Pindang Patin Khas Palembang

Dipos pada May 11, 2022

Pindang Patin Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Palembang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi pagi ujan ujan cuzz pasar buat berburu ikan patin buat ikutan masak menu palembang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, seger, asem manteb dah pkonya. Skalian buat setor resep mingguan Cookpad. Ini ikan patin direbus barengan bumbu, biasanya kan bumbu di tumis. Nah ini nyobain resepnya dari bunda @viavie terimakasih resepnya. Baru pertama kali bikin resep beginian. Mantulll #PejuangGoldenBatikApron Week-3 (15 Februari 2022) #CookSnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang:

  1. 1/2 kg daging ikan patin
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih (resep asli 3 siung)
  5. 5 buah cabe merah
  6. 3 buah cabe rawit (resep asli 5)
  7. 2 buah kemiri (resep asli tdk pakai)
  8. 1 ruang lengkuas
  9. 1 ruas kunir
  10. Bumbu cemplung :
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 mata asem jawa (resep asli pakai air asam)
  14. secukupnya Penyedap rasa
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula pasir
  17. 1 buah tomat
  18. Seikat daun kemangi
  19. 2 batang serai (memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang

1
Cuci ikan dan beri perasan jeruk nipis, biarkan 10 menit
Pindang Patin Khas Palembang - Step 1
2
Siapkan semua bumbunya, dan haluskan untuk bumbu halusnya
Pindang Patin Khas Palembang - Step 2
Pindang Patin Khas Palembang - Step 2
3
Masukkan ke dalam panci/wajan ikan, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tambahkan air secukupnya, nyalakan kompor dan aduk rata. Sampai air mendidih
Pindang Patin Khas Palembang - Step 3
Pindang Patin Khas Palembang - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan garam, gula, penyedap rasa. Masak kembali hingga ikan matang dan tes rasa
Pindang Patin Khas Palembang - Step 4
5
Lalu masukkan tomat iris dan daun kemangi. (resep asli juga pakai daun bawang, saya skip). Matikan kompor
Pindang Patin Khas Palembang - Step 5
6
Siap disajikan buat keluarga tercinta. Full of Love ๐Ÿ˜˜
Pindang Patin Khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Ceker mercon pedes dan empuk

2 orang
1 jam
Tongkol Dicabein

Tongkol Dicabein

Menu setiap hari di rumah, harus ada pedes nya. Entah itu sambel, oseng, balado,dll Maklum, saya dan paksu penyuka masakan pedas๐Ÿ”ฅ Kali ini nyotek resepnya mba @Fitri_hfiz yang mengolah ikan tongkol jadi makin nampol. #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Mangut lele

Mangut lele

Di pasar liat ikan lele gedeยฒ banget langsung kepikiran buat bikin mangut lele.ini kebetulan ada sisa 1 telur rebus,jadi cemplungin aja sekalian ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ.

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Betutu

Ayam Bakar Betutu

Pas ada pesan #Pais_HoyongDiTeflonan di WAG #CookpadCommunity_Bandung, langsung kepikir pengin ayam bakar yg mbakarnya pake wajan teflon saja, karena kalau masak porsi sedikit kayak saya repot banget kalau harus set up bakaran pake arang. Cari cari resep ayam bakar, ketemu resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali dari Teh Nurul Art di akun @nurul_art, yang cara bakarnya pake daun pisang dan gampang. Hasilnya suka banget. Bumbu nya meresap, ayamnya jadi empuk dan gurih banget. Plus aroma daun pisang dan efek bakarannya beneran sedap. Selama ini selalu masak menu bakar bakaran pake wajan teflon, meskipun ngga sewangi kalau bakar diatas arang, tapi tetep puas, karena hasilnya matang merata dan praktis. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

Versi yang pakai santan ya ini Mom, kentang tu ceritanya ada sisa kentang masak soto kemarin, sayang kalo dibuang jadi aku cemplungin sekalian aja biar g mubazir๐Ÿ˜†

Vegan botok tahu

Vegan botok tahu

Masakan Nusantara adalah kearifan lokal yang enak dan sehat. Belajar resep ini dari ibu yang membantu kerjaan rumah tangga di rumah ibu saya. Biasanya kupanggil "Mak Lika" Sudah seperti ibu saya ๐Ÿค— Beliau masih model jadul yang masaknya ga pakai takaran ๐Ÿ˜… jadi saya kira2 dan hasilnya enak. Entah kenapa ada rasa "cheesy" di botok ini. ๐Ÿ˜‹

6 bungkus besar
1 jam
Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya lontong nasi,sisa bikin tahu campur kemarin..ide lg ni keluar..taraaa..jadilah lontong sayur๐Ÿ˜

Nasi kuning

Nasi kuning

6 porsi
1 jam
Pindang balado

Pindang balado

Tiba-tiba kepingin balado pindang. Alhamdulillah keluarga lebih suka makan masakan sendiri karena lebih terjaga untuk kebersihannya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Soslo Panggang Teflon

Soslo Panggang Teflon

Bismillahirrahmanirrahim Minyak masih belum bersahabat yaa kaan.. Yook nikmati soslo tanpa di goreng minyak.. Kita panggang sj seperti kebab, ini versi soslo lhoo yaa heehee.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ #PekanPosbar #SerbaTeflon #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokya #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sate Taichan (panggang teflon)

Sate Taichan (panggang teflon)

Bismillah ... Agenda #Kopijos di minggu pertama bulan Februari adalah olahan makanan dengan menggunakan teflon sama halnya dengan #PekanPosbar #SerbaTeflon Membuat yang simpel dan cukup untuk sekali makan berempat ๐Ÿ˜ #Kopijos #Kopijos_AngkatTeflonYuk #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #SerbaTeflon

20 tusuk
Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering

Resep by : @Agstnnrhsnh Orek tempe merupakan makanan tradisional yang mudah dibuat dirumah. Berasal dari tanah jawa,ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Happy cooking ๐Ÿฝ๏ธ Jangan lupa like and recook๐Ÿ˜˜

Cumi masak tinta hitam

Cumi masak tinta hitam

Karena lagi hamil dan dari kemaren kepengen makan cumi tinta hitam akhirnyaa aku buat lah menu masakan hari ini.. ๐Ÿ˜‹

4 orang
15 menit
Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin)

Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin)

Gulai Ikan ini bumbunya sederhana. Sengaja tidak pakai cabai di bumbu halus biar anak bisa makan. Ikan bisa diganti jenis lain juga sayur pelengkapnya. Kalau sy , cuma tambah kacang panjang.

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto merupakan kuliner Indonesia banget yah. Dapat dipastikan kalau sebagian besar rakyat Indonesia menyukai soto. Dan soto Indonesia itu rupa2 rasanya. Di resep kali ini saya memasak soto Lamongan. Salah soto favorit keluarga. Saya tambahkan kuah kaldu karena menggunakan ayam negri dan hanya 3 potong (menghabiskan stock). Pastinya lebih enak bila menggunakan ayam kampung. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Rendang kentang telur

Rendang kentang telur

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_1