°Cumi Hitam

Dipos pada May 16, 2022

°Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep °Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal °Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari °Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan °Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat °Cumi Hitam adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan °Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat °Cumi Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya bapak, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat °Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg cumi
  2. iris Bumbu
  3. 1 siung bawang putih (geprek lalu iris)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 buah cabe merah
  6. 1 buah tomat (iris 4 atau 6 bagian)
  7. 3 cabe oren (diulek kasar)
  8. Pelengkap
  9. 1 jempol lengkoas (geprek)
  10. 1 batang sereh (geprek)
  11. 1 jempol jahe (geprek)
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Lada, garam, penyedap, gula pasir
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat °Cumi Hitam

1
Cuci cumi di air mengalir sebentar saja sambil buang tulangnya
2
Tumis semua bumbu iris hingga harum, lalu masukan bumbu pelengkapnya
3
Berikan air secukupnya kemudian masukkan cumi. Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula pasir sesuai selera.
°Cumi Hitam - Step 3
4
Tunggu beberapa menit agar cumi mengeras, lalu test rasa. Jika sudah ok tunggu hingga matang
5
Cumi sudah bisa di sajikan, silahkan dicoba
°Cumi Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OTT (Oseng Tempe Tahu)

OTT (Oseng Tempe Tahu)

Lauk kesukaan suami, kalau mertua bilang sambal goreng tempe, kalau saya sih oseng tempe Masaknya mudah dan gak pakai waktu lama #PejuangGoldenBatikApron #Week1

4 orang
30 menit
Bakwan jagung udang

Bakwan jagung udang

10 porsi
1 jam
Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Akhir-akhir ini, aku lagi suka makanan tertentu. Salah satunya adalah, kering tempe pedas manis ini. Rasa asam, asin, manis, pedas yang bercampur jadi satu dalam masakan spesial ini, membuat selera makan bertambah. Apalagi dalam kondisi lagi tidak mood makan. Selain teman nasi, menu ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan, lho, moms. ;) Semangat masak selalu dalam berbagai keadaan bersama.. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang
1 Jam
Soto Bandung Simple #3

Soto Bandung Simple #3

#PejuangGoldenBatikApron

Rendang Ayam (Padang Pariaman)

Rendang Ayam (Padang Pariaman)

Alhamdulillah dapet kesempatan belajar bareng mba @desmawatikuretangin di Cookpad Community Malang Buanyaaaak baget deh resep khas tanah minang Dari beberapa resep rendang, akhirnya jatuh cinta ke rendang ayam untuk dicobain 🤗 Yuuk ah makan sehat dari rumah ❤ Source : CP @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/resep/12628390?invite_token=JAsu62 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

Daging sapi masak pedas

Daging sapi masak pedas

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

6 - 7 porsi
60 menit
Rawon dengan bumbu Instan

Rawon dengan bumbu Instan

Hasil memadukan antara bumbu instan dengan ditambahi sedikit bumbu2 yang lain dan taraaaa enakkkk bgt💜

5 orang
1 jam 30 menit
MPASI bubur udang wortel

MPASI bubur udang wortel

Udang merupakan jenis seafood yang biasanya menimbulkan alergi pada sebagian orang. Namun dibalik itu, udang juga mempunyai manfaat untuk dikonsumsi, diantaranya : Meningkatkan nafsu makan. Seperti diketahui, udang memiliki banyak kandungan protein. Mencegah anemia. Meningkatkan energi dan imun pada tubuh. Mencegah kanker. Memiliki peran yang baik untuk tulang dan gigi. Meningkatkan kecerdasan. Memproduksi hormon tiroid.

3x makan
1 jam
Orek tempe kering

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Tongkol Acar Bumbu Kuning

Tongkol Acar Bumbu Kuning

Modifikasi dr beberapa resep di cookpad dan youtube, cabe rawit sengaja dibuat utuh supaya bumbunya ga pedas dan anak2 bisa makan. Selamat mencoba, Bunda 😊

Tahu Tauge Kuah Santan

Tahu Tauge Kuah Santan

Makanan favorit suami. Pertama kali masak ini juga. Sempet deg-degan, takut gagal😅 Alhamdulillah enak, suami sering minta dimasakin ini buat bekal kerja juga. Di tempat kerja, ada temennya yang nyobain juga dan suka. Sampai langsung di tlp, minta resepnya🤭 Semoga bermanfaat buat yang lainnya. Selamat mencoba😊🙏

2 orang
20 - 30 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Soto daging bening seger

Soto daging bening seger

Lagi ga enak badan, makan soto daging bening ini seger banget rasanya, Selamat mencoba 😊

3 orang
1 jam
Pindang Ayam

Pindang Ayam

Resep pindang ini menjadi favorit menu saya, anak anakpun pd suka, krn kuah nya segar, rasanya asam, manis, asin gurih. Resep awal adalah pindang bandeng,berhub membeli bandeng online tdk segar dan kecil2. Jadi saya ganti dng sayap ayam. Resep ini source dari diek iffah @arifahamrullah pemenang arisan awal th 2022 di #GenkPejuangDapur . #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #PindangAyam #dewisaraswati

2 orang
25 menit
(Bukan) Pad Kra Pao

(Bukan) Pad Kra Pao

Diberi judul demikian, karena pas masak nyontek resepnya Mba @elabundaela yang ini : https://cookpad.com/id/resep/15753866?invite_token=ZMKELO Sayangnya pas mau eksekusi, bahan yang menjadi ciri khasnya, yaitu daun basil (Pad Kra Pao disebut juga Thai Chicken Basil) maupun daun kemanginya tidak ada. Sebagai gantinya saya pakai daun jeruk. Ternyata hasilnya enak dan wangi aromanya pun menghadirkan cita rasa autentik, sama halnya seperti Pad Kra Pao. Ide bisa muncul dari bahan yang ada di dapur sendiri ya?! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pindang Tongkol Asem-seger

Pindang Tongkol Asem-seger

Ada yang nyebut, resep macam ini namanya pindang. Salah satu resep 'andalan' yang udah berkali-kali bikin hehe. Dulu pertama bikin karena kangen makan sop ikan di kantin geografi. Kantin-nya dah lama tutup karena renovasi dan udah keburu lulus 💦. Udah nyoba beberapa jenis ikan, mulai dari kembung, nila, patin, dan salem. Dan yang paling enak (menurutku) emang pake tongkol. Dagingnya padet jadi ga mudah hancur + resep sop ini oil free yaa^^ Enak dimakan anget-anget pas ujan,✌🏻

4 porsi
45 menit
Rawon daging suroboyoan

Rawon daging suroboyoan

Suka masak rawon dengan resep ini, Rasa rawon ini otentik rawon surabaya buibu…seger,medok, kaya rempah 👍👍👍 berikut resepnya yg bisa sekeluarga nyicip (karena dibikin tidak pedas)

4 orang
1 jam 30 menit
Lemper ayam Teflon

Lemper ayam Teflon

Source:@vitakwe.suka banget dengan lemper ketan dari dulu selalu favorite dan seperti resep ini jadi favorit juga 😍sekalian ikut posbar serba teplon bersama mamah cookpad dan cocomba.yuk ini resep yang saya pakai #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Pais_Hoyongditeflonan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Sebagai pecinta pedes dan pecinta seafood, wajiblah recook ini 🥰

4 porsi
Ayam kampung garang asam

Ayam kampung garang asam

Rasa segar ada asam, gurih dan pedas ( rawit optional )

4 orang
1 jam 30 mnt