Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Dipos pada March 17, 2022

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak):

  1. 3 ekor ikan (berat 1 kg)
  2. secukupnya daun pisang yg tua dan lebar
  3. tusuk gigi/lidi untuk sate
  4. Bumbu Pepes kunyit (halus):
  5. 1 ruas kunyit
  6. 3 bh bamer
  7. 3 bh baput
  8. 2 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas muda
  10. secukupnya garam dan gula
  11. 10 bh cabe merah keriting (untuk pepes pedas)
  12. Bumbu Pepes tempoyak:
  13. 2 sdm tempoyak
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 bh bawang merah
  16. 1 bh bawang putih
  17. 10 bh cabe keriting
  18. sedikit garam dan gula
  19. Bumbu Iris dan Topping:
  20. 3 bh tomat (1 bh @msg2 pepes)
  21. 3 bh serai
  22. 6 bh daun salam (2 bh@pepes)
  23. 6 bh daun jeruk (2 bh msg2 pepes)
  24. kemangi (sya ga pke krna lg kosong)
  25. secukupnya cabe setan utuh
  26. 2 bh jeruk lemon/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

1
Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan diamkan. Lalu cuci bersih.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 1
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 1
2
Buat daun pisang menjadi layu agar memudahkan membuat pepesan. Caranya daun pisang dioanaskan di atas api kompor smpai berubah warna.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 2
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 2
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 2
3
1. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Non pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk. -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 3
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 3
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 3
4
2. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk, dan cabe setan utuh -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi (bisa dilihat perbedaan ikannya lebih merah karena pke cabe)
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 4
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 4
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 4
5
3. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Non pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila dan lumuri dengan tempoyak yg sudah dicampur dengan bumbu. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk, cabe domba utuh -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi (bisad ilihat bumbu terlihat lebih banyak dan merah)
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 5
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 5
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 5
6
4. sebenernya ini tambahan ya karena dikulkas masih ada 4 telor asin jd dibuat pepes juga 😁😁 bumbu sama yaa dibuat ga pedas biar anak2 bisa makan juga.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 6
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 6
7
Masukkan ikan yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci/presto. urutannya yg pdes dibawah dan yg ga pedas dan telor asin di bagian atas. masak dengan api kompor sedang selama 30 menit.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 7
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 7
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 7
8
Tara ini penampakan setelah di presto 30 mnt
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 8
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek tempe kering

Orek tempe kering

Pekan ke 9 Pangkalan kerinci :28-maret-2022 Tak terasa Ramadhan kurang 5 hari lagi mulai kita setok makanan kering2 untuk persediaan sahur 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sumbar #Komunitaspangkalankerinci #MasakItuSaya #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp

Gulai Ikan Karang

Gulai Ikan Karang

Udang saus gurih

Udang saus gurih

Udang hasil pancingan pak suami, langsung di olah..

3 orang
20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Anak-anak paling suka sama cumi, dan bapaknya wajib menghadirkan sambal di tiap menu masakan Jadilah menu favorit keluarga, Sambal Cumi Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu urap anti basi

Bumbu urap anti basi

Karena suka dengan per kelapaan dan bosen masak santan jadilah pengen bikin bumbu urap ini selain mudah dan murah tahan lama lagi heheheh More resep di channel youtube Resep Ann Zln yah makk

5 porsi
Keripik Tempe

Keripik Tempe

#TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Kuning tongkol

Kuning tongkol

minyak mahal maakkk... kita masak yg direbus aja dgn bumbu selain bumbu lbh meresap,, lebih gurih,, hemat minyak juga 🤭 aku masak tongkolnya krn males ama yg meledak-meledak aja sih sebener nya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #olahanikan #ikantongkolbasah #Cookpadcommunity_Bekasi

5 orang
30 mnt
Cumi tahu sambal

Cumi tahu sambal

Sup Fillet Kakap

Sup Fillet Kakap

Karena minyak goreng sekarang mahal, maka aku beralih makan makanan tanpa digoreng atau minim minyak. Nah salah satu pilihan jatuh pada sup filet kakap, rasanya segar, anak2 suka karena tanpa ribet ga ada tulangnya, begitu komen si no 1. Dan bisa skalian dicemplungin sayuran. Sekali masak dapat protein dan juga vitamin mineralnya. Hemat waktu, hemat gas.. Mamak irit amat😆

6 orang
1 jam
Kare Ayam Telur (Bumbu Instant)

Kare Ayam Telur (Bumbu Instant)

Bingung masak apa karena tidak turun belanja, adanya ayam dan telur dan masih ada bumbu kare instant yang belum dimanfaatkan. Akhirnya masak praktis hari ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Tutug Oncom Hitam

Tutug Oncom Hitam

1660. Bismillahirrahmanirrahim. Masak untuk Cucurak, ada yg reques "Nasi Tutug Oncom," meskipun oncom hitam sudah langka dan susah mendapatkannya tapi Alhamdulillah saat dibutuhkan ada. Disini Nasi Tutug telah saya modivikasi, oncom tidak saya bakar dulu tapi langsung saya tumbuk. ( Berbeda dengan aslinya) Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Wikipedia. Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO. Pecahan butiran oncom rasa asin seakan meledak di lidah, bersamaan dengan rasa gurih nasi bertabur bawang goreng dipadukan sambal goang. #PejuangGoldenBatikApron #Mg-10 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #Masakan khasTasikMalaya(Sunda)

Relatif
60 menit
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Bikinin cemilan buat suami yg baru pulang kerja ,,mantull

4 orang
1jam 20menit
Oseng carrot,potato,fishcake

Oseng carrot,potato,fishcake

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Gurih dan renyahnya keripik tempe jadi favorit cemilan yang sangat banyak digemari orang. Sekarang kita juga bisa bikin di rumah sendiri, lebih hemat dan rasa dijamin enak mirip sama yang dijual biasanya. Awet kriukny, bisa disimpan dalam toples tertutup. Bahkan bisa jadi ide isian suguhan lebaran nanti 🥰. #TepungKobe #KeripikTempe #DapurKobe #RecookSeruKobe

30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#sotoayam #sotoayamlamongan #blessafriend Pls follow my IG : @mycookingrecipeas Thank u 🙏

Roti Jala Kari Ayam

Roti Jala Kari Ayam

Roti Jala merupakan kudapan khas Melayu. Biasanya disajikan dengan kuah asin (kari ayam atau kari daging) atau kuah manis (vla duren atau Vla gula merah), tinggal di sesuaikan dengan selera masing-masing. Kali ini saya bikin dengan kuah asin, pake ayam dan kentang. Beneran ini ga cukup se-porsi kalo udah makan #rotijala hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

40 lembar
Sosis Solo

Sosis Solo

Citarasanya itu,. 🤤, Bisa jd refrensi saat bosen sama nasi 🤭

20-24 biji
1 jam
Ayam Palekko Bugis

Ayam Palekko Bugis

menu khas bugis, yg bisa kalian coba buat menu pilihan masak kalian. yuk kita cekviewwww~

8 orang
30 menit
Ayam Suir Kondangan

Ayam Suir Kondangan

Source: @xanderskitchen Satu lagi resep Ci Jun yg saya cooksnap. Enak pastinya. Fotony agak burem yah. Believe it or not, ayam suir yg saya difoto ini sisa saya masak pagi tadi. Siang hari udah sisa segini. Laku keras uy. #PejuangGoldenBatikApron

40 menit
Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Punya tempe semangit lumayan daripada dibuang enaknya dibuat sambel tumpang😋

1 jam