Soto Ayam

Dipos pada May 8, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. telur
  3. Bahan Uleg
  4. 2 ruas kunyit
  5. 2 ruas jahe
  6. 1 kemiri
  7. 2 bawang putih
  8. 5 bawang merah
  9. bahan cemplung
  10. cabe rawit utuh (sesuai selera)
  11. 1 sereh
  12. 4 daun jeruk
  13. 2 daun bawang
  14. bahan pelengkap
  15. soun
  16. seledri
  17. bawang goreng
  18. jeruk nipis
  19. kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih telur lalu rebus sampai matang, sisihkan, rendam soun dg air dingin atau boleh disiram air panas, sisihkan
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Cuci bersih ayam
Soto Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan ayam+air+garam+bumbu cemplung (kecuali daun bawang) aduk sesekali sambil koreksi rasa, rebus sampai ayam matang
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Selagi menunggu ayam matang siapkan bahan pelengkap, iris seledri, dan iris daun bawang (masukkan pada saat ayam sudah matang aduk sebentar lalu matikan api)
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Cara penyajian: panaskan kuah, sambil menunggu mendidih racik ke dalam mangkok sbb, cabe rawit dr kuah yg drebus td diuleg d mangkok+soun+ayam di suir+ telur+seledri+bawang goreng+kecap asin ยฑ1sdm + perasan jeruk nipis. setelah itu tuangkan kuah yg mendidih, siap disajikan dg nasi hangat
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kerang ijo

Tumis Kerang ijo

Kemarin Pas lewat warteg mata langsung tertuju sama si kerang ijo jadi kepingin ๐Ÿคค... Hari ini langsung deh ubek2 warung, Alhamdulillah ketemu, kita cuzz exsekusi aja #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Sambalado Tanak Khas Minang

Sambalado Tanak Khas Minang

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @desmawatikuretangin.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ™โค๏ธโค๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ™๐Ÿ™ Mantap banget rasanya bunda โค๏ธโค๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambaladoTanakKhasMinang #MasakanSumatraBarat

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Semalam bikin orek tempe. Nah pagi biar lengkap saya buat nasi kuning. Cuss.... #Pejuang GoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Keumamah Tongkol Khas Aceh

Keumamah Tongkol Khas Aceh

Salah satu masakan khas Aceh yg paling aku sukai. Bbeeehhhh nikmat sekaliiiiii... Silahkan di coba ya teman2...

6 orang
1 jam
Mujaer bumbu kuning pedas

Mujaer bumbu kuning pedas

Nyobaยฒ kreasi bumbu terbaru Alhamdulillah suami suka dan lahap makannya. Monggo mams di praktekin siapa tau suami juga cocok ama menu nya

2 orang
30 menit
AYAM KECAP mantul ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

AYAM KECAP mantul ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya ๐ŸŒผ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

8-10 orang
-+ 30 menit
Rendang usus daging ayam bumbu instan

Rendang usus daging ayam bumbu instan

Awalnya pingin masak Usus d buat pedas tapi karna ingat anak biar bisa ikutan makan jadi ganti haluan ke menu yg satu ini. Dan Alhamdulillah anak suka karna disini aku gak pakek cabe jadi gak berasa pedes walaupun ada lada tp hanya sedikit aja ya aku pakeknya. ๐Ÿ˜

3 orang
30-45 menit
Tongkol suir kemangi

Tongkol suir kemangi

asli resep tongkol suir bikin habis nasi, pokoknya endeusss๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ

3-4 orang
40 menit
Nasi Kuning Pontianak

Nasi Kuning Pontianak

Liat #Serbawrap di Cp jadi ingat dengan jajan sarapan di SD, nasi kuning yg di bungkus dengan daun simpur,walaupun dengan lauk sederhana tapi nikmat sekali,dulu alat pembungkus yg digunakan ketika belanja di warung. Tapi sekarang daun ini sudah langka seiring perkembangan, beruntung masih punya daun ini yg tumbuh liar di kebun. #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #KulinerPontianak #MasakanKhasKalbar

4-5 porsi
1 jam
Bento Rice Cake Tart

Bento Rice Cake Tart

Nahhhkan.. baru lagi ilmu dari wag 3C yang diajarkan oleh mbk @tyas_yodha bikin nasi kuning dibentuk tart, gak seperti biasanya nasi kuning/nasi gurih dibentuk tumpeng dan lauknya berjejer diatasnya, berhubung ini bentuknya tart terus lauknya dimana donk? Ada.. didalam nasi tart itu.. unik kan.. Trims mbak @tyas_yodha ilmunya sangat bermanfaat Saya buat dalam bentuk bento perporsi sekali makan, biar praktis dan resep saya buat setengahnya, dan berhubung saya tidak menemukan potato flakes jadilah bereksperimen dengan umbi kentang ๐Ÿ˜ Sekaligus meramaikan pekan posbar bungkusan bernutrisi ya Link resep https://cookpad.com/id/r/15982282?i=xpoDgQ #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3

Woku Belanga

Woku Belanga

Kuliner khas Sulawesi Utara ini menjadi menu wajib yang ada di setiap pesta atau acara. Dengan sajian ikan yang dimasak dengan kuah kuning menjadikan kuliner ini mempunyai cita rasa yang unik bagi yang menyukainya. #wokubelanga #cookpadindonesia #cookpadcommunity_manado

2 Orang
45 Menit
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Source : @rima2020 https://cookpad.com/id/resep/15670071?invite_token=HFYP2N Ini pertama kalinya nyobain ayam Besengek, ternyata enak. Terimakasih resepnya mbak Rima. Aku nyobain setengah resep #cookies_rima #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi
30 menit
Seafood Saos Padang

Seafood Saos Padang

Di foto proses memasak kenapa wajanya beda karna ternyata kurang besar makanya saya ganti ๐Ÿคญ untuk isian seafood sesuikan dengan selera ya (tambahkan kerang juga boleh). Note : โœ”๏ธ sebelum di olah lumuri seafood dengan perasan air jeruk nipis kemudian bilas (supaya tidak amis). โœ”๏ธ penambahan air untuk kuah saya campur air biasa dengan air dari rebusan kepiting dan cumi. โœ”๏ธ bawang bombay, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh boleh di skip/gak pakai gpp.

Steamboat Kuah Tomyum

Steamboat Kuah Tomyum

Mumpung hawanya mendung syahdu qt bikin yg angetยฒ berkuah aja...๐Ÿ˜ Punya stock bahan steamboat, ga pake lama langsung cuzzz ndapoer eksekusi kilat...๐Ÿคญ

Kering tempe bakso

Kering tempe bakso

2 orang
30 menit
Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Bismillah.... Pas banget lagi musim panen hewan laut,di daerah asalku,dan kebetulan juga saat ini saya sedang berada di sana,jadi banyak sekali yang jual aneka jenis hewan laut.kali ini saya memilih kima,karena sudah lama banget tidak pernah mengkunsumsi hewan laut yang satu ini yang kaya akan manfaat Manfaat dan Kebaikan Kima Kerang Raksasa โ€“ Kima adalah sejenis kerang besar yang banyak ditemukan di wilayah perairan Asia Tenggara. Untuk wilayah Papua, Kima banyak sekali tersebar di lautan Raja Ampat. Besarnya Kima dapat mencapai ukuran 1,5 meter dengan berat 250 kilogram, bahkan konon pernah ditemukan Kima dengan ukuran hampir mencapai 2,5 meter. Kima sendiri berperan luar biasa di struktur ekosistem laut. Kerang raksasa ini mampu menyaring air laut hingga puluhan ton liter. Hewan ini mempunyai sistem filter yang luar biasa hebat dan menjadi penolong bagi makhluk hidup lain yang bergantung dalamย ekosistemย laut. Kebaikan dan manfaat keberadaan Kima tidak hanya untuk warga ekosistem laut. Kima yang kaya akan kandungan protein ini pun sudah sejak jaman purba menjadi sumber makanan sehat bagi manusia di muka bumi. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan kaum pria yang menyantapnya. Karena hal inilah, maka tidak heran bila Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di restoran-restoran mewah. Sumber: Geogle

Mangut lele

Mangut lele

Di pasar liat ikan lele gedeยฒ banget langsung kepikiran buat bikin mangut lele.ini kebetulan ada sisa 1 telur rebus,jadi cemplungin aja sekalian ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ.

2 orang
30 menit