Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban

Dipos pada April 27, 2022

Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakkkan favorit,, bikin mejikom cepat kosong 😁😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban:

  1. 1/4 Daun ubi
  2. 6 buah Jengkol
  3. 0.2 ons Ikan tamban
  4. Bumbu-bumbunya
  5. 1/4 Santan
  6. 8 buah Cabe merah
  7. 10 buah Cabe rawit
  8. 6 buah Bawang merah
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 2 cm Jahe
  11. 5 cm Kunyit
  12. Lengkuas 5cm di geprek
  13. 4 lembar Daun salam
  14. 4 lembar Daun jeruk
  15. 1 lembar Daun kunyit
  16. 1 batang Serai
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban

1
Rebus jengkol sampai matang dengan daun salam biar ngk bauk,setelah itu pipihkan
2
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit
3
Siapkan wajan lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, santan, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas yang sudah di geprek
4
Hidupkan kompor lalu aduk rata, lalu masukkan daun ubi,, daun ubi ngk prlu d rebus tapi masak dengan santan langsung
5
Setelah mendidih,tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata
6
Setelah it masukkan ikan tamban dan jengkol yang telah di pipihkan
7
Tunggu sampai 10menit Setelah itu matikan kompor
8
Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban siap di sajikan
Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Cuma punya ayam di freezee dan memanfaatkan bahan yg ada di kulkas, cm nambah beli kemangi aja but bekal suami. Eh malah ketagihan hehehe

2 orang
2. Cumi Asin Cabe Ijo

2. Cumi Asin Cabe Ijo

Lauk yg slalu jadi favoritnya orang rumah 😍 #CookpadCommunity_Depok #Week2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Daging Gongso

Daging Gongso

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Minggu ke-2 menghadirkan menu yg terinspirasi dari Babat Gongso ala Semarang-nya ci' Tintin Rayner @cook_2668114 (matur suwun utk resep mantulll nya ya ci'can...😘) Disini saya hanya membuat 1/2 resep aja..menyesuaikan dg stock daging yg saya punya...(aslinya pakai babat 1/2 kg) dan tidak pedas, biar si bungsu bisa ikut makan.. Daaaan...baru ngeh masakan ini ternyata sering dibikin Tante saya kala beliau masih tinggal bareng kami (ketika anak2 mama blm menikah)...Beliau bilangnya "Rendang Jawa" karena memakai kecap dan tanpa santan..(maklumlah karena keluarga besar mama org Minang, jdnya olahan daging spt ini mrk sebut saja Rendang Jawa 🤭😊) Yang bikin berbeda, resepnya beliau tidak dikasih bawang merah iris kasar yg ditumis tapi ada penambahan daun jeruk.. Diresep ini saya mencoba memadukan keduanya...Masyaallah...lezat benarrr...🤤 Akhirnya saya bisa bernostalgia lg dg masakan rumahan kala saya masih tinggal bareng mama, papa, sodara2 dan Tante..dan kini setelah berkeluarga, keluarga kecil saya pun bisa mencicipi dan menyukainya... Alhamdulillah..😇💝 #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #minggukedua #week2 #masakanrumahan

2 porsi
60 menit
Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Spatula di wag 3C kemarin , belajar membuat tart tapi bukan tart biasa yaaa , tart yg ini terbuat dari nasi kuning . Mba @tyas_yodha sharing ilmunya nih ttg resep nasi kuning dan membuat hiasan2 dari tepung kentang. Alhamdulillah bisa sedikit2 belajar, mba tyas jg sabar banget jawab semua pertanyaan. Terima kasih mba semoga menjadi jariyah ilmu ,sehat2 selalu utk mba sekeluarga🥰 #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Ikan nila masak kampung

Ikan nila masak kampung

Pengen makan dengan cita rasa pedas, gurih dan asam segar

3-4 orang
1 jam lebih
Ayam woku tempoyak

Ayam woku tempoyak

Nostalgia : seneng bgt dulu bunda aq..macik aq suka bgt masak ini (aslinya g pke tempoyak cuman suka d tambahin tempoyak ) Dan taraaaa jadi lah... Ceritanya ini ayam mau d bakakak d oven,udh d ungkep dgn segala macam rempah biar endol klo kata nenek🤭 Dan jadi nya d woku tempoyak Bumbu halus terenak bukan bumbu jadi atau di blender yaa..tapi kalau bumbunya di ulek rasanya pasti beda..(tapi g semua setuju yaa)

15 orang
1½ jam
Cumi balado ft putren dan pete

Cumi balado ft putren dan pete

Ini favorite mama dan anak bujang... Enaknya udah ga ada obatnya deh 😋 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Nasi (Merah) Bakar Ayam Suwir

Nasi (Merah) Bakar Ayam Suwir

Ayam ungkep sedeppp

Ayam ungkep sedeppp

Ayam ungkep bumbu lengkap

5 orang
45 menit
Lado Mudo / Sambal Ijo

Lado Mudo / Sambal Ijo

Ikan Patin Bumbu Acar Kuning

Ikan Patin Bumbu Acar Kuning

6 orang
30menit
Tumis Tempe Korek Dan Tauge

Tumis Tempe Korek Dan Tauge

Sisa tempe setengah , habis dibuat orek . Biar tempe nya ga sendiri hari ini buat sama #Toge sedikit ditambah terasi biar wangi. #PejuangGoldenBatikApron #Tempeh #Tempe #OlahanTempe #TumisTempe #Orek #CahToge #SliceCuteCake

2 porsi
Keripik Tempe Kobe

Keripik Tempe Kobe

Week. 4 Seneng banget bisa bikin keripik tempe sendiri. Alhamdulillah rasanya sesuai yg dibayangkan. Iris tempenya harus benar2 tipis ya biar hasilnya garing. Gunakan pisau yg benar2 tajam. #PejuagGoldenBatikApron

Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Lagi pingin makan ikan tapi malas ngulek sambal 😅 Jadi bikin sambal matah aja deh..

Balado Ikan Asin Gabus Pete

Balado Ikan Asin Gabus Pete

Nasi anget mana nasi angeet... 🤤🤤 Mood booster bgt deh buat bunda klo lg lelah.. 😍😍 Pas banget lg musim pete, tambah maknyuuusss.. 🤩🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

Makanan favorit keluarga,, peyek bisa di jadiin lauk, di buat cemilan juga oke. Cuma.. bikin nya itu lumayan lama habis nya cepet 🤭 Untuk kacang bisa di ganti ikan, kacang hijau atau kacang Tunggak ya Yuk Qt buat peyek bareng #PejuangGoldenApronBatik #Minggu2 (100222)

Opor Ayam Bumbu Sederhana

Opor Ayam Bumbu Sederhana

Mau masak yang gak ribet bumbu dan praktis Akhirnya sabtu ini masak yg gampil" Opor nya aku gak pakein bawang goreng Anak aku lagi tumbenan gak suka bawang goreng belakangan ini..

5orang
45menit
Tuna Suwir simple

Tuna Suwir simple

Ada stock ikan laut bakaran di kulkas bosen dong kalau cuma digoreng biasa, yuk eksekusi... Rasa manis pedasnya pas mantap

2 porsi
Ayam Suwir Pedas Manis ala Xander's Kitchen

Ayam Suwir Pedas Manis ala Xander's Kitchen

Punya sepotong dada ayam goreng isian hantaran dari yang hajatan. Kebetulan serumah itu ga ada yang suka dengan ayam goreng bagian dada😣 Dibuang sayang, emak bingung mau diapain ya biar laku🤔 Ubek2 resep di Cookpad..finally nemu resepnya Ci Jun @xanderskitchen, pas banget resepnya untuk memanfaatkan dada ayam goreng👏👏 Terima kasih Ci Jun inspirasinya.. bumbunya saya sesuaikan bahan, hasilnya enak gurih, manis, pedes nya dapett dan pasukan suka setelah diolah karena bumbunya meresap 👍👍🤗 Resep ini sekaligus jadi resep Minggu Pertama untuk memulai berjuang di Golden Batik Apron Challenge 2022.. semangat dan Bismillah semoga lancar hingga finish🤲💪🥳 Source: @xanderskitchen #week1 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Si kecil minta d bikinin ayam bakar buat menu bekal sekolah, ini resepnya sebenarnya agak pedes pake cabe rawit, tapi ini saya skip karna takute si kecil kepedesan #menurumahan #menusederhana #PejuangGoldenBatikApron