Bistik jawa

Dipos pada May 7, 2022

Bistik jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik jawa memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @fangfei_kitchen Ak coba air 500ml utk presto ternyata airnya kebanyakan jadi kurang begitu manis, ak tambahkan kecap manis dan gula merah. Dibawah ak sudah ganti sptnya 300ml cukup.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik jawa:

  1. 300 gr daging sengkel, potong sesuai selera
  2. 1 btr telur
  3. 3 lbr daun salam
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. Seruas jahe
  6. Seruas lengkuas
  7. 1 btg sereh, geprek
  8. 1 keping gula merah
  9. Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  10. 300 ml air
  11. Secukupnya kecap manis
  12. 1 sdt blueband
  13. Bumbu halus
  14. 6 btr bawang merah
  15. 4 btr bawang putih
  16. 1/2 bh biji pala
  17. 1 sdt merica bulat
  18. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Bistik jawa

1
Cuci bersih dan Potong daging sesuai selera, ak bite size. Tambahkan bumbu halus + telur, aduk rata. Diamkan di kulkas min 30 menit.
Bistik jawa - Step 1
2
Masukkan ke panci presto. Beri aor dan bumbu lainnya. Masak selama 15 menit setelah berputar mendidih.
Bistik jawa - Step 2
Bistik jawa - Step 2
Bistik jawa - Step 2
3
Karena kurang manis sepertinya kebanyakan air (tdny 500ml) jadi ak masak kembali dengan tambahan kecap manis + gula merah sedikit. Masak hingga air menyusut.
Bistik jawa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol balado kemangi

Tongkol balado kemangi

8-10 porsi
35 menit
Fillet Ayam Saos Padang

Fillet Ayam Saos Padang

Hasil recook dari dapur uni indah,, cuman di tambahin sedikit,, Karna anak2 lebih suka makanan berkuah drpd kering jadi nyoba resep ayam ini,, kebetulan bahan ready,,

sekeluarga
1 jam
Balado Cumi Asin Simple

Balado Cumi Asin Simple

Warning ⚠️ Bagi yang sedang diet hati-hati gagal (seperti saya, hehe), karena resep ini bikin kamu nambah terus 🀩 Bahan di kulkas kebetulan sedang menipis, jadi masak balado polosan aja kayak gini. Kalau punya pete, kecombrang atau daun kemangi rasanya bisa lebih enak parah..

5 porsi
10 menit
Seafood Saos Padang

Seafood Saos Padang

Di foto proses memasak kenapa wajanya beda karna ternyata kurang besar makanya saya ganti 🀭 untuk isian seafood sesuikan dengan selera ya (tambahkan kerang juga boleh). Note : βœ”οΈ sebelum di olah lumuri seafood dengan perasan air jeruk nipis kemudian bilas (supaya tidak amis). βœ”οΈ penambahan air untuk kuah saya campur air biasa dengan air dari rebusan kepiting dan cumi. βœ”οΈ bawang bombay, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh boleh di skip/gak pakai gpp.

Kering Tempe dan Kacang

Kering Tempe dan Kacang

Niatnya buat lauk ehh sama anakΒ² di jadiin cemilan, y sudahlah yg penting mereka senang

Rempeyek Kacang Pedas

Rempeyek Kacang Pedas

Assalamu'alaikum, sudah lama mau bikin rempeyek, Alhamdulillah hari ini kesampaian.

Keripik Tempe Kriuk Tepung Kobe

Keripik Tempe Kriuk Tepung Kobe

Bismillah.. Bikin keripik tempe buat camilan weekend 😊 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

MPASI Pesmol Ikan Nila

MPASI Pesmol Ikan Nila

3 porsi
40 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4-5 orang
30 menit
Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong ini adalah masakkan has banjaryg biasanya dijual dipasar" ramadhan,saat bln puasa Ini salah satu menu sayur favorit keluarga saya,gk kalah dech rasanya sama karih ayam/daging.

Jengkol balado

Jengkol balado

Masakan kesukaan suami.

5-6org
1jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nasi liwet ,ayam bakar kecap sambal terasi dan lalapan klop bangettt 😍

Pallumara Kepala Salmon

Pallumara Kepala Salmon

Dapat resep Pallumara dari teman, kebetulan bahan-bahannya ada, modifikasi dikit dengan kepala salmon. Buat kami Salmon ini ikan yang aromanya cukup kuat. Kalau dimakan mentah cocok, tapi kalau dimasak bumbunya mending yang agak kuat sekalian biar nggak terlalu terasa aroma ikannya. Pallumara ini bumbunya pas banget sama salmon. Biasanya, pallumara dimakan dengan sagu, papeda atau kapurung. Saat ini berkat toko-toko online, bahan papeda juga sudah cukup mudah didapat di luar daerah Indonesia Timur. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Rendang kentang telur

Rendang kentang telur

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_1

Brongkos Tahu

Brongkos Tahu

Mertua kepengen makan brongkos tahu. Sukanya yang agak kental gitu dan gak pedes. Trus karena nggak ada kacang tolo, aku pake buncis aja. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #BrongkosTahu

Balakutak simple 😁

Balakutak simple 😁

Biasanya sebelum nikah mamah yg masak, sekarang aku masak sendiri utk suamiku ❀️

2-4 orang
15 menit
Pindang layang sayur santan

Pindang layang sayur santan

3 orang
30 menit