Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam adalah 3 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:
- 500 gram daging ayam (bagian apa saja)
- 2 buah tomat merah (potong serong)
- 3 lembar kubis (potong dadu besar)
- 1 batang daun bawang (potong dadu)
- 6 buah cabai rawit merah (potong serong)
- 1 blok gula merah
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 50 ml santan
- 150 ml air
- 3 sdm minyak sayur (untuk menumis)
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/3 sdt merica bubuk
