Somay Bandung Ikan Tuna

Dipos pada May 12, 2022

Somay Bandung Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Bandung Ikan Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Bandung Ikan Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Bandung Ikan Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Bandung Ikan Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Bandung Ikan Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Bandung Ikan Tuna memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya suami sama sekali menolak keras utk makan ikan. Padahal tubuh jg perlu asupan daging putih selain ayam. Untuk itu sy cari ide untuk bikin somay dari ikan tuna demi suami mau makan ika . Asalkan tidak amis, alhamdulillaaah suami doyan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunitybekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Bandung Ikan Tuna:

  1. Adonan somay :
  2. 300 gr daging tuna segar
  3. 200 gr tepung tapioka
  4. 40 gr tepung terigu
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 gr garam
  7. 20 gr minyak wijen
  8. 10 gr kecap ikan
  9. 2 batang daun bawang iris kasar
  10. 75 ml air dingin /air es
  11. Bahan saus kacang :
  12. 140 gr kacang tanah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe keriting
  15. Secukupnya gula merah
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya air
  18. 2 sdm tepung beras
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 matah asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Somay Bandung Ikan Tuna

1
Blender atau haluskan daging ikan dgn garam, supaya daging kesat dan tidak berair krn diikat oleh garam. Lalu tambahkan bawang putih, air es, kecap ikan dan minyak wijen.
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 1
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 1
2
Tepung tapioka dan tepung terigu campur diluar blender hingga rata. Lalu tambahkan daun bawang
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 2
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 2
3
Rebus kol hingga layu, untuk kol isi somay dan bentuk somay lainnya sesuai selera
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 3
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 3
4
Lalu kukus somay hingga matang kurang lebih 25 menit
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 4
5
Goreng kacang, bawang putih dan cabe hingga matang. Lalu haluskan tambah air lalu masak agak lama supaya bumbu tanak
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 5
6
Setelah tanak dan sesuaikan kekentalannya, tambahkan larutan tepung beras. Supaya bumbu kental seperti bumbu somay abang-abang
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 6
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 6
7
Somay siap dihidangkan 🥰
Somay Bandung Ikan Tuna - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kembung Kukus

Ikan Kembung Kukus

Alhamdulillah sedang ada di masa hamil muda, dapat saran dari Ortu untuk makan Ikan Tuna atau Salmon, tetapi sayangnya di pasar hari ini tidak ada jenis ikan tersebut, saya ganti dengan Ikan Kembung yang katanya Google nilai gizinya hampir sama.. Hahahaa.. Rasanya manteb Bun, saya yang mestinya makan porsi kecil jadi nambah makan 2 porsi. Hehehe.. Selamat mencoba Bunda..

6-8 porsi
1 jam 45 menit
Asem Asem Bandeng

Asem Asem Bandeng

Cuaca panas bbrapa hari ini, masak yang seger² aja... Ini fav anak² nie 😍

Rica Ayam Pedas Manis Lagi

Rica Ayam Pedas Manis Lagi

Masak ini lagi.. bisa dibuat menyusut kuahnya jadi lebih kental

5 porsi
1½ jam kira²
Mangut Lele

Mangut Lele

Kangen banget makan masakan jawa, kali ini dibuat pedes biar semangat makannya

3 porsi
30 menit
Kikil Sambel Kacang

Kikil Sambel Kacang

Udah lama enggak makan kikil pas ke warung sayur ada kikil langsung dah di gaskeun🤭

3 orang
30 menit
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Semalam bikin orek tempe. Nah pagi biar lengkap saya buat nasi kuning. Cuss.... #Pejuang GoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

4 orang
1 jam
156. Rendang Daging

156. Rendang Daging

Pekan ini dpt ilmu dr mba @cook_6168662_wa untuk resep Amplang 😍 duh jd mupeng tp kykny ribet bgt bikinnya, jd ngumpulin nyali dl deh haha.. sementara aq buat rendang ala beliau aja semoga berkenan & makasih u/ resep nya 🤎 oiya santan ny aq ganti pake fibercreme hehe. #CodePesiar_Kaltim #CoompadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Ayam taliwang andalan

Ayam taliwang andalan

Ini ayam yang mengingatkan saat2 awal nikah 😍

4 orang
1 jam
Botok Tahu Tempe Udang

Botok Tahu Tempe Udang

Botok makanan favorite paling cocok dimakan dengan sayur asam atau sayur bayam #PejuangBatikGoldenApron #Week4

6 orang
Tumis Kerang Hijau Pedas

Tumis Kerang Hijau Pedas

Selasa, 15 Februari 2022 Masak simpel aja, menyesuaikan setok ikan yang ada dikulkas, karena hari ini hujannya lebat banget disertai angin, jadi ibu wlijo libur 🙏🏻 Sebetulnya resep aslinya Mbk @happy_endahsa pake kupang, karena saya adanya cuma kerang remis (kerang hijau) tapi tetap dieksekisi aja ternyata mantap juga 👌 resep yang saya tulis ini sesuai yang saya masak, dan menyesuaikan bahan yang ada 🙏🏻yuk markicob 🤗 🌺 Cooksnap : @happy_endahsa #Resepalgis2022 #TumisKerangHijauPedas #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

1 porsi
Ragit Kuah Kari Khas Palembang

Ragit Kuah Kari Khas Palembang

Source: @desfita_rozzen Kuliner Palembang tidak hanya tentang pempek. Salah satunya adalah ragit atau roti jala yang mirip-mirip kuliner India namun sudah ada sejak dulu kala di Palembang. #WongKitoBalekKampung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #RagitPalembang #Rekreasi_Palembang

Cumi Gulai Padang

Cumi Gulai Padang

#PejuangGoldenBatikApron

2/3 orang
1 jam 30 menit
Pindang Tongkol Asem-seger

Pindang Tongkol Asem-seger

Ada yang nyebut, resep macam ini namanya pindang. Salah satu resep 'andalan' yang udah berkali-kali bikin hehe. Dulu pertama bikin karena kangen makan sop ikan di kantin geografi. Kantin-nya dah lama tutup karena renovasi dan udah keburu lulus 💦. Udah nyoba beberapa jenis ikan, mulai dari kembung, nila, patin, dan salem. Dan yang paling enak (menurutku) emang pake tongkol. Dagingnya padet jadi ga mudah hancur + resep sop ini oil free yaa^^ Enak dimakan anget-anget pas ujan,✌🏻

4 porsi
45 menit
Kering tempe

Kering tempe

Punya tempe tapi bingung mau di masak apa.. Yaudah buat kering tempe aja..

Ceker lapindo pedas manis

Ceker lapindo pedas manis

Kesukaan suami dihari minggu ,

Pindang Ayam

Pindang Ayam

Resep pindang ini menjadi favorit menu saya, anak anakpun pd suka, krn kuah nya segar, rasanya asam, manis, asin gurih. Resep awal adalah pindang bandeng,berhub membeli bandeng online tdk segar dan kecil2. Jadi saya ganti dng sayap ayam. Resep ini source dari diek iffah @arifahamrullah pemenang arisan awal th 2022 di #GenkPejuangDapur . #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #PindangAyam #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Ayam cabai ijo

Ayam cabai ijo

8 orang
45 menit