Bika ambon

Dipos pada May 8, 2022

Bika ambon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon:

  1. 350 ml santan
  2. 6 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 2 btang sereh
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 70 gr tepung terigu
  7. 150 gr tepung tapioka
  8. 1 sdt fermipan/ragi instan
  9. 3 butir telur kocok lepas
  10. 150 gr gula pasir
  11. 1 sachet SKM
  12. 60 gr mentega

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon

1
Bahan A Masak santan,daun pandan,sereh,daun jeruk,kunyit bubuk hingga pinggiran panci berbuih kecil".saring lalu dingin kan
2
Bahan B Campur terigu,tapioka,fermipan diwadah kering menjadi 1 lalu sisihkan
3
Bahan C Kocok gula,telur,skm hingga gula larut
4
Bahan D Mentega dicairkan
5
Campur semua bahan A,B,C,D menjadi 1 lalu aduk hingga rata/tidak bergerindil.diamkan selama 1 jam
6
Panaskan cetakan dengan api sedang
7
Tuang adonan 3/4 cetakan saja agar entar saat mengembang adonan tidak meluber
8
Tunggu adonan hingga kelur buih" kecil
9
Setelah keluar semua buih tutup adonan sebentar agar matang merata.angkat dan sajikan
Bika ambon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ayam Seger

Sup Ayam Seger

Lagi pada sakit dirumah, minta nya makan yg seger. Dan ini selalu jadi resep andalan. Masaknya tinggal cemplung cemplung aja. Ada jahe sama serai jadi anget di badan dan seger banget. Selalu jadi favorit. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
7. Ayam suwir pedas banget

7. Ayam suwir pedas banget

Ceritanya pengen ayam suwir kemangi, nyari kemana² ga nemu kemanginya karna bangun kesiangan 😂 jadi deeh tercipta ayam suwir pedas banget #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

3 orang
Garang Asem with Fiber Creme + VCO versi Ambyar Kitchen

Garang Asem with Fiber Creme + VCO versi Ambyar Kitchen

Saking uenaknya, jd susah brenti makan... 🤦🙈 Kt my girl... Gawat ini mom... Untungnya gak pakai santan... 🤩😄🤭

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

Ini menu salah satu kesukaan misua sm anak2 dirmh...bisa buat dijual juga,lumayan buat nambah2 cuan 🤭

5 bungkus
1 jam
Cilok Kuah Tomyam

Cilok Kuah Tomyam

Bismillaah.. Dingin gini enak makan yang berkuah dan pedas ya.. Orang di rumah semua suka makanan bahan dasar aci, terutama cilok😍. Bumbu tomyam ini juga sudah di beli beberapa waktu, ya sudah kita gabungkan saja, perpaduan citarasa lokal dengan kuah dari negeri Gajah putih, hihi.. Woww enak syegerrr.. Resep ini terinpirasi dari resep punya mbak @noviphiew, makasih yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Minggu3

121).Ayam Panggang Gula Merah Ala Anak Kos 🐔😋

121).Ayam Panggang Gula Merah Ala Anak Kos 🐔😋

Ini pertama kalinya, aku masak ayam panggang dengan menggunakan teflon. Karna ngga punya alat panggangan hehehe. Insight dari proses ini adalah ternyata ketika menggunakan ayam kampung sebagai basic ingredientsnya, doi emang kuat di rasa karena ketolong kaldunya. Namun, kalau dari proses ternyata doi butuh dicek supaya dagingnya ngga alot dan tulangnya bisa dicemilin. Ku pikir supaya doi naik kelas, aku rebus dulu dengan berbagai rempah (kunyit, kencur, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk). Namun, ternyata ngga signifikan dampaknya. At least, dia menang di ngga bau ayamnya. Buat kamu yang asli Jawa Tengah, cucok nih dengan rasa manisnya. Kalau kamu asli Jawa Timur, tinggal kita tambahin cabe setan ya hehehe. Menarik :). #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 orang
30 menit
Gulai Ayam Cabai Hijau

Gulai Ayam Cabai Hijau

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

5-8 orang
1,5 jam
Cumi Hitam Masak Terasi

Cumi Hitam Masak Terasi

Nikmat banget makan cumi hitam masak terasi ini dengan nasi hangat..

Sate Lilit Tahu Panggang Teflon

Sate Lilit Tahu Panggang Teflon

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini berbagi resep Sate Lilit Tahu Panggang Teflon ya kakak... Enak gak...enak gak...enak dong.... Salah satu cara menikmati tahu tanpa di goreng, selain hemat juga sehat kaaaan Resep saya adopsi dari Sate Lilit Tempe punya mbak @Nidarudi . Tempenya di ganti tahu ya kak, untuk mengikuti challange Kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim) yaitu olahan Tahu Panggang Teflon. Yuuuk ah segera di buat... Sumber : Nidarudi Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #PejuangGoldenApron #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Lauk #GriyaSyari_SateLilit #GriyaSyari_Tahu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Jengkol balado

Jengkol balado

Masakan kesukaan suami.

5-6org
1jam
Rendang kentang telur

Rendang kentang telur

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_1

Mangut Lele

Mangut Lele

Kangen banget makan masakan jawa, kali ini dibuat pedes biar semangat makannya

3 porsi
30 menit
Tuna Palumara

Tuna Palumara

Palumara has been my all time favorite. There are times when I cooked it twice in a week because its just that good (I think). This recipe is simple, hassle free (duh when is cooking becomes hassle free lol). The ingredients are simple, you can choose Tuna or milkfish is fine (Salmon is out of the list trust me). Lots of love ❤️

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Masih bersama #Semangcookhokyahokye #Semampir_Palembang nich 😊 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Source: @adelia_260486

5 bh
45 menit
Tuna masak tomat pedas

Tuna masak tomat pedas

#week1 Kesukaan anak2 makan ikan, terutama tuna. Biasanya saya buat tuna goreng tepung atau tuna bumbu rajang Bali. Tapi kali ini saya buat sesuatu yang pedas tapi segar, supaya gak makan yang goreng2.. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

Resep simple dan enak banget. Aman deh kalo udah temenan sama nasi anget pasti enak :)

2 orang
1 jam
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah khas Bali

2 porsi
10 menit
Kacang sembunyi pedes manis

Kacang sembunyi pedes manis

Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore

Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore

Soto ini favorit saya dan kelg banget. Kadang suka kangen utk makan soto ini. Apalagi klo kangen alm. Ayah.. Rasanya gimana gituuu... Kebetulan sekali pagi ini ibu saya agak kurang sehat. Jd saya buatkan saja soto kudus dg nasi yg agak lemes.. Mdh"an segera membaik dan sembuh seperti sedia kala.. Aamiin. Yuukk cuusss kita ke dapur dan eksekusi. Resep ini saya recook dr resep bunda Susi Agung yaa.. Beberapa resep beliau sdh saya coba dan alhamdulillaah enak.. Kelg suka.

4 - 5 org
45 menitan
Fillet Ayam Saos Padang

Fillet Ayam Saos Padang

Hasil recook dari dapur uni indah,, cuman di tambahin sedikit,, Karna anak2 lebih suka makanan berkuah drpd kering jadi nyoba resep ayam ini,, kebetulan bahan ready,,

sekeluarga
1 jam