Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Tahu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mertua kepengen makan brongkos tahu. Sukanya yang agak kental gitu dan gak pedes. Trus karena nggak ada kacang tolo, aku pake buncis aja. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #BrongkosTahu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Tahu:
- 10 buah tahu putih. Rebus sebentar, tiriskan
- 1 bungkus kecil krecek. Rendam air panas sebentar, tiriskan
- 10 kacang buncis. Potong - potong
- 1 batang serai, memarkan
- Seruas jari lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam, gula jawa dan merica
- 500 ml santan
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 3 buah keluwak. Ambil isinya, rendam air panas sebentar,tiriskan
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Tahu
