Ayam cabai hijau

Name: Ayam cabai hijau
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 ons cabai hijau; 4 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 biji kemiri; Lengkuas; Sereh; Daun salam; Daun jeruk (bisa skip kalo nggak ada); Merica bubuk

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam cabai hijau adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam cabai hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam cabai hijau memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan mager tapi laper dan nemu ayam di freezer ehh malah laper

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam cabai hijau:

1/2 ekor ayam
1 ons cabai hijau
4 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 biji kemiri
Lengkuas
Sereh
Daun salam
Daun jeruk (bisa skip kalo nggak ada)
Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam cabai hijau

Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera), kemudian cuci sampai bersih dengan air yg mengalir

Rebus ayam kurleb 30 menit (karena ini pakai ayam biasa, bukan ayam kampung..jadi saya rwbus dulu biar empuk)

Sambil menunggu ayam matang, cucilah bumbu hijau (cabai hijau,bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk) setelah cuci haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk

Setelah bumbu jadi, masukkan ke penggorengan, orak arik hingga kering dan bau wangi. Tambahkan minyak goreng setelah bumbu kering dan masukkan lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk.

Setelah ayam matang, buang air rebusan dan cuci kembali

Masukkan ayam ke dalam bumbung hijau, diolah sampai rata kemudian masukkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula sesuai selera

Masak hingga ayam benar2 matang dam bumbu meresap

Jangan lupa icip icip sebelum disajikan ke keluarga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kerang Hijau Pedas

Selasa, 15 Februari 2022 Masak simpel aja, menyesuaikan setok ikan yang ada dikulkas, karena hari ini hujannya lebat banget disertai angin, jadi ibu wlijo libur 🙏🏻 Sebetulnya resep aslinya Mbk @happy_endahsa pake kupang, karena saya adanya cuma kerang remis (kerang hijau) tapi tetap dieksekisi aja ternyata mantap juga 👌 resep yang saya tulis ini sesuai yang saya masak, dan menyesuaikan bahan yang ada 🙏🏻yuk markicob 🤗 🌺 Cooksnap : @happy_endahsa #Resepalgis2022 #TumisKerangHijauPedas #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

1 porsi

Sayur Lodeh Tempe

Recook cooksnap ke 3 dari teh @sari_kimdonghwa ... Ada beberapa bahan yg saya ganti... Krn sebenarnya beli sayur asem yg udah sepaket tapi di bikin Lodeh... Biasanya pake bumbu instant biar praktis... Ternyata resep ini pun gak kalah praktis.. krn semua bumbu hanya di iris... #CookpadCommunity_Bandung #SayuralodehTempe #SayurLodeh #SayurTempe #Tempe #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #ResepRecookCooksnapTehSari

Oseng Leunca / Pokak Teri Cabe Hijau (anti pahit)

Hallo bu ibu, awal mula nya dpt 1kg leunca / pokak dr pasar cm 3rebu doaang, trs bingung mw di olah apa… yaudah lah gausah mikir lama tinggal eksekusi aja yg penting rasa nya masuk dan ueenakk tentu nya

2 orang / 3 kali makan

30 menit

✅Cumi Saus Padang

Bismillaah. Sabtu, 05 Februari 2021 ✅ ayangbeb accepted. Ngerjain ini berduaan bareng si bebeb. Bumil yaaaaa kedapur ongkek² mulu, nikmat sekaliii~ akhirnya ¾ dari masakan ini dr mulai cuci cumi sampe potong² bahannya semua si bebeb yg kerjain. Lah aku bantu apa? oseng² doang 😂😂 BTW, nilai si cumi ini 95 dari 100 dong. resepnya ajiib, wajarlah yah resepnya masterchef 😂 wajib bgt buat di recook. Recook : @devinahermawan #Bumil8w 😂 #PejuangGoldenBatikApron - week 1 #CookpadCommunity_Bandung

Kering tempe

Punya tempe tapi bingung mau di masak apa.. Yaudah buat kering tempe aja..

Semur jengkol

Suami doyan banget sama jengkol...gak ada apapun asal ada jengkol jadi...jengkol mentah cocok garam pake nasi juga jadi.... Kemaren gak sengaja lewat pasar liat jengkol mulus2...gak pake nawar tak langsung beli 1kg 🤣🤣🤣tapi minta bumbunya yang banyak.....biar berkuah katanya...

10 orang

1 jam 30 menit

Pindang layang sayur santan

3 orang

30 menit

Pindang Patin

Bismillah Kali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya... Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini. Source : @Dapursesma #CooksnapTimlo_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Udang asam manis pedas

Sate Padang Homemade

Makanan yang klo di jakarta sering lewat depan rumah, klo lewat asapnya yg bau khas masakan padang tercium sampe ke dalam rumah. Tapi apa daya di perantauan tidak ada dan sulit didapat, jdi ya mari dibikin sendiri di rumah. #satepadang #cookpadindonesia

Santan Usus (14)

Holaaaa.. Setelah sekian purnama baru muncul lagi wkwk Efek sakit, jadi telat upload hahaha Lama ndak makan usus ini 😂 Percobaan ketiga, alhamdulillah sedeep hihi. Percobaan pertama (10 hari setelah ibu ndak ada) gagal 😅, ususnya kurang lama di rebus wkwk. Percobaan kedua ususnya ndak digoreng dulu sama bumbunya kurang tanek kayaknya 🤣 (Dasar Risya yaaa). Pas nginep ke rumah sodara, liat Mbak Agustin masak dengan seksama. Kapan hari di praktekin.. Alhamdulillah berhasil hihi

4 orang

Telor Balado

2 Orang

15 Menit

Kering Tempe Pedas Manis

Akhir-akhir ini, aku lagi suka makanan tertentu. Salah satunya adalah, kering tempe pedas manis ini. Rasa asam, asin, manis, pedas yang bercampur jadi satu dalam masakan spesial ini, membuat selera makan bertambah. Apalagi dalam kondisi lagi tidak mood makan. Selain teman nasi, menu ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan, lho, moms. ;) Semangat masak selalu dalam berbagai keadaan bersama.. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang

1 Jam

Opor Ayam

Dadar Jagung Praktis

Adakah yang suka bikin cemilan untuk teman weekend bersama keluarga? Makanan satu ini bisa untuk cemilan atau disantap dengan nasi hangat, yuk bunda langsung saya kasih tau cara buatnya.. ❤

4-5 orang

30-40 menit

Telur Lombok Ijo

Bismillahirrahmanirrahim...... Menu pelengkap kesukaan kiddos, ini menu makan siang kami hari ini, hhhhmmm nikmat 😋 Yuuuk langsung ke resep aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #OlahanTelur #TelurLombokIjo #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

10 porsi

20 menit

Ayam Goreng Serai, ala Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin lagi karena enak dan favorite keluarga. Kalau punya stok ayam kampung muda, sayang banget kalau tidak di bikin ayam goreng serai ini, rasanya yang gurih dan aroma serai yang semerbak sangat menggugah selera dan selalu ngangenin. Apa lagi seperti saat ini, dimana cuaca dingin syahdu, makan ayam goreng serai dengan nasi panas, sambal dan lalap hhhhmmm nikmat. Yuuuk intip cara saya membuatnya 💕 Source: @Lenny_141705 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamkampung #ayamkampunggoreng #ayamgorengseraialapontianak #kulinerkalbar #kulinerpontianak #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Oseng telur mimi cabe ijo

Pertama kali cobain dan masak telur mimi, dan rasanya enak loh, kenyal kenyal gurihhh 😋

Sayur Bobor Lembayung

Karena kangen sama masakan ibu, jadi menu kali ini bobor Lembayung jadi obatnya. Disini aku males bikin sambal dan cari yang simple aja, jadi aku kasih cabe rawit utuh buat cemplungan, biar anak juga bisa ikutan makan. 😉