Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:
- 1/4 kg udang
- 200 gr wortel
- 600 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- Bumbu halus
- Sesuai selera cabai
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm kunyit
- Bumbu cemplung
- 2 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek/ iris kecil memanjang
- 3 lembar daun jeruk dan daun salam
- 1 batang daun bawang dan seledri, potong-potong
- Secukupnya garam dan penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang