Cumi Asin Pete Sambal Matah

Name: Cumi Asin Pete Sambal Matah
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gram cumi asin; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu Iris:; 5 btg serai; 8 siung bawang merah; 5 buah rawit merah besar; 5 buah rawit hijau; Bahan lain:; 7 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya; 2 papan pete; 3 bh jeruk limo/kunci; Secukupnya garam dan gula (boleh skip)

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Pete Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Pete Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Pete Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Pete Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asin Pete Sambal Matah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Pete Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Pete Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang satu ini tuh favorit bangeett, auto masak nasi lebih banyak 😁 Biasanya cumi asin dimasak seperti ini juga cuma bedanya ini pake perasan jeruk limo/kunci dan pete. Selesai masak langsung ambil nasi hangat..eeemmmm sedaapp sampe2 si sulung minta disuapin, nambah nasi? Iyaa 🤣🤣 Minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron Source: @UmmuKhal_2509765 #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #CumiAsin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Pete Sambal Matah:

250 gram cumi asin
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu Iris:
5 btg serai
8 siung bawang merah
5 buah rawit merah besar
5 buah rawit hijau
Bahan lain:
7 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
2 papan pete
3 bh jeruk limo/kunci
Secukupnya garam dan gula (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Pete Sambal Matah

Siapkan bahan.

Rendam cumi asin dengan air panas selama 5 menit. Lalu bilas dengan air bersih, tiriskan. Potong-potong cumi asin.

Goreng cumi asin setengah matang sambil ditutup agar minyak tidak meletup. Angkat, tiriskan dan sisihkan

Iris-iris semua bumbu iris. Tumis dengan minyak bekas gorengan cumi asin sampai harum.

Masukkan pete dan cumi asin. Aduk rata. Masak sebentar. Cek rasa, jika kurang asin atau gurih bisa ditambahkan garam dan gula. Matikan api dan beri air perasan jeruk limo.

Siap disajikan bersama nasi hangat 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Tahu

Masak bersama Kos Pink! Foto by Yenni.

10 orang

1 jam 30 menit

Ayam woku kemangi

4 - 5 orang

1jam 30min

Gabus Pucung/Kluwek

Bismillah alhamdulillah Kapan hari pak suami dapat ikan gabus.Alhamdulillah punya suami yang hobi mancing ada aja buat lauk kita. Biasanya gabus saya goreng atau dimasak pesmoo kesukaan anak.Udah lama pengen masak gabus pucung tapi takut keluarga gak suka.Akhirnya kemaren masak gabus pucung pakai resep mb susi agung @cook_2626288 Ikanya tanpa digoreng bumbunya mlekoh.Rasa mirip sayur brongkos jogja.Paling penting si kecilku juga suka.Beberapa bahan menyesuaikan seperti banyak cabai,gula,garam dan penggunaan santan. #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

11/2 menit

Tongseng Tulangan Ayam

Mencoba utk tertib menu spy ga kepuyengan tiap kali pengen masak.. sekaligus biar tertib keuangan 🤭. Berikut resep tongseng (tulangan) ayam. Biasanya di tukang ayam dijual utk masak sop. Kali ini sy sajikan utk menu makan siang sekaligus malam, tentu dengan menu pelengkap lainnya spy ga dikomplen jg sm seisi rumah 😅. Cekidot..

4-5 porsi

1 jam

Gulai Iga Sapi

Idul Qurban kemaren dapat rejeki tulang iga sapi. Karena sedang ingin makan gulai maka saya putuskan untuk memasak menu itu. Resep gule balungan ini resep dari mama saya, rasanya khas jawa timur. Rasanya pasti berbeda dengan gulai kepala ikan ala warung nasi padang. Mau cobain? Yuk

Soto Bandung Simple #3

#PejuangGoldenBatikApron

Tahu Tauge Kuah Santan

Makanan favorit suami. Pertama kali masak ini juga. Sempet deg-degan, takut gagal😅 Alhamdulillah enak, suami sering minta dimasakin ini buat bekal kerja juga. Di tempat kerja, ada temennya yang nyobain juga dan suka. Sampai langsung di tlp, minta resepnya🤭 Semoga bermanfaat buat yang lainnya. Selamat mencoba😊🙏

2 orang

20 - 30 menit

Tumis ikan keranjang

bismiilaah....bikin yg simple tp bikin napsuin makan yuuuk ...biasanya ikan keranjang ini aku kasih kocok telur trus di goreng kering juga udah enak..tp ini aku tumis masih enak juga sih hihihi.yuk di coba #pejuanggoldenbatikapron

Cincang Daging Sapi

Niatnya mau bikin gulai aja, tapi air terlalu surut..jadinya buat cincang aja🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Kare kepiting dan ayam

Perdana bikin resep dicookpad huhuhu, semoga menginspirasi, ini resep ala saya dan rasanya ngare banget 😁

Tongkol Acar Bumbu Kuning

Modifikasi dr beberapa resep di cookpad dan youtube, cabe rawit sengaja dibuat utuh supaya bumbunya ga pedas dan anak2 bisa makan. Selamat mencoba, Bunda 😊

Ayam Rica-Rica

#3 Ayam rica-rica ini adalah salah 1 favorit suami. Sebenernya yang namanya ayam rica-rica itu harus nya pedes. Tapi disini saya buat pedesnya sedang, karena saya ga terlalu kuat pedes tapi saya juga pengen nyoba. Oh iya, ini pertama kali nyoba bikin rica2. Sebenernya resep asli ga pke air asem karena pas suami rasa dy request coba tambah air asem. Rasanya enak, suami suka 😊🙏. Resep : @putrirenkganis Recook : @FiDi_ArkaSyana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

3-4 orang

Ayam Tahu Semur

Teflon Salah satu teman berjuang setiap hari untuk menyediakan makanan utk keluarga tercinta. Hari ini masak ayam Tahu Semur Pavorit anak2 nih. #PejuangGoldenBatikApron

Brongkos Tahu

Mertua kepengen makan brongkos tahu. Sukanya yang agak kental gitu dan gak pedes. Trus karena nggak ada kacang tolo, aku pake buncis aja. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #BrongkosTahu

Dadar Jagung Pedas

Lauk yang selalu ada di warteg nih. Kalau nyoba buat sendiri kayaknya makin puas deh makannya😁 Tidak ada takaran pasti ya untuk resep ini, semua bahan pakai ilmu kira-kira 😅 Tapi rasanya tetap enak kok

Jengkol Balado

Baru dari tahun 2021 makan jengkolnya karna keluarga trauma makannya,skitar 20 tahunan ngak makan. Sering liat orng2 ngepost jengkol baladonya kayak gini. Jadi dibikin dirumah aja. #TiketGoldenBatikApron #minggupertama

4 porsi

30 menit

004. Sriping / Srimping / Simping Saos Padang

Resep saos padangnya dari YT Ci Devina, proteinnya yg saya ganti dan jumlahnya sy sesuaikan juga.. 🙂 #PejuangGoldenBatikApron

PECEL SAYUR BUMBU KECOMBRANG 🥜

Protein dan beberapa jenis sayuran pada pecel memiliki kandungan serat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh..

4-5 Orang

30 Menit

Tongkol kemangi kuah kuning

Pindang Ikan Patin

Cooksnap Cookmember #Genk_Peda periode ke-2 dimulai👏👏 Kocokan pekan pertama dimenangkan oleh Ibu Guru kita @arifahamrullah😍 Di periode ke-2 ini, pemenang memilih 5 resepnya untuk di Cooksnap anggota Genk Peda lainnya.. 5 resep pilihan dari Ibu Guru semuanya enak2🤤 dari 5 resep aku pilih resep Pindang...hhmm menggoda banget dan jenis masakan ini itu favorit pasukan dirumah..krn rasanya gurih, manis, pedas dan sedikit asem jadi segerrr👍 Haturnuhun inspirasinya Bu Guru... Ikan nya aku ganti Patin ya, pasukan ga begitu suka Bandeng karena banyak durinya🙏🤗 Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

45 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef