Sayur Lodeh Tempe

Dipos pada May 15, 2022

Sayur Lodeh Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tempe memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook cooksnap ke 3 dari teh @sari_kimdonghwa ... Ada beberapa bahan yg saya ganti... Krn sebenarnya beli sayur asem yg udah sepaket tapi di bikin Lodeh... Biasanya pake bumbu instant biar praktis... Ternyata resep ini pun gak kalah praktis.. krn semua bumbu hanya di iris... #CookpadCommunity_Bandung #SayuralodehTempe #SayurLodeh #SayurTempe #Tempe #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #ResepRecookCooksnapTehSari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Tempe:

  1. 1/2 Papan Tempe, potong kotak kecil
  2. 2 buah Wortel (me : 1/2 bh Oyong / Gambas)
  3. 1 buah Jagung potong menjadi 6
  4. 2 buah Labu siam, potong kotak kecil (me: 1 buah)
  5. 6 buah Kacang Panjang Potong potong (me: 3 buah kacang Panjang)
  6. Kol (me : Skip)
  7. 1 buah Terong Ungu, potong potong (me : 1/2 buah Terong ungu)
  8. Buncis (me: 2 Sdm Buah Melinjo)
  9. 1 bungkus Santan Instant
  10. 2 Lembar Daun Jeruk
  11. 2 Lembar Daun Salam
  12. 1/2 Sdm Garam
  13. 1 Sdt Gula Pasir
  14. 1 Sdt Kaldu Bubuk
  15. 1 Liter Air
  16. 2 Sdm minyak untuk menumis
  17. Bumbu Iris :
  18. 5 Siung Bawang Merah
  19. 3 Siung Bawang Putih
  20. 1 Buah Tomat (me : 2 buah Cabe keriting Iris)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Tempe

1
Siapkan Bahan dan Peralatan masak
Sayur Lodeh Tempe - Step 1
2
Panaskan minyak... Lalu masukkan Bumbu iris.. daun Jeruk dan daun salam... Tumis hingga harus... Kemudian masukkan Air
Sayur Lodeh Tempe - Step 2
Sayur Lodeh Tempe - Step 2
Sayur Lodeh Tempe - Step 2
3
Masukkan Garam.. gula pasir... Bubuk Kaldu.. aduk rata
Sayur Lodeh Tempe - Step 3
4
Masukkan Jagung, melinjo,Labu siam, tempe... Masak hingga setengah matang..
Sayur Lodeh Tempe - Step 4
Sayur Lodeh Tempe - Step 4
Sayur Lodeh Tempe - Step 4
5
Setelah setengah matang dan mendidih.. masukkan Terong, Kacang Panjang, oyong/gambas... Aduk rata
Sayur Lodeh Tempe - Step 5
Sayur Lodeh Tempe - Step 5
Sayur Lodeh Tempe - Step 5
6
Masukkan Santan... Masak kembali hingga mendidih.. Sering di aduk aduk agar santan tidak pecah...Terakhir masukkan daun melinjo... Aduk rata... Masak hingga semua sayur matang... Cek Rasa...
Sayur Lodeh Tempe - Step 6
Sayur Lodeh Tempe - Step 6
Sayur Lodeh Tempe - Step 6
7
Setelah semua Matang... Sayur Lodeh Siap di Sajikan... Selamat Mencoba dan semoga Bermanfaat 💙
Sayur Lodeh Tempe - Step 7
Sayur Lodeh Tempe - Step 7
Sayur Lodeh Tempe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap sayur

Urap sayur

Lagi pengen masak yang simpel tapi bikin nambah nasi terus hehe

4 orang
1 jam
Asem asem Iga

Asem asem Iga

2 orang
1 jam
Engkak ketan Palembang

Engkak ketan Palembang

Minggu ini diiajak jalan-jalan ke Palembang sama Timlo (Tim Cookpad Solo) dan jadilah kecantol sama kue tradisional ini “Engkak ketan”. Kebetulan bahan-bahan juga ada pas ada. Makasih resepnya Mba @gvcantik19 saya pake setengah resep. Source: @gvcantik19 Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/14086666?i=yNCjNd #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo

1 loyang diameter 30cm
2 jam
Ceker lapindo pedas manis

Ceker lapindo pedas manis

Kesukaan suami dihari minggu ,

Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Kesukaan, apalagi kalo pedesnya mantebb... 😅😅 sayang pak su ga bisa makan yg trlalu pedes. Jdi kita ambil tengah2 nya aja..🤣 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatiKApron

88. Abon Ikan Asap

88. Abon Ikan Asap

Bismillahirrahmanirrahiim.. Olahan abon yg enak, Alhamdulillah sekeluarga suka ❤ Source : @dedifa_cooking #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Di rumah pengen seblak tapi gaada krupuk, adanya bihun sama bakso sosis. Alhasil bikin bihun kuah tapi dijamin ga kalah rasa sama seblak. Mama ketagihan dan rutin seminggu sekali bikinin ini buat mama.

6 orang
1jam
Mie ayam rumahan

Mie ayam rumahan

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

Ini tuhh enak bangettt 😋😋 paling suka gule ayam kampung, apalagi suami 😁, ayam kampung muda lebih mantull bun.

404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Lodeh tewel masih jadi favorit saya hingga hari ini. Baik dari rasa maupun kepraktisan biar tidak bolak-balik masak, karena sayur berkuah ini bisa dipanasi pagi dan sore. Semakin bertambah hari, semakin enak. Lauk pendampingnya aja yang berganti-ganti. Bisa gorengan: ayam, telur, tahu, tempe, ikan, bakwan sayur.. hingga sambal dan kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Minggu ke 3.

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Cari inspirasi Ayam enaknya diapain timbullah ingin dibakar cuma suami pengennya ala Padang..jadi Bismillah buatlah ayam bakar Padang, rasa mirip2 rumah makan Padang udah jadi Bakaran kasih bumbunya yummy 😋😋😋silahkan bunda2 dicoba 🤗☺️🙏

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah khas Bali

2 porsi
10 menit
409. Telur Bumbu Bali #AnjangsanaKhas_Bali

409. Telur Bumbu Bali #AnjangsanaKhas_Bali

Ga pernah bosen ngrecook punya teh @indryhapsari914. Lezat.. #AnjangsanaKhas_Bali #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron week3 Minggu 147.

7 orang
30 menit
Sup ayam kampung ala bunda Ash

Sup ayam kampung ala bunda Ash

Ada lg nih resep yg enak dr bunda Ashanty. Bunda klo masak memang selalu banyak menggunakan bawang. Jd makin enak, & ga bau amis sup nya. Jadi penggunaan banyaknya bawang terserah sesuai selera ya. Tapi ini catatan saya sesuai dgn yg diresepkan bunda Ashanty. Yuk capcus, langsung dicoba...

8 orang
1 jam
Cemilan Tempe Menjes / Gambus (Amps Tempe)

Cemilan Tempe Menjes / Gambus (Amps Tempe)

Ini resep dari ibu mertua yang bisa kupraktekkan di tanah rantau let's try😉

2 orang
30 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

2 orang
kurleb 15 menit
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Cilok bumbu kacang home made

Cilok bumbu kacang home made

°Cumi Hitam

°Cumi Hitam

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya bapak, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

2 - 3 orang
Bistik jawa

Bistik jawa

Source : @fangfei_kitchen Ak coba air 500ml utk presto ternyata airnya kebanyakan jadi kurang begitu manis, ak tambahkan kecap manis dan gula merah. Dibawah ak sudah ganti sptnya 300ml cukup.