Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong sayur diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 29 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:
- Bahan lontong :
- 3 cup beras
- 7 cup air
- Garam
- Bahan kuah sayur :
- 2 batang serai (geprek)
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 2 bungkus santan kemasan 65ml
- 1 buah labu siam (potong korek api)
- 1 ikat kacang panjang (potong sesuai selera)
- 5 buah tahu (goreng)
- 5 buah telor rebus
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm gula
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- Kerupuk
