Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan asap memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa waktu lalu Dikasih adek ikan asap. Ikan asap memang paling enak dimasak Mangut. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan asap:
- 5 ikan asap
- 5 tahu potong2
- Daun kemangi
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 buah tomat potong2
- 5 cabe besar iris
- 1 sdm gula jawa
- 1 sachet santan kara
- 500 ml air
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 👩🍳 Bumbu Halus:
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 5 cabe merah keriting
- 1 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 buah kemiri
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan asap
