404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Dipos pada May 7, 2022

404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lodeh tewel masih jadi favorit saya hingga hari ini. Baik dari rasa maupun kepraktisan biar tidak bolak-balik masak, karena sayur berkuah ini bisa dipanasi pagi dan sore. Semakin bertambah hari, semakin enak. Lauk pendampingnya aja yang berganti-ganti. Bisa gorengan: ayam, telur, tahu, tempe, ikan, bakwan sayur.. hingga sambal dan kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Minggu ke 3.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan:

  1. 500 gr tewel/nangka muda
  2. 250 gr tetelan sapi
  3. 2 buah terong
  4. 5 siung bawang merah
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. 1-2 kemasan santan cair instan 65ml
  7. Bumbu:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. Sepotong lengkuas, kunyit, kencur dan jahe
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar butiran
  13. 2 batang serai
  14. 5 lembar daun jeruk purut
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 buah gula merah kecil
  17. Secukupnya garam, merica bubuk dan sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

1
Potong2 tewel. Rebus hingga empuk lalu tiriskan, buang airnya.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
2
Rebus tetelan hingga setengah empuk. Iris tipis 5 siung bawang merah. Buat bawang goreng.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
3
Potong2 terong. Siapkan bumbu seperti di foto
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
4
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk dan salam, serai dan gula merah. Tumis tanpa minyak hingga kandungan air menyusut, baru tuang minyak. Tumis bumbu hingga benar2 matang.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
5
Masukkan tetelan dan setengah gelas kaldu/air rebusan daging. Masak hingga air habis.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 5
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 5
6
Sementara itu, panaskan kaldu sebanyak kuah yang diinginkan (perhitungkan banyaknya bila ditambah isiannya, biar tidak meluber). Masukkan terong lalu bumbu tumisan daging. Aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan gula merah. Tes rasa.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
7
Setelah rasa sesuai selera, baru masukkan santan. Lanjut masak dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah, hingga meletup-letup. Beri bawang goreng. Matikan api. Siap disajikan.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nasi liwet ,ayam bakar kecap sambal terasi dan lalapan klop bangettt ๐Ÿ˜

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Dd hani 7 bulan nih. Langsung aja ya di kenalin rempah rempah.. Masaknya keburu buru dikarenakan ibu tdk enak badan... jd ya ribet sekali Nyiapin makan serumah, bekal suami dan adek ๐Ÿ˜ช serasa estafet dah pagi2, gbs diem sama sekali ini kaki dan tagan ๐Ÿ˜‚tp its oke tetep mangap2 kok si dia.. ๐Ÿ˜‚

3x makan
Balado kacang & Teri

Balado kacang & Teri

Terkadang kalo masak ini tuh,gk buat lauk tp malah buat cemilan keluarga...๐Ÿ˜๐Ÿ˜

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Bismillaah .. Bikin lauk yang bisa tahan lama ?? ini solusinya yaa ,, sesuailah dengan proses pembuatanya yang memakan waktu dan harus disertai dengan kesabaran yang luar biasa(kalo g sabar ga bisa garing looh)๐Ÿ˜‚. Meskipun tanpa pengawet In sya Allaah abon ini bisa tahan kurang lebih 3 bulan disuhu ruang ( menurut sumber yang punya resep ) dengan catatan gunakan sendok kering setiap kali mengambil abonnya dan simpan ditempat yang tertutup rapat , selain untuk dikonsumsi sendiri abon ini juga sangat layak untuk dijual. Cocok untuk stok persediaan lauk hari2 biasa atau untuk di bulan ramadlan yang sebentar lagi tiba ,, nah jika telat bangun makan sahur ini bisa jadi salah satu penolong lauk yang praktis tanpa harus nyalakan kompor ๐Ÿคฉlebih sehat tentunya ya , buat mpasi juga bisa kok tapi skip cabenya ,, Sc : YT THV #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #AnekaLaukKeringan

Sup Ayam Seger

Sup Ayam Seger

Lagi pada sakit dirumah, minta nya makan yg seger. Dan ini selalu jadi resep andalan. Masaknya tinggal cemplung cemplung aja. Ada jahe sama serai jadi anget di badan dan seger banget. Selalu jadi favorit. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Bebek Sinjay

Bebek Sinjay

Punya 1 ekor bebek peking muda, mau dibuat apa juga bingung. Beli karena lagi promo ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Dieksekusi jadi bebek sinjay aja. . . Source : @Marru_Kitchen

Tulang jambal petai selong

Tulang jambal petai selong

Ada yang ngasih petai selong/ petai cina kebetulan d rumah punya stok tulang asin jambal.. Mari kita eksekusi! ๐Ÿ˜„

3-4 orang
45 menit
Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

Setor resep di minggu ke-3 kali ini sayur labu siam pelengkap lontong cap go meh bagi yang tidak suka rebung bisa diganti dengan labu siam ini ya . Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak

Kering Tempe dan Kacang

Kering Tempe dan Kacang

Niatnya buat lauk ehh sama anakยฒ di jadiin cemilan, y sudahlah yg penting mereka senang

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

5 orang
30 menit
Tempe Orek Ala Warteg

Tempe Orek Ala Warteg

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung mau nulis kan jadi upload malam malam๐Ÿ˜… bisi keburu akhir pekan repot masih banyak yg belum ditulis. Cookies mba @rima2020 Tempe adalah hidangan Favorit yg hampir setiap hari gk pernah absen๐Ÿ˜… mau di orek, disambel, disayur, digoreng diapain aja enak asal jangan dilempar kemuka aja๐Ÿ˜ Resepnya sedikit kutambah rempah ya๐Ÿค— source ; @rima2020 #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Kari Special

Tahu Kari Special

Mau hemat bawang putih sama bawang merah tapi masakan tetap enak ? silahkan dicoba resepnya bunda.. dijamin mantaaap ๐Ÿ˜‹

2 orang
1 jam
Pepes Tahu Kerupuk (Ala Ibu)

Pepes Tahu Kerupuk (Ala Ibu)

perdana bikin pepes2an , dan keinget pepes tahu buatan ibu diwaktu kecil yg dimana dibuatnya bukan pake campuran jamur atau yg lain nya , tp pake kerupuk . Nahkan ! Wkek sensasi kenyel2 basah nya jd kaya jamur kw haha , masakan sederhana tp nikmat kala itu , resep ini Mengobati rindu akan masakan alm ibu bgt ๐Ÿ’™

6 orang
1 jam
Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Pengen makan Gulai kikil tapi ga punya rempah rempah nya, yaud akhirnya pakai bumbu instant aja.

2 org
Gulai Kepala Kakap Padang

Gulai Kepala Kakap Padang

Salah satu menu yg sering di repeat order sm temenยฒ ketika posting jualan. Alhamdulillah responnya baik.. #pejuanggoldenapronbatik

88. Abon Ikan Asap

88. Abon Ikan Asap

Bismillahirrahmanirrahiim.. Olahan abon yg enak, Alhamdulillah sekeluarga suka โค Source : @dedifa_cooking #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Ini menu favorit keluarga, sedapp n mantapp, pokoknya ngabisin nasi deh๐Ÿ˜„ Source: Rim's Kitchen Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15561719?invite_token=oDR7AT #Cookies_Rima #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon