Mangut Ikan Asap Tanpa Santan

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Asap Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Asap Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Asap Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap Tanpa Santan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikirimin mama ikan asap, bikin happy dong.. aku masak mangut, eh terus nyesel.. soalnya bikin nambah nasi 🤣.. kan jadi gagal diet..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Asap Tanpa Santan:

2 ekor ikan asap
5 bh tahu gembos, iris sesuai selera
5 buah terong bulat, masing-masing belah 4
1 batang serai, geprek
3 lembar daun jeruk
sejempol lengkuas, geprek
1 batang daun pre, potong 1 cm
3 batang daun kemangi
2 sdm fiber cream
secukupnya air
sesuai selera cabai rawit utuh
1 bh cabai hijau besar, iris serong
1 bh cabai merah besar, iris serong
1 buah tomat hijau, belah 8
1 buah tomat merah, belah 8
sesuai selera garam, gula, kaldu jamur
minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
::: Bumbu Halus :::
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 bh cabai merah besar
4 butir kemiri
4 cm kunyit
2 cm jahe
3 cm kencur
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
cabai rawit sesuai selera (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Asap Tanpa Santan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, cabai merah, cabai hijau..

Tambahkan air secukupnya.. Tambahkan fiber cream, aduk rata..

Saat awal mulai mendidih, masukkan terong, dan daun pre..

Saat mendidih masukkan tahu gembos, irisan tomat, cabai rawit dan bumbui dg garam, gula, & kaldu jamur

Masukkan ikan asap, masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan..

Matikan api lalu masukkan daun kemangi, aduk rata.. Sajikan dengan nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Kelapa

Beberapa kali bikin serundeng kelapa tetapi selalu pedas dan dicampur ama daging. Kali ini bikin serundeng kelapa yang manis, karena buat khusus bocil yang tiba-tiba doyan serundeng kelapa. Cus yuk bikin, bisa buat stok lauk juga koq. #PejuangGoldenBatikApron #week2 #serundengkelapa #ColamComunity

4 porsi

1 jam

Opor Manuk Khas NTB

Sampe ke arisan berikut nya yg dapet MB @Dahniear aku langsung ke resep recook nya MB Dahniear aja ya #CookSnapRecook_Dahniear #CookpadComminity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Hati goreng kentang

Iseng iseng bikin karena ada sisa hati ayam di kulkas. Bingung mau masak apa, tercetuslah ide ini 😁

3-4 orang

30 menit kurleb

Sambel Dabu-Dabu

33. ♡sambel usus ayam

Ikan Patin Bumbu Kuning

Urap Sayuran (pelengkap tumpeng)

8 orang

1 jam

Dori Sambal Matah

menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

Opor Telur Tahu

Sambal urap cabe ijo

Latepost... Bismillah... Mengawali perjalanan golden batik apron,sebenernya resep dulunya mau buat setoran clover,tp tyt miss komunikasi efek g nyimak wag🙈mf ya mb retno😊dg resep ini juga semoga bisa istiqomah melalui 52 minggu dg baik🤲🤲 Ikut mèramaikan semarak clover minggu ini,menu spesial untuk mb retno @Kaianiandra yg sedang merayakan ultah perkawinan ke 18th,ternyata bln pernikahan kita sama 🥰cuma lebih duluan aku 3th😊Semoga rukun selalu hingga kaki" nini" SAMAWA till jannah ya mb..Aamiin Nah untuk merayakannya saya persembahkan sambel urap,untuk bancakaan bersama klg tercinta🥰🥰 Semoga berkenan ya..🤗🤗🤗 #pejuanggoldenbatikapron #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

8orang

45menit

Kepiting saos padang simple

2-4 orang

1jam 30menit

Tumis Udang Petai

Toping Bakso & Kentang

2 orang

45 menit

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas

10 menit

714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... 👌 Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. 😁🙏 Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... 🙏😊 Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" 👌🤣 Source. :@cook_13442107 *M.2_GBA'22. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_KhasMadura. #SiHitamTakSelaluManis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Arem-Arem Isi Ayam

Alhamdulillah, 500 resep, ternyata saya bisa juga nulis secera konsisten, 😁😁😁 Sudah sekitar 1,5 tahun perjalanan bareng #Cookpad , ternyata saya sudah naik tangga yang tinggi sekali satu setengah tahun ini dalam dunia 'per-masak-an'. Masakan saya lebih bervariasi, Alhamdulillah skill masak juga ikut berkembang. Terutama tangan dan lidah. Sudah naik level kalau kata ayahnya anak-anak. Alhamdulillah. ❤️❤️❤️ Dan diresep ke 500 ini, saya coba menantang diri saya untuk bikin arem-arem. Dulu waktu kecil sering bantuin Ibuk bikin arem-arem, tapi isinya tempe, sekarang mencoba bikin arem-arem dengan isian ayam, resep arem-arem dan isiannya saya cooksnap suhunya masak #CookpadCommunity_Yogyakarta mb @yashLaras_17 , mantul sekali resepnya, anak-anak yang biasanya kurang suka beginian, suka. Alhamdulillah, senang sekali, ❤️❤️❤️ #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Pindang Salem bumbu sarden

Sudah lama di draf baru kali ini sempat nulisnya. Salah satu menu yg disukai seisi rumah karena ada pedes2 nya. Aku tulis disini ya. Biar nggak lupa2 terus ya.. Krn banyak kegiatan jd sering lupa. Dan juga biar bisa berbagi dgn teman2 yg lain juga ya. . Saya seneng maem nasi hangat sama sayur ini ya.. Pokoknya bakalan ngabisin nasi dech..

6 orang

40 menit

Ayam Rica Rica Kemangi

Menu kali ini bikin Ayam Rica Rica Kemangi 😊😊. Rasanya pas dilidah masaknya jg mudah. Alhamdulillah semua suka. Source : @putrirenkganis , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #AyamRicaKemangi #AyamRicaRica #DirumahAja

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef