Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Padang (olahan seafood) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Padang (olahan seafood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Padang (olahan seafood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Padang (olahan seafood) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Padang (olahan seafood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Padang (olahan seafood) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak, simpel bumbunya, gampang buatnya 😘 masih setia dengan resep dari IG-nya Mbak Andinskitchen 😁 Aku memakai hanya ¼ kg udang tapi bahan sausnya aku pakai untuk ½kg udang karena enak banget mencocol sausnya 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Padang (olahan seafood):
- 500 gr udang
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1,5 sdt jinten bubuk (usahakan jangan diskip ya, harumnya beda)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 butir kemiri (kemarin aku skip karena lagi habis)
- 10 buah cabai rawit merah (tambahanku sendiri)
- Bumbu daun :
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 cm jahe, dikupas dan digeprek
- Bahan cair :
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm saus sambal (aku merk belibis)
- 3 sdm saus tomat
- 200 ml air
- Bahan tambahan :
- 12 buah rawit merah diiris (aku skip)
- Secukupnya irisan daun bawang
