Ayam palekko khas Bugis

Dipos pada April 20, 2022

Ayam palekko khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam palekko khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam palekko khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam palekko khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam palekko khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam palekko khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam palekko khas Bugis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenaproan #makindisayangsuami #sayanganak #stayathome #masakpenuhcinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam palekko khas Bugis:

  1. 250 gram ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe merah
  6. 35 buah cabe rawit
  7. 1 cm jahe
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 cm kunyit
  10. Bumbu pelengkap
  11. Air asam
  12. Lada bubuk
  13. secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  14. Minyak secukupnya buat numis
  15. 2 lembar daun jeruk buang tulang
  16. 1 batang sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam palekko khas Bugis

1
Potong kecil2 ayam lalu cuci hingga bersih dan rendam dengan air asam+lada+garam diamkan selama 30 menit
2
Haluskan semua bahan bumbu halus
3
Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh dan daun jeruk aduk lalu tumis hingga harum
4
Masukkan ayam dan air asam tadi lalu masukkan semua bahan bumbu pelengkap aduk hingga tercampur rata
5
Tutup diamkan sampai air menyusut agar bumbu meresap
6
Koreksi rasa, jika sudah enak angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana

Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana

Menu wajib request suami yang harus selalu ada, minimal sebulan sekali. Dan gak mau ndas manyung yang kecilยฒ dong, maunya yg super / jumbo. Biar bisa makan besar ๐Ÿ˜† Di sruput kuah pedasnya & makannya sambil di isepยฒ gitu, nikmat banget ๐Ÿคฉ๐Ÿคค

Kripik Singkong

Kripik Singkong

Ceritanya beli singkong mau buat bekal cemilan pak suami dikantor. Eh,,, udah direbus lama masih juga mengkel. Duh,,, emak harus kreatif nih. Muterยฒ otak,,, mau dibikin apa nih singkong mengkel? Tara,,,, dibikin kripik ajah deh. Dan alhamdulillah jadi cemilan dirumah dan pada syuka #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp

1 toples
30-45 menit
Keripik Kaca

Keripik Kaca

๐Ÿ“Œ Madiun, 13 Mar 2022 Awalnya maju mundur mau bikin keripik kaca ini. Karena bikinnya keliatan mudah, tapi ada proses menjemurnya dulu. Nunggu 2 hari karena hari pertama sorenya hujan. Esoknya baru panas seharian dan baru kering. Sesudah jadi dan dibumbuin, eh ternyata kripik kaca itu kaya gini to. Cuman hasil punya saya malah kaya kerupuk nanggung. Mungkin kebanyakan minyaknya. Tapi rasanya kriuk-kriuk asin pedas. Terjawab sudah rasa penasaran saya, gimana rasanya makan kaca ๐Ÿคญ Inpired by: channel youtube "Jessica Jane" #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Tadaaa...ini dia jawaban dr pertanyaan mamah CP,.sya jawab B. 3K Kering kentang kacang,. CS resep dari @fidelasadewo Sya menggunakan bahan dg menyesuaikan yg ada di rmh,tp sya tulis resep nya sesuai resep asli yaa bun, Sya jg skip lengkuas,dan gula pasir sya ganti dg gula merah,.niat nya mau tes sampai bsk msh kriuk ga kentangnya,tp apa daya blm mateng aj ud di tungguin bocil ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ alhasil lgsg ludes seketika dan si bayi pun suka,.sambil huh hah huh hah kepedesan,wkwkwk ๐Ÿ˜‚ Kpn2 insya Alloh bikin lg yg agak bykan biar awet ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #mingguKe-6 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3 K | Kering Kentang Kacang

3 K | Kering Kentang Kacang

Minggu ke-6 (Maret 2022) Ini dia jawaban dari misi pertama Ramadan Camp. Sesuatu yang "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Makanan ini pas banget disimpan sebagai stok lauk dibulan Ramadhan. Buat jaga2, siapa tau ada keadaan darurat (bangun kesiangan pas sahur) ๐Ÿ˜. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Tumis Kerang Kupas

Tumis Kerang Kupas

#6 minggu 13 maret 22 Tips dari saya kalau mau tumis kerang atau sefood lain nya, banyakin di bumbu sama cabe nya, bawang nya di banyakin supaya gak amis, insya allah gak bakal amis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Hampir seminggu gak bisa posting akibat mesti daftar Premium dulu.ya udahlah biar lancar semuanya daftar dulu๐Ÿ˜ Jadi ngantri numpuk mesti posting masakan pada hari-hari yang tertinggal #kreasimie #mietektek #mienyemek #mie #mieinstan #miekecap

3 orang
25 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

#week5 Bismillahirrahmanirrahim Ayam goreeng ipin upiin.. Kesukaan kakak kedua..๐Ÿ— ๐Ÿ˜๐Ÿ’– #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Mendoan Sangat Sederhana

Mendoan Sangat Sederhana

Lagi laper tapi mager keluar. Pas buka kulkas lihat 1 papan tempe.. Langsung eksekusi๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

2 orang
30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar ada arisan cooksnap mba @MitaNiez. Aku bawakan ayam bakar aja yg super enak๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MitaW #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecombrang Nanas

Ayam Kecombrang Nanas

Sebetulnya ini aslinya bingung punya ayam fillet sama kecombrang dan sisa nanas sedikit mau diapain. Mau bikin bumbu ulekan cuma ada yang kayu gak alus2 terus chopper rusak jadilah bereksperimen dan hasilnya enak ๐Ÿคฃ

2 orang
30 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Dari penelusuran di berbagai sumber online, nama kentang mustofa dicetuskan oleh Presiden Soekarno saat mendapati kering kentang tidak terhidang di meja makan seperti biasanya. Beliau menanyakan, "Mana kentang mustofa?" Mustofa sendiri adalah nama koki atau chef istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang koki mengolah kentang-kentang sisa olahan menu lain dengan potongan korek api, berbumbu pedas manis dan renyah. Resep ini diposting sebagai jawaban tantangan misi pertama #RamadanCamp dengan clue: "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Pilihan jawaban: Kering kentang kacang. Kalau bisa masak ini bekal skill membantu orang hajatan akan semakin bertambah. Proses masaknya tidak serepot yang dibayangkan. ๐Ÿค— Sumber: Hayati MS, (16049085) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Sumber : website sajian sedap Recook : me

AYAM UNGKEP + KREMES

AYAM UNGKEP + KREMES

Di sini ayamnya saya masak sampai airnya habis, lalu lanjut pan-fried aja soalnya gini aja uda enak bangett super gurih ๐Ÿ˜ Wajib banget dicoba yaa ๐Ÿ‘ Source tasyiiathasyia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Terong (No Ribet)

Sambal Terong (No Ribet)

Hari ini gak ada ide buat masak apa, karena d kulkas cuma ada bahan ini , kuy lah kita buat Sambel terong , yang No ribet-ribet ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
1 jam
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

12-03-2022 Alhamdulilah, akhirnya bisa juga bikin makanan favorit si bungsu. Karena selama ini ibun beli di teman, qodarulloh ternyata beliau pindah ke luar kota. Jadi mau gak mau harus coba masak sendiri. Bahagia itu sederhana, ketika diri kita mencoba lalu berhasil senengnya berlipat-lipat. ๐Ÿฅฐ Tips kentang awet renyahnya dari mba @fidelasadewo #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

Punya stok tongkol di freezer yang sudah dimarinasi, bosan digoreng, jelajah COOKPAD, nemu resep dari mba @sevi_ratnas... bikin aahh.. walau ga ada kemangi...

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang Rebon

Kering Kentang Kacang Rebon

Alhamdulillah bisa jg bikin PR dari mamah cookpad di misi pertama #BukuRamadanCamp mengenai #KeringKentangKacang Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

Sup ikan kakap putih

Sup ikan kakap putih

Lagi hamil anak kedua slalu pengennya yang seger berkuah ringan tapi niqmaat โค๏ธ

2 orang
30 menit