Tongkol suwir (pedas)

Dipos pada May 11, 2022

Tongkol suwir (pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol suwir (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol suwir (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol suwir (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol suwir (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol suwir (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol suwir (pedas) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini solusi buat yg tdk terlalu suka ikan tongkol karena cenderung baunya amis. & kalau tidak mau pedas, cabe bisa diskip ya. Resep ini bisa juga di jadikan stok buat sahur, atau ide jualan juga. #cookpadcommunity_id #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol suwir (pedas):

  1. Kurleb 500g ikan tongkol
  2. 1 bawang bombay ukuran sedang, potong"
  3. 12 cabe hijau, potong"
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2-1 sdt lada bubuk
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 btg serai geprek
  10. secukupnya Kecap
  11. Bumbu halus
  12. 20 cabe rawit (optional)
  13. 12 btr bawang merah
  14. 5 btr bawang putih
  15. 1 jempol jahe
  16. 1 telunjuk kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol suwir (pedas)

1
Bersihkan ikan tongkol, lumuri jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan 10 menit.
2
Kukus selama 15 menit, kemudian suwir" Tdk perlu terlalu kecil gpp, cz nanti saat di masak dia akan hancur sendiri
Tongkol suwir (pedas) - Step 2
3
Haluskah bumbu, tumis bawang bombay sampai harum.
4
Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai. Tumis sampai bumbu matang
5
Masukkan tongkol suwir, aduk"
6
Bumbuin dgn garam, gula, lada, kaldu bubuk.
7
Masak sampai bumbu meresap rata, tambahkan sedikit kecap. Aduk terus sampai tongkol agak kering dan kadar airnya berkurang. (Memang agak lama) Tapi tingkat kematangan sesuai selera, makin kering makin lama.
8
Sesaat hampir matang, masukkan cabe hijau. Aduk sampai cabenya sedikit layu & matang.
9
Sajikan dengan nasi hangat & kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Saya pake resep @SeruniPI95 dan makanny pake shirataki ternyt enak bgt. Kebetulan saya sama suami lg diet dan lg mau ubah pola makan jd lebih sehat soalny udah ndut bgt 😭 Resep ini d buat tanpa gula, micin dan bumbu penyedap. Surprisingly rasanya enak banget gk kalah sama soto d luar sana. Rahasia nya pake ayam kampung liar dan rempah2 yg saya beli d pasar 🙀 Penasaran yukk d coba recook bunda 🤩

Patin modifikasi

Patin modifikasi

pindang patin ala palembang dimodifikasi biar ada citarasa beda. bumbu tambahannya adalah tumbar, kemiri dan merica. dan saya tidak pakai kemangi. penasaran aja sih rasanya gimana. ternyata seger gurih pedes dan enak hehehe... masakan ini masih tetap dengan aturan baku #nogulapasir #nominyak #notepung #nosaus #nodagingolahan ya.. Hidup sehat ala #cancerwarrior

8 orang
60 menit
Soto ayam/ceker

Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋 YouTube : bumbu_dapur Official IG. : @bumbu_dapur05 Selamat mencoba 😊😊

4-5 orang
45 menit
Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Suka cumi asin apalagi yang baby squid, dibikin sambal deh tinggal makan pakai nasi hangat. Bisa nambah berkali-kali ,,,, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_1

1 jam
Sambel cumi

Sambel cumi

Mood booster requestan paksu biar makin semangat lembur kerja nya yaa beb , bisa buat ide jualan juga loh bestie masakan yg satu ini , bisa tahan lama bila pake penyimpanan yg aman sprti toples khusus sambel ... Yuuu kita coba gengs 🥳

Soto ayam santan

Soto ayam santan

5 - 6 orang
30 menit
Keripik Bawang Pedas

Keripik Bawang Pedas

Toples kosong jadi artinya waktunya bikin cemilan buat ngisi toples. Pengen yg kriuk2. Pilihannya jatuh ke Keripik Bawang Pedas. Recepie: Cooking with Hel. #keripikbawang #keripik #keripikbawangpedas #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam.

Tongseng Ayam.

Masak hari ini tongseng ayam menu reques anakq.. Ini versi yang tidak pedas ya.. Kalau mau pedas bisa ditambahi cabe rawit utuhan ya..

4 orang
60 menit
Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore

Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore

Soto ini favorit saya dan kelg banget. Kadang suka kangen utk makan soto ini. Apalagi klo kangen alm. Ayah.. Rasanya gimana gituuu... Kebetulan sekali pagi ini ibu saya agak kurang sehat. Jd saya buatkan saja soto kudus dg nasi yg agak lemes.. Mdh"an segera membaik dan sembuh seperti sedia kala.. Aamiin. Yuukk cuusss kita ke dapur dan eksekusi. Resep ini saya recook dr resep bunda Susi Agung yaa.. Beberapa resep beliau sdh saya coba dan alhamdulillaah enak.. Kelg suka.

4 - 5 org
45 menitan
Nasi kuning magic com tanpa santan

Nasi kuning magic com tanpa santan

Si nak sulung request masakin nasi kuning. Jadilah nasi kuning rendah lemak karna tanpa santan. Rasa gak kalah sama yg pake santan #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
60 menit
Babat Bumbu Merah

Babat Bumbu Merah

Kesukaan banget nih si babat cintaku hehe. Bosen dengan babat yang cuma di ungkep - goreng. Sekarang mau coba babat dengan bumbu yang lekoh. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
83. Rawon Daging

83. Rawon Daging

Ini masakan favorit suami sih, tapi bukan favorit istri, jadi selama ini gak pernah bikin rawon sendiri, biasa ibu mertua yang masak... Ternyata baru tau kalo mecahin kluwek itu ribet banget dan dalemnya begitu pula. Tapi alhamdulillah enak rasanya, hasil recook resepnya DapurVy dg dimodif dikit, thanks mbak resepnya...

5 orang
1 jam 30 menit
Sop kepala kambing kuah susu

Sop kepala kambing kuah susu

Poto lama tapi belum ada waktu ngetik resep, hehe.... daripd beli diluar mending bikin sendiri, bisa dimakan rame2 dan bisa nambah sepuasnya, warna kuning di poto krn minyak saminnya udah nyampur ke kuah nya.

Ceker lapindo pedas manis

Ceker lapindo pedas manis

Kesukaan suami dihari minggu ,