Sayur Nangka Bumbu Kuning

Dipos pada April 16, 2022

Sayur Nangka Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Nangka Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Nangka Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Nangka Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Nangka Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Nangka Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Nangka Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan khas yang biasa budeku bikin, selain pakai daging sandung lamur juga dilengkapi dengan telur rebus. Lengkap banget ada sayur dan lauk telurnya. Kalau kebetulan lihat nangka muda, masakan ini yang langsung diingat untuk dibuat. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Nangka Bumbu Kuning:

  1. 1 kg nangka muda
  2. 250 gr daging sandung lamur
  3. 4 sdm bumbu dasar kuning
  4. 3 bungkus santan instant @65 ml
  5. 1800 ml air (disesuaikan)
  6. Bumbu cemplung:
  7. 1.5 sdm ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 5 lbr daun salam
  11. 2 batang serai
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 1.5 sdm garam (selera)
  14. 1 sdm gula pasir (selera)
  15. Pelengkap:
  16. 8 telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Bumbu Kuning

1
Siapkan bahannya.
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 1
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 1
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 1
2
Rebus nangka muda dengan daging sandung lamur hingga empuk.
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 2
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 2
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu dasar kuning dan bumbu cemplung hingga harum. Tuang kedalam rebusan nangka muda, tambahkan 400 ml air lagi atau sesuai keinginan (karena airnya sudah tinggal sedikit). Masukkan telur rebus biarkan hingga airnya mendidih.
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 3
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 3
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 3
4
Tambahkan santan instant, garam, gula pasir aduk merata sesekali hingga bumbu meresap. Jika sudah matang koreksi rasa dan angkat. Sajikan.
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 4
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 4
Sayur Nangka Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila kuah kuning MPASI

Nila kuah kuning MPASI

Ternyata seger juga, baru pertama kali nyoba alhamdulillah lahap😊 11m

86. Empal Gentong

86. Empal Gentong

Ngikut resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo, mantaaappp... Gak usah jauh2 ke Cirebon cuma buat makan empal gentong sekarang yaa. Suami juga langsung kasih jempol, wkwkwk.

5 orang
1 jam 30 menit
7. Pindang suwir kemangi, menu MPASI

7. Pindang suwir kemangi, menu MPASI

Anak habis sakit... Nafsu makan berkurang Bikin pindang daun kemangi Alhamdulillah anak jadi mau makan dan nambah nasi.... Bisa juga buat anak GTM ya bund... Sebelum memasukan garam, di coba dulu rasa pindang nya, sudah asin atau belum... Karena punya saya sudah asin... Jadi saya tidak tambahkan garam sedikitpun Jika suka pedas bisa tambah cabai, karena saya yg makan anak-anak jadi saya tidak pakai cabai #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40menit
Mujaer goreng sederhana

Mujaer goreng sederhana

Lagi musim ujan, susah cari ikan laut. Alternatif di warung adanya ikan tawar. Yaudah eksekusi paling mudah yaitu digoreng garing

3-4 porsi
15menit
Cumi asin cabe merah

Cumi asin cabe merah

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_6 #CookpadCommunity_Jakarta Kalo beli Mateng 28 rb sekali makan, Kalo beli yg mentah dapet ½kg dan dimasak bisa untuk 3x makan Alhamdulillah....^^

Soto Ayam

Soto Ayam

Nyari resep2 soto yang simple, Alhamdulillah ketemu resep mba @fitrisasmaya. Rasanya enak dan buatnya simple.

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Makan soto ini pasti setiap pulang kampung ke pacitan. Seger dan bikin hangat badan....

6 porsi
1jam
Lontong sayur padang sederhana

Lontong sayur padang sederhana

Menu favorit minggu pagi yang selalu dicari suami. Saking demennya request menu ini buat bikin sendiri dirumah.

6 porsi
2 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia Bosen bikin ayam goreng gitu² aja, kali ini saya bikin Ayam goreng lengkuas, rasanya gurih dan nikmat banget bila di makan sama lalapan sambel terasi. Rasa lengkuasnya hampir gak seperti lengkuas, malah seperti serundeng gitu. Silahkan di coba Bunda♥️♥️

Kikil bumbu Rica-rica

Kikil bumbu Rica-rica

Request dr paksu yg kepengin bumbu rica² tapi bosan klo pake ayam (rica-ayam), akhirnya berinisiatif lah saya lihat ada kikil sapi di kulkas. Ternyata ga kalah yahuuud rasanya 😉

30-40menit
Bika Ambon Pandan Ekonomis

Bika Ambon Pandan Ekonomis

Senang banget pas ada tema Bika Ambon di grup baking sebelah kebetulan kemarin sempat save resep bika ambon mini mba Shanti @shanti_dewi siang siang lgsg eksekusi bikin Masya Allah enak banget karena lama ga makan juga #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

12 buah
2 jam
06. Rendang Sapi Bumbu Instan

06. Rendang Sapi Bumbu Instan

Rencana mau masak rendang, tapi malas ngeracik bumbunya. Lihat di lemari ada 2 sachet bumbu rendang instant, langsung aj eksekusi. Rasanya enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

10 potong
2 jam
#26.Bika ambon khas medan

#26.Bika ambon khas medan

Bika Ambon ini berasal dari Medan . Rasanya berbeda dari yang lain sih . Tekstur nya kenyal" . Oh iya cetakan nya di alasi seng atau loyang/ teflon yah .agar matang sempurna .gak gampang gosong . Resep dari @cut_listiyacantik thanks resep nya mba sangat bermanfaat bagi yang suka Bika Ambon.🙂👏👏 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3 porsi
2 jam
Tempe oreg

Tempe oreg

Waktu kuliah dulu suka dibawain orang tua tempe oreg untuk bbrp hari makan di kos2an , krn memang awet dan bs utk bbrp hari 🤗

5 orang
30 menit
Sambal Ikan Asin

Sambal Ikan Asin

Hari ini masak sayur kunci jadi sekalian buat pedesan buatlah sambal ikan asin ini.

5 orang
20 Menit
Escargot

Escargot

3 porsi
30 menit
Ikan Layur Kuah Pedas

Ikan Layur Kuah Pedas

Menu request Pak Suami, suka banget kalau ikan layur dimasak pedes gini

4 porsi
30 menit
Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan cuaca mendung atau hujan

7 porsi
1 jam 30 menit