Opor Tuyuhan

Dipos pada February 26, 2022

Opor Tuyuhan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Tuyuhan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Tuyuhan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Tuyuhan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Tuyuhan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Tuyuhan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Tuyuhan diperkirakan sekitar 1 jam, 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Tuyuhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Tuyuhan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Tuyuhan:

  1. Dada ayam
  2. Tahu Putih
  3. Tempe Kedelai
  4. Bumbu Halus
  5. 4 butir Kemiri
  6. 1 ruas kunyit +/- 2cm
  7. 4 butir bawang putih
  8. 8 butir bawang merah
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  11. 1 sdt Lada Bubuk Putih
  12. 8 buah Cabe Merah Keriting
  13. 2 iris tipis Lengkuas
  14. 1 ruas jahe +/- 3cm
  15. Sejumput terasi bakar
  16. Bumbu Lain
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
  20. 2 keping gula merah diameter 5cm
  21. 2 Bks Santan Sasa Cair
  22. Penyedap rasa
  23. secukupnya Garam
  24. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Tuyuhan

1
Bersihkan dada ayam, potong jadi 10 bagian. Potong-potong juga tahu dan tempe nya. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
3
Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu rata pada daging ayam. Tambahkan air, ungkep selama 30 menit dengan api sedang
4
Setelah 30 menit, tambahkan air, dan masukkan tempe, tahu dan bumbu lainnya, kecuali santan dan garam
5
Setelah mendidih kembali, baru masukkan santan dan garam.
6
Test rasa. Opor Tuyuhan sudah siap di hidangkan dengan pelengkap : Emping goreng gurih, bawang merah goreng, dan acar ketimun
7
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Menu makan siang.

1 orang
1 jam 20 Menit
Tumis Ikan Asin Jagung Manis

Tumis Ikan Asin Jagung Manis

Tumis Udang Daun Jeruk

Tumis Udang Daun Jeruk

Bumbu-bumbunya sederhana saja, kebetulan saya punya daun jeruk jadi saya tambahkan daun jeruk. Aromanya jadi semakin menggoda :)

4 porsi
30 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Olahan cabe ijo pertama yang kubikin. Ternyata komposisi bumbunya serupa sama bumbu Balado, cuma diganti cabe dan tomat aja. Dan tentunya enaakkk🥺😍 Cooked by: M

3-4 orang
40 menit
Ayam bakar bumbu rujak (recook : Chef Devina Hermawan)

Ayam bakar bumbu rujak (recook : Chef Devina Hermawan)

6-7 pcs ayam
1 jam
Sarden

Sarden

Bismillah, 13 April 22 Minggu 11 Golden Batik Apron Chalenge Buat sahur itu emang praktisnya nyiapin makanan yang simple . Seperti yang satu ini, cocok buat sahur atau dikala mepet karena kesiangan sahur. Dalam waktu singkat set set jadi dah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

Soto Ayam

Soto Ayam

Alhamdulillah bisa menikmati segarnya soto ayam untuk berbuka puasa sekaligus sahur hehehehe ^^ Mengandalkan felling supaya rasanya pas, ehh alhamdulillah endeess bunda ^^ Yuk direcook,selamat mencoba.. #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #SotoAyam

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Coba belajar masak masakan khas Padang karena suami sukaaaaa banget menu ini. Menu yang selalu dia pesan kalo beli di RM Padang ☺️ Alhamdulillah berhasil! 🖤🥹 demi suami happy makin semangat masaknya.

2-3 orang
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah.. Seharian kemarin hujan turun on off ☔☔ jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam 😋😋 Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! ✌🏻😋😋 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 12

Pepes Tongkol Jamur

Pepes Tongkol Jamur

Menu ikan yang tidak bau amis

6 orang
1 jam
Rendang daging padang

Rendang daging padang

Cooksnap resep @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis Kerang Dara Kupas

Tumis Kerang Dara Kupas

Suami suka sama menu perSEAFOODan

5-6 orang
20-25 menit
Rica rica Ayam pedas

Rica rica Ayam pedas

Asslamu'allaikum teman cookped semua. Berhubung ini menu selalu jadi andalan suami aku mau berbagi resep rica rica ayam yang enak pedas dan mantul pastinya. Semoga bermanfaat resepnya 🥰

Banyak
± 1 jam
158. Lele Goreng Lombok Ijo

158. Lele Goreng Lombok Ijo

Assalamuallaikum bund....masak apa nih hari ini heheee nyambel aja yuk 😉 ceritanya masih ada stok lele di frezher....dan lagi males masak yang kuah2...sebenarnya baru pertama kali ini bikin lele lombok ijo, dan ternyata rasanya enak 😭😭 bener2 recomended banget utk menu buka puasa ataupun menu sahur. Biasanya, aku masak lele cuma dimasak mangut aja atau goreng plus sambel terasi...tp kali ini bener2 diluar ekspektasi rasanya💖💖 bakalan jadi menu andalan pastinya 😊kalau bunda2 dimasak apa nih kalau punya stok lele dirumah? Untuk video masaknga sudah ada loh di video Short Youtube aku Dapur Kreasi Dee's 😉 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #OlahanLele #SambelLele #LeleLombokIjo

10 Ekor
1 Jam
Sambel Goreng kentang ati ampela

Sambel Goreng kentang ati ampela

Oseng mercon daging

Oseng mercon daging

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Makan pake sambel ini bisa nambah2 apalagi makannya ditemenin nasi anget+kerupuk+lalapan, mertua lewat mah bodo amat 😁 Yuk mom, hajarrr 😝

3 orang
30 menit
Kerang dara saos padang

Kerang dara saos padang

Dah lama pingin bikin kerang saos padang ini baru kemarin bisa bikin pas banget buat buka puasa..

4 orang
1 jam
Tempe Goreng Tepung Tiga Daun

Tempe Goreng Tepung Tiga Daun

Kami keluarga penyuka tempe,menu pendamping yg selalu ada menemani setiap harinya..pas ngintip resepnya #CooksnapPapadaan_Ganangrassa ehh ada tempe,jd langsunglah eksekusi tanpa beli2 bahan lg..kebetulan bahan2nya lg ada semua😊. Ini tempe mirip dengan tempe mendoan..tiga daun maksudnya dibahannya ada daun bawang,daun seledri dan daun jeruk..😁,rasanya enak, suami dan anak2 kemaren jd semangat berbukanya😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo