Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam (tanpa santan) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pak suami lebih suka klo tanpa santan, lebih seger katanya 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam (tanpa santan):
- 8 potong ayam kampung
- 10 bh belimbing wuluh, potong²
- 2 bh tomat ijo, potong²
- asem jawa secukupnya (rendam, ambil airnya)
- secukupnya minyak
- 6 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 10 bh cabe rawit, iris serong
- 6 bh cabe ijo, iris serong
- 2 batang sereh, ambil bonggolnya, iris²
- 2 ruas jahe, iris
- 2 ruas lengkuas, geprek
- secukupnya kaldu ayam & garam
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- gula pasir (optional, me : skip)
