Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Balado memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rempeyek tapi pakek saus balado dan masih aja krispi? Kenapa enggak... Coba yuk... saya persembahkan untuk Coboy tercintah dan Cooking Community Class terketjeh seantero dunia permasakan... #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #CookpadIndonesia #CookpadItalia #RempeyekBalado #Balado #PawonWinna #Carolina Source: @Pawon_WinnaCoboy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Balado:
- Bahan rempeyek:
- 250 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka
- 2 butir telur
- Segenggam daun jeruk, buang tulang, cincang halus
- 100 gr kacang tolo, pengganti kacang hijau
- 350 ml air sesuai selera kekentalan adonan
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus rempeyek:
- 7 butir kemiri
- 7 siung bawang putih, krn kecil-kecil
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 2 cm kencur
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu balado, tingkat kepedasan sesuai selera :
- 4 buah cabai besar
- 1 buah shallot sedang, pengganti 4 bawang merah
- 3 siung bawang putih, lupa ga foto
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 1 sdt asam jawa
- 20 gr gula jawa
- 50 ml air, ga ke foto
- Minyak untuk memblender dan menumis
Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Balado
