Gulai daun singkong

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mamafathan Lama gak makan yg bersantan gini, mumpung td pagi mamang sayur bawa daun singkong yg pucuknya menggoda iman, yuk ahh angkut 😂 inget ada CM resep gulai daun singkong yg ternyata guampiilll banget punya @mamafathan cuusss ahh kuksnep... 🤩🤩🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

1 ikat daun singkong
1 sdt baking soda
1,5 liter air (untuk rebusan pertama)
± 700 ml air untuk gulai
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt lada bubuk
Bumbu cemplung :
Sejempol lengkuas
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk (sy skip)
1 bks santan instan (sy ½ aja)
5 biji cabe rawit (sebagai garnish)
Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

Petik daun singkong yg muda kemudian cuci, didihkan air lalu rebus daun singkong dengan baking soda sampai empuk, angkat, bilas lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu matang lalu masukkan air dan daun singkong, aduk.

Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan juga santannya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang, cek rasa. Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan sedikit layu lalu matikan kompor.

Angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Bunga Pepaya Daun Pepaya Jepang Teri Medan

Resep ini saya buat untuk kawan saya yang ingin coba masak tumis bunga pepaya.

3-4 orang

1 jam lah kira-kira wkwk

°Ayam Woku

Temen dikantor ada yang bawa masakan ibunya yg asli orang manado. Baru nyobain ternyata enak bgt tp terlalu pedes, nyoba recook cari² di youtube buat yg gak terlalu pedes biar perut aman.

2-3 orang

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh

45 menit

Tongseng Sapi

Soto Ayam

Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... Bbrrrr Enaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama 🤗 bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.

Gulai aceh ikan nila

Pagi ini saya coba memasak "Gulai Aceh ikan Nila" yang biasanya itu pakai Ikan Tongkol. Ups ternyata rasanya enak loh bund... yuuk intip resep nya... mari kita memasak....

4 Orang

45 Menit

Oseng kikil pedas manis

Rica-rica Daging Sapi

Nasi Kuning

. . . source : @xander's kitchen . . . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Ayam kecap mie ayam

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

Acemi Ikan Mas

Ini adalah salah satu masakan tradisional Suku Karo. Ikan Mas yang dimasak asam pedas dengan penambahan rempah khusus yaitu andaliman. Tiap keluarga biasanya punya resep khasnya sendiri, dan ini resep yang biasa digunakan keluarga kami :) #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanIkan #AcemiKaro

5-6 porsi

45 menit

Ayam Rica-rica Praktis

Salah satu makanan favorit jaman masih single dulu adalah ayam Rica-rica bikinan bapak. Nah, sayapun mencoba mengolahnya sendiri kali ini. Dan hasilnya lumayan, ngga beda jauh lah sama buatan bapak hihi.. Alhamdulillah suami juga suka :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

40 menit

Osik ayam tahu

5 orang

30 menit

Kue lapis tepung terigu

Sudah lama pengen banget kue lapis,, tapi lupa terus stok tepung beras habis,, ya udh seperti biasa pakai yg ada aja dirumah sekalian setoran #pejuanggoldenbatikapron #minggukedua

6orang

1jam 30menit

Serundeng daging

Bikin serundeng buat cadangan jika tidak ada lauk saat makan,,,, Makan pake serundeng dg nasi anget2 tambah telur ceplok sdh enaknya gk karuan ( itu bagi saya,,,,🤣🤣🤣) Bisa ngirit belanja nich,,,,🤪🤪🤪

Ayam palekko khas bugis

Resep ayam palekko ini bumbunya sederhana tapi sangat pekat, maksudnya banyak bumbunya gitu. Tapi aku bikin setengah resep bumbunya supaya lebih light, xixixi bahasanya. Terlalu pedes nanti kalau cabainya 20, biar fathan bisa ikut makan, yuk dicoba. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Baso dan udang balado

4 orang

Paru Goreng Gurih

Bismillahirrahmanirrahim.... Saya termasuk pecinta masakan rumahan ala nusantara, salah satu masakan yang sering saya siapkan di rumah adalah Paru Goreng, tapi sebelum di goreng, parunya saya ungkep dulu.... Paru ungkep ini bisa sebagai stok, sehingga dapat mempermudah saya dalam menyiapkan Menu dadakan, dihari-hari sibuk saya. Yuuuk intip resepnya.... #ParuUngkep #MasakanBundaPashalenko #ParuGorengGurih #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam bakar bumbu rujak

Cerita nya mau mengurangi minyak dan santan.. Punya ayam pejantan, seperti nya enak dimasak bumbu rujak. Sehat dan lezat. Untuk yang mau makanan sehat, ini bisa jadi ide memasak. Semoga menginspirasi.. #PejuangGoldenBatikApron #ccokpadcommunity_jakarta #masakanrumahan