Soto Tangkar

Dipos pada March 23, 2022

Soto Tangkar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung masak apaa... Akhirnya masak ini aja deh yg gampang. Hihihi... Gampang soalnya semua bahan udh siap pakai di kulkas dan freezer. Untuk daging sdh aku presto kemudian simpan di freezer jadi pas mau pakai tinggal cemplungin aja. Bawang"an sdh dikupas masuk kulkas. Cabenya sdh dibuang biji simpen freezer. Begitupun bumbu dapur sdh dikupas dan sdh dipotong" sesuai kebutuhan trs simpan di freezer, jd pas mau masak tinggal alusin deh. Entah kenapa aku lbh suka begini drpd bumbu bikin byk trs simpan kulkas. Lbh enak aja sih begini. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:

  1. Bahan Daging :
  2. 500 gr daging iga
  3. Air secukupnya untuk merebus daging
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdt bawang putih bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe merah buang biji
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas kencur
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Bumbu Daun :
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 1 batang serai
  20. 1 batang kayumanis
  21. 1 sdt biji pala bubuk
  22. secukupnya Garam dan lada
  23. secukupnya Gula
  24. 1 bungkus santan instan 65ml
  25. 300 ml susu cair
  26. secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
  27. Bahan Pelengkap :
  28. Bawang goreng
  29. Daun bawang iris" halus
  30. Tomat
  31. Kentang iris" kemudian goreng
  32. Jeruk nipis/limau
  33. Sambel
  34. Kecap manis
  35. Minyak samin (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar

1
Rebus daging sampai empuk. Aku pakai presto. Setelah empuk angkat dan ambil airnya kira" 500ml.
Soto Tangkar - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum.
Soto Tangkar - Step 2
3
Masukkan daging dan air sisa rebusan daging sebagian. Aduk rata.
Soto Tangkar - Step 3
4
Masukkan santan, susu cair, biji pala bubuk, garam, lada dan gula. Cek rasa.
Soto Tangkar - Step 4
5
Siapkan mangkok, masukkan daging, tomat iris, 1 sdt minyak samin, siram dengan kuah panas. Taburi dgn bawang goreng, daun bawang dan kentang goreng. Kalau suka bisa diberi kecap manis sedikit. Sajikan.
Soto Tangkar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mendol Tempe Khas Malang

Mendol Tempe Khas Malang

#pejuanggoldenapronbatik

Sambal ijo padang

Sambal ijo padang

Cocok dimakan dengan ayam bakar Padang

30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Gurih dan renyahnya keripik tempe jadi favorit cemilan yang sangat banyak digemari orang. Sekarang kita juga bisa bikin di rumah sendiri, lebih hemat dan rasa dijamin enak mirip sama yang dijual biasanya. Awet kriukny, bisa disimpan dalam toples tertutup. Bahkan bisa jadi ide isian suguhan lebaran nanti 🥰. #TepungKobe #KeripikTempe #DapurKobe #RecookSeruKobe

30 menit
Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Ikan dimasak begini enggak amis dan rasanya mantul.. Source @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #ideMasak

Rendang

Rendang

Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_yogyakarta

20 porsi
6 jam
Resep Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam

Hai Bunda Resep Tongseng Ayam, kreasi menu tongseng yang praktis diolah karena menggunakan daging ayam bukan daging kambing. Pastinya jadi mudah karna daging ayam lebih gampang dimasaknya dan diolahnya. Tongseng ayam yang memiliki cita rasa enak, gurih, pedas dan manis ini tentunya banyak disukai oleh berbagai kalangan . Yuk buat sendiri kreasi tongseng pakai ayam! Menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan Lada Kobe tentu rasanya jadi makin mantap dengan sensasi rasa pedas pada kuahnya. Ditambah dengan bumbu dan rempah khas menu tongseng pasti rasanya jadi lebih sempurna. Jadi tak sabar untuk coba Tongseng Ayam.Silakan Bunda untuk dapat mencobanya .

1 porsi
25 menit
Tahu Tepung Cabe Garam

Tahu Tepung Cabe Garam

Punya stok tahu cina, supaya ga bosen akhirnya di bikin cabe garam aja.

Ketan Serundeng Pedas Manis

Ketan Serundeng Pedas Manis

Source: @DianaN_17 Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beli😅😅 cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos 🤗🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

5-7 porsi
45 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Kerang Pedas

Kerang Pedas

Suami pulang kerja bawa kerang dara yang masih hidup 1 kg. Pesta kerang kita, haha. Yang 1/2 kg saya masak kunci, yg 1/2 kg lagi saya masak pedas ini.

Rendang Bukittinggi

Rendang Bukittinggi

Resep asli sebetulnya agak ribet.. Cuma di bikin ringgkas aja 🤭

1 jam 30 menit
Paru Sapi Ungkep

Paru Sapi Ungkep

Assalamu'alaikum, dalam rangka awal bulan puasa. Makanan yang tahan lama saya buat Paru aja ya yang bahannya kebetulan ada dikulkas. Bisa digoreng dulu, bisa langsung dimakan, dan bisa juga diolah kembali. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week9 #RamadanCamp_Misi4

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Ini resep sambil kambil dari nenek, karna nenek tiap wetonnya bikin gudangan buat di bagi2, ato kalo ditempat aku namanya BANCAKAN hehehe

Rendang Padang

Rendang Padang

Ayam Masak Hijau

Ayam Masak Hijau

Bismilah Alhamdulillah sekarang kita sudah memasuki bulan suci Ramadan. Yang ke2 kali ini masak ayam bumbu cabe hijau kesukaan keluargaku cocok untuk berbuka dan sahur #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunuty_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Kering Kentang, Ikan Asin dan Kacang

Kering Kentang, Ikan Asin dan Kacang

20 Orang
60 menit
Ayam ungkep bumbu racik

Ayam ungkep bumbu racik

Ramadan camp misi ke-4 dg topik simpan aku dikulkas hangatkan lalu hidangkan. Ayam ungkep sangat cocok untuk persediaan menu Ramadan dan pembuatannya jg sangat simpel dan cepat. Minggu, 3.4.2022 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Bicara masakan khas minang pasti identik dengan perpaduan kuah santan yang kental dengan bumbu rempah yang istimewa. Pada kesempatan kali ini saya mencoba memberikan resep pangek ikan khas Bukittinggi,yang biasanya dimasak didalam kendi yang terbuat dari tanah liat dan mempunyai aroma khas, tapi u/ saat ini saya masak dengan peralatan seadanya saja. 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia #gulai #pangek #masakankhasminang #olahanikan #idemasak

60 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini 🤗

4 orang
45 mnt