Manuk ragi rajang (lombok)

Dipos pada May 2, 2022

Manuk ragi rajang (lombok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Manuk ragi rajang (lombok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Manuk ragi rajang (lombok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manuk ragi rajang (lombok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Manuk ragi rajang (lombok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manuk ragi rajang (lombok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manuk ragi rajang (lombok) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama liat resep punya ci tintin rayner yg 1 ini. Pengen bikin dari kapan tau akhirnya terlaksana jg😆 Sedikit aku utak atik takaran bahannya. Ini asli enak biasanya kalo liat opor kurang tertarik lebih lg rasanya yg berat (menurut aku), tapi ini lebih light si rasanya. Oke ini jadi satu"nya opor yg aku suka🤣 Bumbunya enak tumbuk kasar ya, cobek aku alu nya patah jadi blender aja. Masak ayamnya sampe si daging gampang lepas dari tulang. Ayamnya jg pake yg broiler gada yg jual ayam kampung disini. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manuk ragi rajang (lombok):

  1. 1 kg ayam, potong"
  2. 1 pcs santan instan + secukupnya air
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 10 buah rawit merah utuh
  5. Secukupnya garam, gula & kaldu jamur
  6. Bumbu halus :
  7. 8 butir bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe merah keriting
  10. 2 ruas jari lengkuas
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari kencur
  13. 1 sdt lada hitam butiran
  14. 2 buah cengkeh
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 2 sdt ketumbar butiran
  17. 4 buah kemiri
  18. 1 batang kayumanis

Langkah-langkah untuk membuat Manuk ragi rajang (lombok)

1
Sangrai kemiri, ketumbar & jintan sampai wangi. Masukkan ke cobek & masukkan jg semua sisa bahan bumbu halus, tumbuk jgn sampai terlalu lembut. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai matang mengeluarkan minyak.
Manuk ragi rajang (lombok) - Step 1
Manuk ragi rajang (lombok) - Step 1
2
Didihkan santan & air, masukkan ayam beserta bumbu halusnya. Beri garam, gula & kaldu jamur.
Manuk ragi rajang (lombok) - Step 2
Manuk ragi rajang (lombok) - Step 2
3
Masak sampai ayam empuk & airnya menyusut. Tambahkan cabe rawit merah sebelum diangkat.
Manuk ragi rajang (lombok) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Bismillah... Saatnya Goyang Dapur bareng temen2 @KomunitasPaders Karena kemaren udh mulai voting pas tema cooking yg menang si Tempe jadi skrg tema olahan tempe yg disanguan.. Mimi bikin kering tempe aja pas kebetulan ini buat temen makan naskun. Jodoin telor dadar ama abon buat 3F. Ini mimi bikin dengan resep ala alm Emak. Bumbu nya ini dulu kalo bikin kering. Bahan utamanya bisa apa aja (kentang, ubi, bihun, tempe dll). Sekalian setoran buat Batik Apron untuk week pertama😍. #GoDa_Temperanza #KomunitasPaders #GoDaPaders_2022 #Batik_Mimi (week 1) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Manisan Kolang Kaling Marjan

Manisan Kolang Kaling Marjan

Awalnya pingin bikin kolak, tapi kok banyak, akhirnya sebagian dibuat manisan pakai sirup marjan

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Akhirnya keburu setoran Posbar Tart Nasi Kuning, Terima kasih mincan 3C yang sudah memperpanjang waktu postingnya, karena tepung kentang saya baru sampai tadi siang, telat pesannya 😁. Buat saya ini hal yang baru dan masih jarang, tart nasi kuning yang materinya disampaikan oleh mba @tyas_yodha , jadi sayang untuk dilewatkan begitu saja, melihat semua yang sudah posting bagus-bagus jadi bikin penasaran, kalau kita gak coba, kita gak akan tahu kesulitan nya apa, karena setiap orang pasti berbeda, jadi saya milih hiasan yang simpel dan minimalis saja. Terima kasih atas ilmunya ya mba Tyas. Source : Tyas Yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-4

loyang 18 cm
Daun singkong bumbu gulai 🤤

Daun singkong bumbu gulai 🤤

Lagi pengeen bangeet masak daun singkong bumbu gulaii tapi males ribet bikin bumbu gulainya 😂 alhasil cm beli bumbu gulai instan lalu ditambah sedikit bumbu-bumbu tambahan aja udh Lezat bundaa 😍😍 yuukks cobaiin 😍

30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

minggu ke 4 : setelah kemarin seharian diguyur hujan, pagi2 depok serasa di puncak....dingin banget, pengen makan yg panas, pedes dan gurih akhirnya bikin tongseng ayam kebetulan msh ada stok ayam di frezeer #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bola daging

Bola daging

Assalamu'alaikum... Menu yg bikin nasi cepet abis 😅🤭 Setor resep week ke-2 untuk #PejuangGoldenBatikApron 2nd weeks GBA February 10, 2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron

Nasi liwet Bakar Praktis 🍚🍚

Nasi liwet Bakar Praktis 🍚🍚

Cara praktis memanfaatkan nasi putih yang sudah ada, disulap jadi nasi liwet bakar istimewa. Topping bisa disesuaikan dengan selera ya. Nasinya gurih, wangi, jumlah cabai juga bisa disesuaikan tingkat kepedasan yang diinginkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

6 porsi
1 jam
Pindang ikan nila bumbu iris

Pindang ikan nila bumbu iris

Bikin pindang lagi nih... Tapi yang ini lebih simpel, karena bumbunya cuma diiris dan dicemplungin. Tapi rasanya mantap... Gurih dan segar. Untuk rasa asamnya dikasih jeruk nipis pas mau dihidangkan. Pokoknya bikin gagal diet deh... Maunya nambah terus. 😄 #PejuangGoldenBatikApron .

4-6 orang
45 menit
Judul : asam manis Kakap Putih Kacang panjang

Judul : asam manis Kakap Putih Kacang panjang

Untuk yg bosen dengan gulai ikan kakap... Bisa mencoba dengan resep ini, buatnya mudah dan cepat serta tidak bau amis

3 - 4 orang
30 menit - 1 ja
Tom Yum Gong

Tom Yum Gong

Resep TomYum Anti gagal super segar, harum,

1panci bisa 6 o
1.30menit
Kepala ikan tuna

Kepala ikan tuna

Masakan ini terinspirasi waktu kerja dulu di bagian ekspor ikan tuna, Berhubung daging ikannya diekspor jadi karyawan sering kebagian kepala ikannya buat dimasak bareng😍...Rasanya enak dan segerrr #PejuangGoldenBatikApron #week3

4 - 5 orang
45 Menit
Tumis Kerang Darah dan Kacang Panjang

Tumis Kerang Darah dan Kacang Panjang

Sedang buat pesanan kue. Ga sadar belum masak untuk makan siang. Cari masakan yang cepat, apalagi selain tumisan. Lihat di kulkas ada kerang darah dan kacang panjang. Yuk kita tumis. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

2 - 3 orang
20 menit
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

resepnya simple tapi endeus! ماشاءالله الله Al Hasib ( Yang Maha Mencukupkan) Makanan menjadi lezat pas rasanya karna pengaruh nama Allah Al Hasib. Menjadi cantik rupanya karena Allah Al Jamil ( Yang Maha Indah).

4-5 orang
1 jam
Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

1 porsi
1 jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

2 orang
Soto ayam kaldu Tulang

Soto ayam kaldu Tulang

Hallo bunda se indonesia,,hari libur banyak waktu buat soto ni,, Semoga bermanfaat.. Happy cooking 🤗

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Biasanya suka masakin suami Tom Yum. Sekali² ganti masakan Indonesia yang pedes dikit. Lagi² saya buatnya porsi kecil ya, pas buat di makan bareng suami. Dengan menggunakan rempah yang saya temui di toko Asia. Ikutan acara #PejuangGoldenBatikApron merupakan salah satu cara saya mengumpulkan resep² makanan Indonesia untuk menu sehari² yang bisa saya masak saat di Norway. Jadi saya bisa lebih konsisten catetin resep 🤭

2 orang
30 menit
Pampis Ikan

Pampis Ikan

Udah sering bikin namun lupa di up resep asli milik ibu guru @4nisatur_Raehan Ini aku pakai ikan trakulu hasil mancing.. ikan laut apa aja enak menurutku #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Sebenarnya orang2 rumah kurang begitu suka makan Ikan (terkhusus Adek+Bapakku), apalagi ikan yg cuma digoreng tok.. Tapi sii Mama beli ikan begini, muter otak buat kreasi kan ikan inii agar mereka ikut makan juga hee.. #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV