Kari kambing

Dipos pada May 16, 2022

Kari kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari kambing memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari kambing:

  1. 1 kg daging kambing
  2. 2 buah kentang, potong sesuai selera
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai,geprek
  6. 2 buah bunga lawang
  7. 2 buah kapulaga
  8. 3 buah cengkeh
  9. 1 batang kecil kayu manis
  10. 10 lembar daun kari(saya skip karna lagi tida ada)
  11. 300 ml santan kental
  12. 1000 ml air
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. Secukupnya gula dan garam
  15. 2 sdm bubuk kari
  16. 2 sdm air asam jawa
  17. Bumbu halus:
  18. 10 buah cabe kering
  19. 8 siung bawang merah
  20. 8 siung bawang putih
  21. 1/2 sdt merica
  22. 1/2 ruas kunyit
  23. 1 ruas jahe
  24. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kari kambing

1
Cuci bersih daging di air mengalir sampai beberapa kali lalu tiriskan, tumis bumbu halus,tambahkan bunga lawang,cengkeh,kapulaga,kayu manis,serai,daun salam,daun jeruk lalu tumis sampai harum dan bau langgu hilang
Kari kambing - Step 1
Kari kambing - Step 1
Kari kambing - Step 1
2
Lalu masukan daging aduk rata,kemudian tambahkan kaldu bubuk,gula garam dan bubuk kari aduk rata lalu tambahkan santan dan juga air
Kari kambing - Step 2
Kari kambing - Step 2
Kari kambing - Step 2
3
Masak sampai mendidih dengan api sedang,lalu masukan air asam Jawa dan potongan kentang masak sampai daging empuk dan air menyusut
Kari kambing - Step 3
Kari kambing - Step 3
Kari kambing - Step 3
4
Lalu koreksi rasa,jika sudah mengental dan sat lalu angkat dan matikan api
Kari kambing - Step 4
Kari kambing - Step 4
Kari kambing - Step 4
5
Masukan ke dalam mangkuk saji dan siap di sajikan....
Kari kambing - Step 5
Kari kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Mujair Tahu

Acar Mujair Tahu

Bismillah..jarang bikin masakan pake ikan mujair gaes..seringnya ikan kembung..cuma kali ini ditukang sayur adanya ikan mujair..coba bikin yg berkuah dan segar, kebetulan ada pohon belimbing wuluh ditetangga depan yg selalu berbuah lebat..jadi deh acar mujair tahunya..let's cuuuzzz #Week 3 #PejuangGoldenBatikApron

Brongkos Tahu

Brongkos Tahu

Mertua kepengen makan brongkos tahu. Sukanya yang agak kental gitu dan gak pedes. Trus karena nggak ada kacang tolo, aku pake buncis aja. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #BrongkosTahu

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Assalamualaikum cookpaders semua...cuaca di boyolali masih hujan,weekand saatnya quality time brg klrga ya🥰🥰Tapi dengan adanya virus yg lagi merebak saat ini kita harus ekstra ketat jaga kesehatan ya teman semua..smga dengan makan asupan gizi tubuh kita slalu sehat🤗 Dengan makan ikan salah satu ikhtiar kita agar menjaga tubuh kita slalu optimal daya tahan tubuh jdi kuat.Banyak protein dan vitamin yg terkandung dari ikan patin lho😊 Masakin buat orang-orang tersayang di tgl cantik 22022022 spesial hari lahir😘😘🥳🥳 Oiya tdk lupa resep ini saya cooksnap dri mbk @Rahma_5229123 saya variasi sedikit..mksih resepnya ya mbk,salam sehat slalu lama gk jumpa🤗🤗Ternyata bisa jumpa via online di group CP Solo ya mbk😊😊 Walaikumsalam...🤗🤗 #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadTimlo_Solo #Masakikan #Week4

3 org
30 menit
Dadar Gulung Tebal Gyeran Mari

Dadar Gulung Tebal Gyeran Mari

Sarapan cepat dengan telur dadar pasti sudah pas banget, selain simpel dan cepat, isiannya berfariasi sesuai keinginan dan bahan-bahannya mudah sekali didapat. Misalnya telur, cabe, bawang, tomat, lalu bisa ditambahkan ayam suwir, udang, bahkan sosis dll. Dan dengan bermodal wajan teflon happy call aku sering sekali membuat dadar gulung ala Korea gyeran mari. Tetapi jika tidak tersedia teflon happy call, bisa pakai teflon biasa dengan membagi adonan telur menjadi 3 bagian. Lalu masak 1/3 bagian hg 1/2 matang lalu gulung, dan tambahkan lagi 1/3 adonan disebelah gulungan telur, dan setelah matang, gulung kembali. Lakukan hingga telur habis dan dadar matang sempurna. #PekanPosbar #serbateflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TelurDadarGulung #GyeranMari #MasakAntiRibet #Resep_RhymerwidKitchen #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 mnt
Nila goreng sambel matah

Nila goreng sambel matah

Bikin gagal diet hahaha enak banget Rasanya pas, gurih pedes seger dari rasa asem juruk cui.. Cara memasak lengkap bisa di liat di yutube channel 👉 Mama Fajar #PejuangGoldenBatikApron

Ceker lapindo pedas manis

Ceker lapindo pedas manis

Kesukaan suami dihari minggu ,

Sayur Manisa Kuah Susu

Sayur Manisa Kuah Susu

Buka kulkas isinya penuh dg sisa2. Sisa susu stgh kotak utk buat makaroni skotel kmrn, sisa labusiam (manisa) sdh separuh keriput, 2 biji wortel sdh meleyot, udang se ons sisa seminggu yll masak tauco, jamur merang sisa 10 biji yg pastiny bakal kebuang kalo ga diolah. Yosss...mamak hrs kerahkan kemampuan mengolah bahan sisaan supaya gak mubazir. Mamak bercelemek to the rescue hahaa.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam cabai hijau

Ayam cabai hijau

Hujan mager tapi laper dan nemu ayam di freezer ehh malah laper

5 orang
1 jam
Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Bismillah.... Pas banget lagi musim panen hewan laut,di daerah asalku,dan kebetulan juga saat ini saya sedang berada di sana,jadi banyak sekali yang jual aneka jenis hewan laut.kali ini saya memilih kima,karena sudah lama banget tidak pernah mengkunsumsi hewan laut yang satu ini yang kaya akan manfaat Manfaat dan Kebaikan Kima Kerang Raksasa – Kima adalah sejenis kerang besar yang banyak ditemukan di wilayah perairan Asia Tenggara. Untuk wilayah Papua, Kima banyak sekali tersebar di lautan Raja Ampat. Besarnya Kima dapat mencapai ukuran 1,5 meter dengan berat 250 kilogram, bahkan konon pernah ditemukan Kima dengan ukuran hampir mencapai 2,5 meter. Kima sendiri berperan luar biasa di struktur ekosistem laut. Kerang raksasa ini mampu menyaring air laut hingga puluhan ton liter. Hewan ini mempunyai sistem filter yang luar biasa hebat dan menjadi penolong bagi makhluk hidup lain yang bergantung dalam ekosistem laut. Kebaikan dan manfaat keberadaan Kima tidak hanya untuk warga ekosistem laut. Kima yang kaya akan kandungan protein ini pun sudah sejak jaman purba menjadi sumber makanan sehat bagi manusia di muka bumi. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan kaum pria yang menyantapnya. Karena hal inilah, maka tidak heran bila Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di restoran-restoran mewah. Sumber: Geogle

Rica-rica kecap ati ampela tahu

Rica-rica kecap ati ampela tahu

Masak simple gak pake ribet dan low budget ne....😊

5 orang
20 menit
Ikan Bumbu Woku

Ikan Bumbu Woku

Lagi pengen menu yg ga goreng², tp tetep sih numis bumbu nya pake minyak goreng sedikit 😄. Pilihannya kuah woku ini, kaya akan rempah, sdkt pedas, trs makannya pake tangan bund....nikmat banget deh. Silakan dicoba ya bund....

2 orang
45 menit
Kepiting Bumbu Gulai

Kepiting Bumbu Gulai

Gara-gara liat vidio mukbang kepiting di Youtube jadi kepengen juga🤤 cuss lah langsung buat. Resep ala Mamaku

8 orang
1 Jam
Udang balado pete

Udang balado pete

balado kok dikasih gula merah sm cabe ijo? coba ajaaa sedepnya bukan main si😋 ini aku tambah jahe geprek biar ga amis ya!

Tempe Orek Ala Warteg

Tempe Orek Ala Warteg

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung mau nulis kan jadi upload malam malam😅 bisi keburu akhir pekan repot masih banyak yg belum ditulis. Cookies mba @rima2020 Tempe adalah hidangan Favorit yg hampir setiap hari gk pernah absen😅 mau di orek, disambel, disayur, digoreng diapain aja enak asal jangan dilempar kemuka aja😁 Resepnya sedikit kutambah rempah ya🤗 source ; @rima2020 #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi

Nggak mau telat dong😊 ikut ngeramein #PekanPosbar Colam #SerbaTeflon.. Berusaha,Berjuang💪terus .. Semangaaaatttt....yeaaahhh💪💪 #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon