Udang saus padang

Dipos pada February 25, 2022

Udang saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang saus padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang saus padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang saus padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hampir dua tahun nikah, mertua suka ngirim udang yg ukurannya lumayan gede. dan suka bingung diolah apa sampe kelamaan di kulkas. akhirnya ditahun ini beraniin eksperimen ala2 seafood bancakan🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang saus padang:

  1. 1/2 kg udang ukuran besar
  2. 1 buah jagung manis
  3. 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi)
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 2 batang daun bawang
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 150 ml air
  8. 1/2 sdm kaldu jamur (optional)
  9. 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)
  10. secukupnya minyak untuk menumis
  11. bahan saus :
  12. 3 sdm saus tomat
  13. 3 sdm saus cabai
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1/2 sdm kecap manis
  16. bahan bumbu :
  17. 3 buah cabai merah
  18. 3 buah cabai rawit merah
  19. 2 siung bawang putih
  20. 3 siung bawang merah
  21. 1/2 sdt garam
  22. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Udang saus padang

1
Bersihkan udang dgn membuang kepala dan lepaskan kulitnya, lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat bilas dgn air dan tiriskan. potong jagung sesuai selera, lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan
2
Campur bahan saus dalam mangkuk lalu aduk hingga merata, iris bawang bombay dan daun bawang, uleg bumbu hingga halus, sisihkan.
3
Masukan sedikit minyak ke wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. lalu masukan air dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukan udang aduk hingga berubah warna.
4
Masukan jagung dan irisan daun bawang, dan kaldu jamur aduk hingga rata. Koreksi rasa, masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali hingga mengental. lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄 ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

± 5 porsi
± 45 menit
Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Hai hai.. Aku mau ngenalin salah satu makanan khas Pati selain nasi gandul. Iyaa, Soto Kemiri. Soto berkuah santan, ayam yg digunakan biasanya ayam jowo. Kenapa di namain ‘soto kemiri’? Bukan hanya karna ada bahan bumbu dari kemiri tapi jugaa ‘kemiri’ itu nama dukuh di desa sarirejo (Pati). Ya mayoritas warga situ jualan soto kemiri. Nah uda lama ga beli soto kemiri nih dan belom pernah bikin soto kemiri sendiri, jadi mari kita bikin 🤗 Bisa jadi menu berbuka dan sahur yaa, yg berkuah seger2 😋 #Week11 #IdeMasak #Semangcook_SahurBareng #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
Oseng Mercon Krecek

Oseng Mercon Krecek

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Soto kuah bening

Soto kuah bening

Semur Tahu Tempe Telur Ayam

Semur Tahu Tempe Telur Ayam

Mudik ke banyuwangi. Akhirnya terpaksa masak, hahaha.. Kebiasaaan kalo pas di malang, mengandalkan masakan uti nya anak2. 🫢😅 Ini bikin lauk buat buka puasa plus sahur sekalian, biar praktis. Sekali masak buat 2x makan. Soalnya kalau sahur itu mesti mepet bangunnya. Dan pasti ga sempet masak. Ini masak semur tahu, tempe, tahu. Tapi kebetulan ada 2 potong ayam goreng sisa sahur, jadinya sekalian aja dicemplungin, hehehe Ini aq pake resep semur mentok kentang di resep sebelumnya tp diganti isinya. Dan ini dimasak ga pedes,biar krucil bisa ikutan makan Misi ramadan camp 6. Penahan lapar biar siang tetep bugar ya menu sahur yg enak. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #IdeMasak

Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu 😅 kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🤣

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku utk menu buka puasa, versi ga pedas😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Asam-Asam Ikan Simple

Asam-Asam Ikan Simple

6 orang
30 menit
Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Bener² bikin dower tp nagih..😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Udang saus mentega

Udang saus mentega

Sate Ayam Tanpa Tusuk

Sate Ayam Tanpa Tusuk

Mau buat sate ayam yang ramah buat anak-anak Jawabannya ya ga perlu pakai tusuk sate dan tidak dibakar supaya lebih sehat, tidak ada senyawa karsinogeniknya

2 orang
1 jam
Sambal Nanas Teri Khas Pontianak

Sambal Nanas Teri Khas Pontianak

Minggu ini, Komunitas Bekasi tour ke Kalimantan Barat. Makanan di Kalimantan Barat variasnya banyak sekali dan membuat lapar mata🤤🤤🤤. Saya memilih membuat sambal nanas teri, duh dari namanya saja sudah bikin lapar😄. Sambal nanas teri khas Pontianak, mudah membuatnya, dan cepat. Rasa asam, manis, asin, dan asin...pokoknya enak sekali. Saya cooksnap resep mbak @erafani_2000 . Mbak, terima kasih banyak resepnya. Sambalnya mantab sekali rasanya. Sehat selalu mbak @erafani_2000 dan keluarga🙏🏼. #KombesTour_Kalbar #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Belajar bikin manisan kolang kaling... Makasih Arni... Maaf Sy colek colek di WA ya .. Maklum NEH baru belajar bikin JD hrs tanya tanya sama pemilik resep. 🤭 Enak hasilnya, warna merahnya cantik menggoda... 🥰Minggu ke 11 Golden Batik Apron (11 - 17 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_10136803

Ayam goreng komplit bumbu dasar kuning

Ayam goreng komplit bumbu dasar kuning

Nah menu komplit nih. Bisa untuk meal prep juga karena bisa untuk stok, mau makan tinggal goreng. Sambal juga bisa untuk stok, setelah diulek, ditumis lagi supaya awet. Bikinnya juga gak lama soalnya aku ungkepnya pakai bumbu dasar kuning. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu dan tambah berkah ya 😘. Sumber : @yunarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Yuna #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Terong goreng tepung krispy daun jeruk nipis

Terong goreng tepung krispy daun jeruk nipis

Sebenernya saya krg suka dengan terong,krn rasanya yg menurut saya agak asing dilidah saya..lalu sy mencoba mengolah terong dgn cara yg berbeda..dan rasanya? Waw..rasa terongnya jd tdk terlalu terasa,dan kulit dr terong goreng ini rasanya jg sgt enak,sprti makan peyek isi terong..hihihi^^..enak sekalii..gurih..

4 porsi
30 menit
Asem-asem Ikan Mujair

Asem-asem Ikan Mujair

Bosan menu ikan goreng/bakar? Asem-asem ikan yang segar bisa banget jadi alternatif. Resep ini masih kurang komplit ya, bahan seadanya di dapur. Kalau mau lebih komplit & pastinya lebih segar bisa ditambah belimbing wuluh, kemangi, & cabai. Karena di rumah nggak bisa pedas jadi begini aja udah enaak seger banget. Ikannya bisa juga diganti ikan segar lainnya. Mari ke dapur bareng #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

• 17-04-2022 • *minggu ke-11 #PejuangGoldenBatikApron Huaa tim mepet posting buat GA. meski sebenernya kalaupun gak posting masih ada wildcard, tapi kayak kurang gitu kalo gak posting tuh. Waktu itu dibeliin cumi asap agak gedean 2. Yang satu saya masak tomat, yang satunya lagi masak saus padang. Saya pakai resep saus padang yang pernah saya buat dulu, hanya saja yang dulu saya masak adalah lobster. Jangan ditanya enak apa egk, ya pasti enak dong 😅 saya sengaja potong cumi agak kecil supaya gak cepet abis aja diambilin. Kalau gede2 kan bakalan cepet ludes 🤭 #CookpadCommunity_Surabaya

Garang asem ikan selar dan tahu

Garang asem ikan selar dan tahu

4 porsi
2 jam
Asam Pedas Ikan Gabus

Asam Pedas Ikan Gabus

Pepes Ikan Laut

Pepes Ikan Laut

50 menit