Sayur Bening Oyong Udang Tofu

Dipos pada February 28, 2022

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Bening Oyong Udang Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Bening Oyong Udang Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Bening Oyong Udang Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Bening Oyong Udang Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Bening Oyong Udang Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bening Oyong Udang Tofu memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#week11 Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan🤭. Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr. Yuk cusss #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Bening Oyong Udang Tofu:

  1. 200 gr Udang, kupas bersih
  2. 1 buah Oyong kupas, potong-potong
  3. 2 buah Tofu
  4. 2 batang Daun Bawang iris untuk taburan
  5. 2 sdm Margarine / Minyak Goreng
  6. 600 ml Air
  7. Bumbu :
  8. 2 siung Bawang Putih cincang
  9. 4 siung Bawang Merah cincang
  10. 1/2 sdt Merica Bubuk
  11. Secukupnya Garam
  12. 3 lembar Daun Jeruk
  13. 1 batang Searai memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Bening Oyong Udang Tofu

1
Siapkan Bahan-bahan.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 1
2
Goreng Tofu hingga berkulit, sisihkan.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 2
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 2
3
Panaskan Margarin, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 3
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 3
4
Masukkan Udang, aduk rata.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 4
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 4
5
Masukkan daun jeruk dan serai tumis sebentar.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 5
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 5
6
Beri Air, biarkan mendidih.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 6
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 6
7
Tambahkan Garam dan merica, aduk rata, test rasa.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 7
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 7
8
Masukkan Oyong dan Tofu, masak hingga matang.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 8
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 8
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 8
9
Siap dihidangkan dengan taburan daun bawang. Ini enak dan segar teman-teman.
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 9
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 9
Sayur Bening Oyong Udang Tofu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Bismillah kali ini mau buat cumi. Sebenarnya agak males masak cumi tuh soalnya kalau masak cumi serumah bau amis hohoho. Jadi mending beli yg udah aja tinggal makan hihi. Tapi lihat cumi di tukang sayur menggoda sekali. Jadi kubernaikan diri ini 😆 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Pepes Ati Ampela

Pepes Ati Ampela

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Biasanya ibu dan saya kalau masak pepes, selalu pakai bahan utama ikan dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu dikukus. Tapi ini, kami mencoba modifikasinya. Hehe 😂 Pakai ati ampela ayam, dan tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Lebih simple aja yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
45-60 menit
Sambal Cumi Udang

Sambal Cumi Udang

Rencana buat sambal cumi saja berhubung dikulkas ada udang sekalian d campur saja, hehe. Pake pete tambah makyus tapi berhubung d pasar habis jadi skip dehh

Botok rempelo ati (ati ampela ayam)

Botok rempelo ati (ati ampela ayam)

4 orang
1jam 30 menit
Bola tempe pedas dgn daun jeruk

Bola tempe pedas dgn daun jeruk

Resepnya tercipta setelah meRecook masakan di Dapur Masak Inggried Wedhaswary (perkedel tempe) hasil Recook sdh, kini saatnya membagikan resep kreasiku sendiri, kreasi tempe menarik utk Remaja masa kini. resep ini aku dedikasikan utk kakakku yg tidak suka kentang dan olahannya. Bentuknya bola terinspirasi Recook Bola - Bola Tahunya Lyra Jufa, trimakasih utk sharing idenya.

4 porsi
30 menit
Sambal gado-gado (dari sambal pecel) Mommylicious

Sambal gado-gado (dari sambal pecel) Mommylicious

Saya suka sekali gado-gado, resep ini karena saya punya sambal pecel yang sayang kalau diabaikan hihiii jadi dibuat sambal gado-gado ajah..happy donk udah cepat dan bisa sesuaikan selera kita sendiri...yuk masaaak.. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogya

7 orang
25 menit
Mangut Lele Simple

Mangut Lele Simple

Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu? Itulah clue #RamadanCamp_Misi6 Yang pasti jawabanya "Simple Sahur" dunk. Simple Sahur adalah masakan pendamping nasi yang proses memasaknya sederhana, mudah, dan cepat dan tentu juga enak. Untuk misi6 ini, menu simple sahur saya adalah 'Mangut Lele' yang memakai bumbu dasar kuning jadi cukup simpel tinggal cemplung². Kan bumbu dasar sdh kita selesaikan pada misi3 😇 #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

5 orang
30 menit
#126 Salmon Pallumara

#126 Salmon Pallumara

Punya seekor ikan salmon, kalau di goreng keliatan sedikit, hemat minyak goreng juga 🤭🤫 Jadi, di masak begini saja, gampang, enak, segar, dan kelihatan banyak 😁 Resep sebelumnya saya pakai ikan nila, bisa di cek ya. Untuk menu sahur juga bisa banget, kuat sampai berbuka 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CPBali_SahurSahur #CookpadCommunity_Bali #MasakIkanSimple #Pallumara

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Selamat menjalankan ibadah puasa semua😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Terong goreng tepung krispy daun jeruk nipis

Terong goreng tepung krispy daun jeruk nipis

Sebenernya saya krg suka dengan terong,krn rasanya yg menurut saya agak asing dilidah saya..lalu sy mencoba mengolah terong dgn cara yg berbeda..dan rasanya? Waw..rasa terongnya jd tdk terlalu terasa,dan kulit dr terong goreng ini rasanya jg sgt enak,sprti makan peyek isi terong..hihihi^^..enak sekalii..gurih..

4 porsi
30 menit
Telur Bumbu Rujak

Telur Bumbu Rujak

2- 4 orang
30 menit
Nasi Sup Ayam Pak Min Klaten

Nasi Sup Ayam Pak Min Klaten

Minggu ke 12 GBA > Resep 50, Jumat 22 April 2022 Sahur pagi ini saya bikin menu cemplung aja ala Pak Min Klaten yang lebih simpel dari resep sebelumnya. Enak dan seger serta lengkap protein nabati dan sayurannya. Jangan lupa ditambah pelengkapnya ya (tempe goreng, bawang goreng plus kerupuk) . . #PekanPosbar #nasisupayam #supayam #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Keripik Tempe Crispy

Keripik Tempe Crispy

Dulu taunya goreng tempe langsung pakai tepung. Eh habis itu tempenya meleyoot. Ternyata tempenya digoreng duluuu. Yuk dicoba. Jujur ini enaak banget. #Afifathuzahwa2022 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobe #Recookserukobe

Opor ayam

Opor ayam

Lama sudah ngga otw ke dapur... untung masih ada tabungan resep jadi bisa setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 org
45 menit
Tumis Daging Suwir

Tumis Daging Suwir

Di freezer kita sedikit banyak selalu sedia daging kan? Bila bosan di masak seperti soto, rawon dll mungkin untuk variasi bisa di masak tumis saja. Bumbunya pun sangat simple. Semua moms pasti punya bumbu cabe, Bamer dan baput. Apalagi Mamah Cookpad jelang Ramadhan beri challenge per bumbuan. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu merah beri sere dan daun jeruk langsung jadi masakan sedap. Happy cooking everyone 🥰 #PejuangBatikGoldenApron #simple #daging #bumbumerah #communitascookpad_malang

30menit
11. Tongseng Ayam

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Tom Yum dengan bumbu Instan

Tom Yum dengan bumbu Instan

Sering buat tomyum dengan bumbu instan, baru kali kesempatan di dokumentasikan untuk cookpad. Alhamdulilah pernah berkesempatan cicip langsung tomyum di Bangkok Thailand. Rasa sup seperti ini favorit saya banget, asem segar, peda dan gurihnya ada. Love it. Saya memakai bumbu instan saja biar cepat, rasa mirip 😊. Merek yang biasa saya pakai merek pantai atau mamata brand, pas rasanya. #tomyum #pejuanggoldenbatikapron #tomyam #menupuasa