Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Acar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Acar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Acar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Acar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Acar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Acar Bumbu Kuning memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Modifikasi dr beberapa resep di cookpad dan youtube, cabe rawit sengaja dibuat utuh supaya bumbunya ga pedas dan anak2 bisa makan. Selamat mencoba, Bunda 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Acar Bumbu Kuning:
- 1 ekor Ikan Tongkol (potong beberapa bagian)
- 1 bh Jeruk Nipis
- 3 bh Wortel (potong panjang)
- 2 bh Timun (potong panjang, buang bijinya)
- 2 batang Daun Bawang (potong kasar)
- 2 batang Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 10 bh Cabe Rawit Hijau
- 10 bh Cabe Rawit Merah
- 1 bh Tomat
- 1 ruas Lengkuas
- Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
- Secukupnya Air
- Bumbu Halus :
- 8 bh Bawang Merah
- 4 bh Bawang Putih
- 3 bh Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- 5 bh Cabe Keriting
- 1 bh Tomat
- Secukupnya Minyak (untuk menghaluskan bumbu saat di blender)
