Sambel Bongkot Matah (BoMat)

Dipos pada May 5, 2022

Sambel Bongkot Matah (BoMat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bongkot Matah (BoMat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bongkot Matah (BoMat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bongkot Matah (BoMat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bongkot Matah (BoMat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Bongkot Matah (BoMat) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bongkot Matah (BoMat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bongkot Matah (BoMat) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya klo buat sambel matah, pasti bahan utama nya bawang merah Nah kali ini pengen buat yang berbeda 😍 Resep ini saya dapat dr teman saya Namanya sambel bongkot matah atau klo disingkat jadi BoMat πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bongkot Matah (BoMat):

  1. 3 batang Kecombrang / bongkot
  2. 5 biji cabe kecil, potong2
  3. 1 sdt Bubuk Terasi
  4. Jeruk limau (belah 2)
  5. Daun jeruk, iris tipis
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bongkot Matah (BoMat)

1
Cuci kecombrang, kemudian kupas setiap lapisan, sambil diiris tipis bagian yg bisa dipotong Kalau sudah mulai keras, berarti kupas lg
Sambel Bongkot Matah (BoMat) - Step 1
Sambel Bongkot Matah (BoMat) - Step 1
2
Jadikan dalam 1 wadah : kecombrang yang sdh dipotong2, cabe kecil yang sudah diiris tipis, bubuk terasi, jeruk limau diperas sedikit kemudian masukkan bersama kulitnya, irisan daun jeruk
3
Kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya, sesuai selera
4
Panaskan secukupnya minyak goreng, setelah panas, siram ke atas campuran kecombrang, aduk rata, siap dinikmati
Sambel Bongkot Matah (BoMat) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tuna Pedas

Gulai Ikan Tuna Pedas

Recook daily masakan ibuk di kampung 🀍 #ifadidapoer #ifagulaiikantunapedas #masakannganjuk #masakanjawatimur πŸ₯˜πŸŸπŸŒΆοΈπŸ…

5 orang
30 menit
Abon Tempe Pedas

Abon Tempe Pedas

Assalamu'alaikum Hari rabu , waktunya menGoDa. Goda minggu ini adalah olahan tempe , ide dari mb @ummahhaaqa_11957985 Ahhaa siapa yang ga suka sama tempe, saya yakin semua org indonesia pada suka sama tempe, kl favorit kita dirumah adalah tempe goreng garit bumbu bawang 😁❀️❀️. Buat Goda minggu ini bikin yang rada ribet dikit ahh , biar gimana gitu,,😁, aku bikin abon tempe, Biar buat besoknya masih tetep enak😁😁. Source @shanti_dewi #Goda_temperanza #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #Goda_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Pepes Kuning Telur Asin

Pepes Kuning Telur Asin

08/02/2022 (539).....menu hari ini (21/12/2021) pepes kuning telur asin,pepes tahu dan urapan kenikir tempe bakar....mantaap bgt deh. Udah lama bgt gk masak pepes kuning telur asin kesukaan kelg saya dan sdh jd favorit sy sejak gadis. Mama sy selalu masak makanan kesukaan sy,setiap hari kalo mau masak selalu sy yg di tanya mau di masakin apa,jd kangen dgn Allahu Yarham mama sy πŸ˜”. Resep ini udh lama ada di draft sy dan kebetulan bgt mba Lie Anna ksh pengumuman tema Pot Berbisik yaitu Aneka Pepes,jd bs lgs posting ke Cookpad😍 #POTBERBISIK_ANEKAPEPES #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Udang saus padang

Udang saus padang

Alhamdulillah ada kesempatan utk mendapatkan apron ke 3 yg kali ini bermotif batik. Wow... Indonesia banget ya, jadi ga sabar pingin cepat menyelesaikan tugas 52 minggu ke depan. Diawali dg cooksnap resep dari @ghufairasarah ikut meramaikan jalan2 ke kota pempek #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu1

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... Bbrrrr Enaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama πŸ€— bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaal… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Tumis Kerang Darah dan Kacang Panjang

Tumis Kerang Darah dan Kacang Panjang

Sedang buat pesanan kue. Ga sadar belum masak untuk makan siang. Cari masakan yang cepat, apalagi selain tumisan. Lihat di kulkas ada kerang darah dan kacang panjang. Yuk kita tumis. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

2 - 3 orang
20 menit
Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Terimakasih resepnya cikgu @arifahamrullah mantulπŸ‘πŸ‘ bahan sy sesuaikan dengan yang ada dirumah.. Source : @arifahamrullah #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Salah satu menu rumahan yang jadi favorit keluarga adalah ayam goreng serundeng kelapa. Yuk kita bikin..πŸ‘©β€πŸ³ #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

5 orang
45 menit
Brongkos Tahu Krecek

Brongkos Tahu Krecek

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🀣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan πŸ˜… padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🀩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🀠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

60 menit
Kerang saos tiram

Kerang saos tiram

2-3 orang
10 menit
Kakap Garang Asem

Kakap Garang Asem

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning

Berhubung ikan patin ukuran nya yg jumbo dan ga bisa di masak semua dengan daging nya alhasil masak kepalanya aja dulu biar muat di wajan 😁😁 Suami lg pengin yg bersantan. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

5 orang
30 menit
Omelat Tempe Sayur Teflon

Omelat Tempe Sayur Teflon

Bismillah..kembali lagi saya bikin omelat dari bahan menu sehari-hari,saya bikin porsi besar, sebenarnya anak2 nga suka sama sayur katu. Sukanya sama tempe saya ingin anak2 mau makan sayuran salah satunya katu,jadi saya rebus dlu sayurannya baru saya iris kecil Alhamdulillah Anak2 pada sukaπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Selalu suka cara yang praktis tapi hasil ga nangis 🀣 Tiap buat nasi uduk emang selalu pakai magic com, biar cepet aja dan pastinya ga ribet