Tongseng Ayam Kuah Seger

Dipos pada April 8, 2022

Tongseng Ayam Kuah Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam Kuah Seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Kuah Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Kuah Seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Kuah Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam Kuah Seger adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam Kuah Seger diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Kuah Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Kuah Seger memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Cik Tintin Rayner selalu menginspirasi. Cari cari resep yang pengolahan minim minyak dan stumble upon ke resep ini. Bahan2 pun kebetulan ada semua, Kk Dee seneng something yang asem asem, lah yasud mari kita re-cook resep iniii... #alaBibuDee #menuAyamDee #CookSnapRecipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Kuah Seger:

  1. 1/2 kg ayam (8 potong kecil kecil). Beri air jeruk nipis + garam
  2. 2 bh kentang uk sedang, potong sesuai selera
  3. 4 siung bawang putih, iris tipis
  4. 8 bh bawang merah, iris tipis
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 sdt terasi matang
  7. 2 btr kemiri, haluskan
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 1/2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 2 sdt garam (Sesuai selera)
  13. /- 350 ml air utk kuah (sesuai selera)
  14. 3 bh cabe rawit, rajang kasar (masukkan terakhir)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Kuah Seger

1
Siapkan bahan2
Tongseng Ayam Kuah Seger - Step 1
2
Tumis bawang putih 1/2 matang, masukkan bawang merah. Tumis sampai wangi.
3
Masukkan daun jeruk, tumis hingga wangi
4
Cuci bersih ayam, masukkan ke wajan. Tumis hingga ayam kaku.
5
Tambahkan sedikit air. Masukkan kemiri uleg, terasi, kecap manis dan bumbui
6
Aduk rata ayam dan bumbu. Masukkan kentang, tambah air, kecilkan api dan tutup wajan
7
Masak kentang hingga empuk
8
Masukkan irisan tomat hijau. Masak sebentar, jangan sampai tomat terlalu lembek.
9
Kali ini, Bibu ambil kurleb 1/3 utk Kk Dee (engga pedes). Dan sisanya, tetep di atas kompor dan masukkan irisan cabe rawit / cabe merah. Masak sebentar sekedar Cabe layu. Angkat Dan siap disajikan
Tongseng Ayam Kuah Seger - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kuning Usus Ayam

Tumis Kuning Usus Ayam

Waahh ini mah salah satu menu favorit anakku. ๐Ÿ˜ Biasanya kan usus diolah jadi usus krispi atau sekedar digoreng dengan bumbu ungkep. Nah ini anakku justru senengnya basah berkuah tipis-tipis gini. Duhaduuh auto nambah nasi mulu deh hihiii~ Cobain yuuk, bisa ditambahin cabe kok kalo yang suka pedes! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Bismilah, Minggu ini pemenang arisan Cooksnap resep di #CookpadCommunity_Bekasi adalah mba @dahniear ๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Pertama dengar resepnya saya kira bahan dasarnya adalah burung๐Ÿ˜ƒ...eee ternyata bukan... Sekilas menu ini hampir mirip dengan ayam rica-rica dari Manado. Namun, juga memiliki perpaduan bumbu yang berkerabatan dengan menu khas dari pulau Jawa, yaitu opor ayam. Campuran kencur, jahe, dan kayu manis membuat rasa masakan ini lebih nikmat..berikut resepnya ya.. #Cookpad_Id #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Opor Ayam sederhana tanpa santan

Opor Ayam sederhana tanpa santan

4 - 5 orang
25- 30 menit
Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Dulu ketika saya masih di tangerang mamah saya suka beli beginian eh belum 1 hari sudah habis dicemilin... ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ By. Anitya Hapsari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentang IG : Masak_Itu_Seru YouTube : Masak_Itu_Seru

10 Porsi
1 jam
Nasi Lemak Sambal Sotong

Nasi Lemak Sambal Sotong

Punya cumi sotong, request paksu utk dimakan sama nasi lemak. Baiklaah searching nasi lemak, sy terpikat dengan nasi lemaknya Resep Koki.. tp takaran bumbu dan bahan sy sesuaikan sendiri. Untuk sambal sotongnya sy teringat resep sambal balado yg pakai terasi, mau sy lihat resepnya, lupa punya siapa jadi saya kira2 aja. โณ Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Rebung kuah santan

Rebung kuah santan

Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku

6 orang
30 menit
Bakso (Pentol) Mercon

Bakso (Pentol) Mercon

Habis ada acara di rumah, masih ada sisa bakso di freezer. Paling enak dibuat ginilah, dipastikan bisa menghabiskan nasi sebaskom ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #baksomercon #pentolmercon

4 orang
30 menit
Bumbu kuning

Bumbu kuning

Stok Bumbu serbaguna bisa buat ungkep, goreng ikan, bakar", dan mempersingkat masak krn gk repot" dulu buat racik

Sayur Urap

Sayur Urap

10 Orang
70 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Menu ini favorit orang rumah. Sebelum nikah, mamak suka masak pindang patin karena bapak juga suka banget, seger katanya. Sampai udah nikah sekarang, menu ini tetep jadi favoritku. Selain seger, yaaaa menu ini salah satu yang bisa dimasak sama aku yang skill masaknya masih sak-uprit begini hihihi. Pak Suami, aku masak pindang nih ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tips : *Untuk mengurangi amis, kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air bersih. *Boleh ditambah irisan nanas matang untuk menambah citarasa asam segar pada kuah pindang. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Usus crispy

Usus crispy

Bismillaah..... PGBA 6weeks, 7-13 maret 2022 Alhamdulillaah... Masih istiqomah ngirim resepnya maah... Ini cemilan sekaligus lauk yg enak... Cepet abis... Tapii ngolahnyaa lamaa.. ๐Ÿ˜ butuh kesabaran dan telaten... Jadinya yg pasti tidak mengecewakan... Ayoo dicoba moms.. Happy cooking!! ๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #PGBAJabodetabek #Cookpad_id #masakapaajabisa #semuawajibcoba

Gulai kambing tanpa santan

Gulai kambing tanpa santan

Ceritanya sebelum si kopit menyerang, tetangga sebelah rumah nganterin bungkusan isi daging kambing. Belum sempat diolah eh lha kok harus isoman, jadi selesai isoman baru eksekusi. Terimakasih tetangga baik ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Telur Bumbu Sarden (Sardines ABC)

Telur Bumbu Sarden (Sardines ABC)

Terinspirasi dari diri sendiri yang terkadang terburu waktu๐Ÿ˜„ karena harus bekerja di luar dan berusaha tetap menyiapkan sarapan untuk keluarga di rumah. Pasti banyak Mama bekerja di sini yang juga sama, tetap berusaha memberikan pelayanan terbaik untuk keluaga meskipun bekerja. Menu Telur Bumbu Sarden ini praktis untuk disiapkan di waktu pagi dengan alokasi waktu yang tidak lama ya Moms. Semoga kita selalu dimampukan untuk memberikan pelayanan terbaik untuk keluarga. Happy cooking Moms...

7 orang
20 menit
Balado Terong dan Teri Jengki

Balado Terong dan Teri Jengki

Masakan yang cepat proses pembuatannya dan enak sekali di makan dengan nasi panas, pasti auto nambah โค๏ธ

3 orang
45 menit
Kalio Jengkol

Kalio Jengkol

[GoldenBatikApron-Week7] Mumpung lagi ada stok jengkol yang belom diolah, coba dibikin kalio Gak kalah enak sama semur atau rendang jengkol loh ๐Ÿ˜ Wajib coba deh buat pecinta jengkol mania ๐Ÿค— Source : CP @cook_6392360 https://cookpad.com/id/resep/4858806?invite_token=QTec2v [GoldenBatikApron-Week7] #PejuangGoldenBatikApron

Bali tahu ikan tongkol

Bali tahu ikan tongkol

Ayam Masak Karih Kelapa Goreng versi 2

Ayam Masak Karih Kelapa Goreng versi 2

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ูŽุงู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’... Versi 2?? Iya, krn cara masaknya aja yg sedikit beda,,, dan ternyata membuat aroma masakan justru semakin kuat dan menggugah selera,,, Untuk bahan yg lain, daging diganti dengan ayam (ditambah telor juga boleh)... Sementara bumbu gilingnya masih sama... Alhamdulillah ๐Ÿ˜ . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค

Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Dendeng ragi (Srundeng sapi)

Kebetulan dapat teflon dari anak yang di pondok, pengin dibawain masakan ibu. Trus keringat waktu kecil suka kalau ibu masak dendeng ragi. Jadilah ide mau masak dendeng ragi seperti yg dimasak ibu dulu.

5 orang
2 jam
Oseng cumi asin pedas

Oseng cumi asin pedas

2 porsi
Semur Daging Tahu Telur

Semur Daging Tahu Telur

Buat menu ini dadakan di malam hari dg memanfaatkan bahan yg ada dikulkas, tahunya dapat oleh-oleh dari bude yg datang dari bojonegoro, entah kenapa tahu cokelat klo dari jawa pasti deh lebih enak ketimbang disini, digoreng aja sudah enak apalagi diolah๐Ÿคญ. Buat menu ini utk sarapan bude sebelum berangkat pulang ke stasiun (jam 6.30 udah cuss dr rumah). Benarยฒ perjalanan singkat hanya 2 hari dirumah utk jenguk nyokap yg sedang sakit (struk). Karena sy sudah lama tidak masak menu ini maka sy intiplah resep dr mba @Winnititis , menurut sy resepnya sama dg selera sy. Sy sudah kirim cooksnap jg ya. Ooiya temans krn sy kurang suka manis silahkan bagi yg menggunakan resep ini utk menambahkan takaran Gula merah n kecap ya tapi bagi sy takaran ini sudah pas dg selera lidah saya. Resep ini sangat cocok utk temanยฒ yg kurang menyukai manis, monggo dicoba resep sy ini๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week5