Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi

Name: Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 4 Ikan Mujair; Bumbu Halus :; 5 Siung Cabai rawit (sesuai selera); 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 Batang Daun Bawang (ukuran sedang); 1 Batang Sereh; Bumbu Cemplung :; 1 Potong Lengkuas; 2 Lembar Daun Jeruk; 1/2 Batang Daun Bawang (bagian hijau/daun); 3 Batang Kemangi; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica Bubuk; Secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu resep yang sudah lama ada di antrian draft. Bikin ini terinspirasi dari ikan bumbu kuning. Tapi diresep ini aku bikin bumbu ala aku yang lebih menonjolkan rasa sereh, daun jeruk, dan kemangi. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. :) #PejuangGoldenBatikApron #ikan #mujair #pedas #kemangi #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi:

4 Ikan Mujair
Bumbu Halus :
5 Siung Cabai rawit (sesuai selera)
3 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
1/2 Batang Daun Bawang (ukuran sedang)
1 Batang Sereh
Bumbu Cemplung :
1 Potong Lengkuas
2 Lembar Daun Jeruk
1/2 Batang Daun Bawang (bagian hijau/daun)
3 Batang Kemangi
Secukupnya Gula
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica Bubuk
Secukupnya Penyedap rasa
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi

Siapkan ikan mujair, goreng ikan mujair hingga matang. Potong daun bawang & daun jeruk, geprek lengkuas. Petik beberapa daun kemangi kemangi. Sisihkan.

Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi - Step 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi - Step 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan irisan daun bawang, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata, masak hingga daun bawang layu. Setelah itu masukkan air secukupnya, dan tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa sesuai selera. Tunggu hingga air mendidih.

Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi - Step 3

Masukkan ikan mujair goreng dan kemangi kedalam bumbu, masak sebentar hingga kuah bumbu kembali mendidih. Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi siap disajikan.

Ikan Mujair Sereh Pedas Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado ikan kembung sederhana

Masak ikan itu sebenarnya ngeri-ngeri sedap karena si bungsu selalu protes dimasakin ikan tp saya tdk boleh menyerah karena ikan itu kan bagus buat kesehatan. Hari ini masak ikan balado tidak disangka si bungsu suka tanpa protes-protes bahkan ikannya nambah👍 resepnya disimpan disini biar ga lupa😊 yuk kita masak💪

4 orang

1 jam

Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Bismillah Beberapa orang yang sedang puasa menghindari santan karena suka memberikan efek kembung diperut. Nah saya bagi resep ini buat sesiapa yang pengen makan kothokan/mangut tapi ga mau pake santan. Resep dibawah juga tanpa minyak dan gula pasir, jadi cocok juga untuk yang sedang membatasi penggunaan minyak goreng dan gula. Sebenernya saya masak ini 2x resep dibawah sebagai stok menu yang dibungkus perporsi, jadi tinggal angetin pas buka puasa atau sahur. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Kering Kentang Kacang

Favorite suami Oh iya kentangnya diparut ajabdengan parutan yang berbentuk kotak2 itu buibu Banyak kok dijual dipasar Lgsg cus aja ya resepnya Yg simple tapi enak

2 orang

1 jam

Kentang wortel fishcake ayam

Oseng Mercon Ati Ampela

Egg katsu

Bismillah... Tim mepet di genk pejuang dapur baru hadir haha Egg katsu dari pemenang arisan minggu ini yaitu mba Putri yang punya cp @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_sumbar

Gulai nangka sederhana

Untuk resep masakan ini mestinya pakai bawang ya bun, tp krn dirumah kami tdk makan bawang bawangan jadi saya skip. Ini pertama kali sya masak gulai nangka krn bingung gimana ya masak gulai tanpa bawang, rasanya bakal jadi apa? Tapi krn td dpt nangka, iseng coba bikin dan alhamdulillah rasanya tetap enak dilidah...

5 orang

30 menit

Terong Balado

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Balado terong gak pernah salah temenan sama nasi😅😅 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #idemasak

Manggut Lele

Source: @cook_6392360 https://cookpad.com/id/r/6316765 Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini. Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 9

6 orang

45 menit

Week 10 : Gulai Ayam!

Senin, 4 April 2022 Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1443H.. alhamdulillah kita masih diberi panjang umur sama Allah jadi bisa merasakan nikmatnya berpuasa. Mungkin resep ini bisa untuk rekomendasi menu saat berbuka atau saat sahur. Ini aku cooksnap tahun 2020 wkwkwk dan seperti biasa, as always resepnya belum diterbitkan. Sebenarnya ini aku pake bumbu gulai sotong Padang. Berhubung sotongnya belum nyetok, jadi pakai paha ayam aja hehe.. Source : @kekoristi_371 Risti #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi

Keripik Tempe

Bikin cemilan yang enak , renyah dan praktis dengan tepung bumbu tempe yang rasa rempahnya terasa banget. #keripiktempekobe #dapurkobe #recookserukobe #tepungkobe #idemasak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_Tangerang

Ikan Pindang Bumbu Kacang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunityNganjukJatim #Week9 #MenuBukaPuasa&Sahur #03042022

Tongkol suwir pedas

Sambal cumi, teri & ikan asin

Lagi pengen buat sambal sedap nih... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

4-6 orang

35 menit

Nasi Kuning Rice Cooker (Tanpa Santan)

Ini resep lama.. Beberapa Bulan lalu Kedatangan tamu orang Egypt sebenernya tetangga lama .. lalu saya mikir buat apa ya ? Karena saya bingung Kan makanan mereka sehari" .. Lalu saya punya ide, saya Tanya ke suami kalau masak nasi uduk oke ga ? Atau nasi kuning ? Boleh nasi kuning Aja kata beliau. Saya buat lah nasi kuning .. enak bgd loh .. ternyata walaupun hanya dengan rice cooker masaknya Dan Tanpa Santan lagi.. 😁 . Penggunaan minyak kelapa ini, terinspirasi Dari kak Mira .. terimakasih kak Mira ide nya 😊 😊 Sama" enak kok, sekarang jadi resep andalan saya .. yuk cek resep Yuk . Semoga menginspirasi yaa 😊 #PejuangGoldenBatikApron #nasikuning #nasikuningricecooker #tanpasantan #resepvennyfristy #vennyverbagiresep