Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 11, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(780) Source: mbak Hayati @MamaBirru Biasanya aku bikin kering Kentang ini pakai resep ibuku yg di usia 80 th masih loh mom jualan bakulan☺️ tapi lagi ga punya kapur sirih. Tertarik untuk cobain resep mb Hayati ini, wah enak juga pakai bawang merah. Biasanya klo pake bamer, agak sulit kriuk y krn si bamer mengandung air drpd baput. Resep mb Hayati ini awet kriuknya, dibantu dg baking soda bila ga ada si kapur sirih. Yuk bikin.. salam kriuk..💜 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. Bahan :
  2. 700 gr kentang
  3. 100 gram kacang tanah (cuci+tiriskan)
  4. 1 sdm baking soda
  5. Secukupnya air untuk merendam
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bahan bumbu halus :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Sesuai selera cabe (aku 40 gr cabe merah keriting)
  11. Bahan bumbu :
  12. 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya, iris tipis)
  13. 2 sdt larutan asam jawa
  14. 1 sdt gula merah (sisir halus)
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu jamur organik bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas, cuci bersih dan iris tipis kentang. Boleh pakai parutan,aku pakai pisau biasa. Diiris tipis bulat2. Rendam dalam air
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Cuci bersih hingga airnya bening. Ini td 6 kali baru bersih. Lalu beri soda kue. Diamkan 20 menitan. Setelah itu, tiriskan hingga benar2 kering
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng kentang hingga golden brown. Biarkan 10 menitan dulu karena kentangnya masih basah. Setelah itu boleh diaduk. Ketika buihnya hilang dan warnanya golden brown baru bs diangkat. Tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng juga kacang tanah. Ketika sdh golden brown langsung aja diangkat krn ketika masih panas, masih dalam proses masak.Sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, lalu haluskan. Kemudian ditumis kembali dg sisa minyak. Jangan lupa masukkan daun jeruk.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Beri air asam, garam n kaldu bubuk, aduk rata. Kecilkan api, Lalu tuang gula pasir+gulmer. Aduk cepat. Koreksi rasa. Ini aku tinggal WA an jd bergumpal deh😄. Kecilkan api, masukkan kentang n kacang tanah. Aduk rata.
7
Jadi deh. Tunggu dingin baru masukkan di toples
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol lambok

Jengkol lambok

Resep aslinya ini dendeng lambok pakai jengkol, tapi karena daging mehong, ya udah jengkolnya aja dimasak. Yang penting enak, xixixi. Sumber : @Mira_Jabir #GowesBecak_KeSumbar #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek05

Sosis Solo isi Ayam

Sosis Solo isi Ayam

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina #CookpadCommunity_Solo

25pc
Balado Kentang Udang Pete

Balado Kentang Udang Pete

Ada bahan kentang dan pete di kulkas, langsung aja ngide beli udang, dibikin balado.. 😉 simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang
30 menit
Telur Tahu Masak Kacang

Telur Tahu Masak Kacang

Malang, 07 Maret 2022 Mamak tuhh bingung banget waktu malam hari sebelum tidur😔bingung masak apa gitu buat besok. Mau masak aneh-aneh dan bervariasi sudah pasti paksu Ndak mau, mau masak ayam ya paksu Ndak mau, kan jadi galau pakek bgt😒 Mumpung mamak punya stok kacang lumayan banyak dan cari cari ide resep di cookpad ketemu sama resepnya bunda @Lenny_141705 yang cucok banget sama bahan masakan mamak di rumah, jadi cuss dehh besok paginya langsung eksekusi di dapur, Terimakasih bunda atas resepnya 🙏🥰 Note. Ini di resep aslinya banyak menggunakan cabe, tapi di resep modifikasi mamak kali ini Ndak banyak menggunakan cabe soalnya buat makan si kecil juga #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron

Spaghetti Aglio Olio dan Kakap Pan Seared (+ sambal matah)

Spaghetti Aglio Olio dan Kakap Pan Seared (+ sambal matah)

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Bakwan jagung, dadar Jagung

Bakwan jagung, dadar Jagung

Bakwan jagung ada juga yang menyebutnya dadar jagung. Menu ini sering banget kita temui karena cara masaknya mudah dan enak

3 porsi
20 menit
Gulai Cumi-cumi Tahu

Gulai Cumi-cumi Tahu

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk
Santan Pondoh (umbut kelapa)

Santan Pondoh (umbut kelapa)

Sambal goreng babad pedas

Sambal goreng babad pedas

Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat.. Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini., Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya.. Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap Yuuk kita eksekusi resepnya #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Seblak mie

Seblak mie

4 orang
30menit
Gado-gado

Gado-gado

Menu masakan favorit keluarga 😍✨ Siapa nih yang juga suka atau hobi makan gado-gado? 🤩 Selain rasanya yang yummy, gado-gado juga bergizi dan menyehatkan. Dalam penyajiannya, gado-gado sering disajikan bersama sambal kacang dan juga dilengkapi dengan telur rebus. Gado-gado bisa dinikmati bersama nasi atau dimakan tanpa nasi. Nah, penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk kita simak resepnya sebagai berikut! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #gadogado #resepgadogado #caramembuatgadogado #healthyfood #cookpad #IdeMasak

Bala-bala kangkung

Bala-bala kangkung

#CookpafCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Acar ikan mujair

Acar ikan mujair

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

6 porsi
45 menit
43. Kue Lapis Rainbow (GBA.5)

43. Kue Lapis Rainbow (GBA.5)

Selama ini liat kue lapis di toko kue kok pada cuakeeppp yaa, bisa ya cantik putihnya, kok kalo aku buat bleketek warnanya 🤣 Ehhhh ternyata pake pewarna putih, emang ada? Ada ternyata 🤣 tapi emang jarang sih, kemaren belinya online 😅 Eksekusiiii cusss, bisa dong cantikkk 🤣 Selamat mencoba bund ❤ #PejuangGoldenBatikApron

40 potong
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Be Paseh

Nasi Goreng Be Paseh

Resep : Tabloid Inpirasi Terkini, Unilever Food Solution Recook : By me #resepmudah #belajarmasak #pemula

1 porsi
Tomyam Penuh Rasa

Tomyam Penuh Rasa

4 porsi
30 menit
Sosis Solo Kulit Lumpia

Sosis Solo Kulit Lumpia

Ada stok ayam ungkep untuk lauk, tapi pengin cemilan, jadi dibikin sosis solo aja, kulitnya pake kulit lumpia, kalo digoreng jadi krispy, cocok dimakan sama cabe rawit.

2 orang
30 menit
Kacang Goreng Bawang

Kacang Goreng Bawang

Cemilan yg bikin ngunyah terus, favorit suami 😍 renyah tapi empuk, aromanya wangi tapi gurih juga. Ahh kacang bawang bikin nagih lah ini. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

4 orang
1 jam