Kare Ayam Sayur

Dipos pada April 29, 2022

Kare Ayam Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Ayam Sayur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Ayam Sayur diperkirakan sekitar 1 jam 30 6 meni.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Sayur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kare ayam kampung ini saya buat untuk menu anak-anak juga sehingga untuk santan tidak terlalu kental. Ditambahin wortel dan labu siam biar sekalian ada sayurnya. Tahu saya goreng sebentar biar gak hancur. Alhamdulillah menu ini approval di keluarga saya. Anak-anak juga menyukainya karena bumbunya gak begitu tajam tapi rasanya gurih. Bisa untuk alternatif menu mpasi anak usia 1 tahun ke atas.. #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #kareayam #kareayamsayur #menumpasi1tahunkeatas #menukeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Sayur:

  1. 1 ekor ayam kampung kurleb 800 gr
  2. 1 buah tahu sutra ukuran sedang
  3. 2 buah kentang
  4. 2 buah wortel
  5. 2 buah labu siam
  6. 9 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar butiran sangrai
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1 buah kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam
  16. 65 ml santan kara
  17. 1,5 liter air
  18. 1 sdm Garam (secukupnya)
  19. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Sayur

1
Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Lalu potong sayuran dan tahu sutra. Ayam dipotong sesuai selera lalu saya rendam air jeruk nipis 15 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Kare Ayam Sayur - Step 1
Kare Ayam Sayur - Step 1
Kare Ayam Sayur - Step 1
2
Siapkan panci untuk merebus ayam dikasih air kurang lebih 1,5 liter. Setelah mendidih masukkan ayam dan tambahkan satu lembar daun salam. Rebus ayam kurang lebih 1 jam. Sambil menunggu bsa mengulek bumbu atau diblender.
Kare Ayam Sayur - Step 2
Kare Ayam Sayur - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk. Tahu digoreng sebentar aja dipotong segitiga.
Kare Ayam Sayur - Step 3
Kare Ayam Sayur - Step 3
4
Masukkan bumbu ke dalam panci lalu aduk rata kemudian masukkan kentang, wortel, labu siam, tahu. Tunggu kentang agak empuk lalu wortel. Lalu aduk rata.
Kare Ayam Sayur - Step 4
Kare Ayam Sayur - Step 4
Kare Ayam Sayur - Step 4
5
Kecilkan api lalu masukkan santan sambil diaduk pelan-pelan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
Kare Ayam Sayur - Step 5
Kare Ayam Sayur - Step 5
Kare Ayam Sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Kulit ayam, ceker, dan ampela masak kuning

Kulit ayam, ceker, dan ampela masak kuning

3 orang
-+15 menit
Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Ini salah satu makanan legendaris dari Bogor. Susah banget nemu yang jualan ini di Bandung. Padahal ini kesukaan suami. Jadilah cari resep yang benar-benar pas. Ketemu resep nya Teh Indry Hapsari. Alhamdulillah sesuai harapan. Sengaja saya bikin komplit sesuai dengan aslinya pakai ketupat dan tahu kuning rebus. Nikmat.. Dan yang terpenting..suami sukaaa banget. Dapat pujian suami itu "sesuatu banget" Masya Allah.. 🤗 Hatur nuhun Teh Indry resep nya.. Terima kasih Cookpad sudah jadi sarana pencarian resep masakan ku selama ini 😘❤️ #week2 #PejuangGoldenBatikApron

Cilok Empuk

Cilok Empuk

Bismillaah, Dirumah cemilan dengan bumbu kacang ngga pernah ngga diserbu. Salah satunya cilok. Bikinnya dengan bahan yang mudah, cuma agak leukleuk orang sunda bilang 😁 Satu resep kurang lebih jadi 50bh dengan ukuran yang ngga begitu besar, cukuplah untuk cemilan sore menjelang makan malam. Source: @ibukcory19 #CookpadCommunity_Bandung #ResepCilok #CilokBumbuKacang #Dikacangin #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 jam
Urap-urap sayur jawa timur

Urap-urap sayur jawa timur

Buat yang bosen sayuran di tumis atau lalapan mungkin bisa coba di urap.. tetep makan sayur tapi enak jg 🤤 . . #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Sayur Daun Ubi

Sayur Daun Ubi

Saat week end kemarin, kami makan disebuah resto yg menyajikan makanan Medan. Saat aku pesan menu daun singkong tumbuknya, kebetulan habis... Biar ngg kecewa hari ini aku buat Sayur Daun Ubi, atau daun singkong versi keluargaku, kebetulan aku punya bahannya, tapi sengaja akan kubuat agak kasar, tdk terlalu halus. Yuk yuk yuk, kita kedapur sekarang... #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

55 mt
Abon Tempe Pedas

Abon Tempe Pedas

Assalamu'alaikum Hari rabu , waktunya menGoDa. Goda minggu ini adalah olahan tempe , ide dari mb @ummahhaaqa_11957985 Ahhaa siapa yang ga suka sama tempe, saya yakin semua org indonesia pada suka sama tempe, kl favorit kita dirumah adalah tempe goreng garit bumbu bawang 😁❤️❤️. Buat Goda minggu ini bikin yang rada ribet dikit ahh , biar gimana gitu,,😁, aku bikin abon tempe, Biar buat besoknya masih tetep enak😁😁. Source @shanti_dewi #Goda_temperanza #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #Goda_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Kue lapis tepung terigu

Kue lapis tepung terigu

Sudah lama pengen banget kue lapis,, tapi lupa terus stok tepung beras habis,, ya udh seperti biasa pakai yg ada aja dirumah sekalian setoran #pejuanggoldenbatikapron #minggukedua

6orang
1jam 30menit
Ayam fillet gurih manis

Ayam fillet gurih manis

Ayam fillet , dengan bumbu dan rasa isian lemper gurih manis, anak saya suka, kadang dia minta di buatkan nasi kepal isi ayam fillet gurih manis ini untuk bekal ke sekolah. bumbunya ini nyontek resep nya Mc. Nieee yang membuat lemper ayam gurih manis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Tempe Tahu Kecap

Tempe Tahu Kecap

Pagi ini lagi pengen masak yang cepet simpel tapi disukain anak. Jadilah tempe kecap, tambahin tahu sama telur puyuh biar proteinnya makin full. Jangan lupa daun jeruk biar wangiiiii

4 orang
30 menit
Sambal Pecel madiun

Sambal Pecel madiun

Sambal pecel adalah fovorite keluarga ku, sambal pecel yang selalu ada di dalam kulkas rumah ku. 🥰 NIKMAT DISANTAP DENGAN GORENGAN DAN SAYURAN 🥰. LETS GO COOKING

20 orang
2 jam
Tumis Tuna

Tumis Tuna

Rawon Suroboyo

Rawon Suroboyo

Karena saya asli Jawa timur dan menikah dengan orang Jawa tengah,, sering kali merasa rindu masakan masakan Jawa timuran. Salah satu nya rawon ini. Ini resep andalan saya setiap memasak rawon... Dan menjadi favorit keluarga kami....

Telur Puyuh Bumbu Petis

Telur Puyuh Bumbu Petis

Hujan hujan penginnya ngemil tapi malas keluar rumah, nyari stock dikulkas adanya cuma telur puyuh... Okelah Mari kita nguprek dapur sebentar dan jadi deh... Telur puyuh bumbu petis 😀 Biasanya menu ini dimakan sama lontong sayur saat lebaran.. hmm jadi kebayang kan kan.... ennak nih 👍👌 #PejuangGoldenBatikApron

Lado Mudo / Sambal Ijo

Lado Mudo / Sambal Ijo

52. Sayur Krecek + Tempe (Kotokan)

52. Sayur Krecek + Tempe (Kotokan)

Dulu ummi sering banget masak ini, hampir setiap hari kayanya… selain bahannya murah terus gampang juga di dapetin. Untuk kalian, kerupuk kulitnya bisa beli yg udah jadi yaaa biar ga ribet :)

3 orang
45 menit
Batagor

Batagor

Cemilan asik nan mudah untuk teman ngemil di rumah. Dijamin sekeluarga akan nambah terusss 😍

4-5 orang
1 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bothok Tempe Daun Beluntas

Bothok Tempe Daun Beluntas

Ikutan Goyang Dapur bersama komunitas paders dengan tema "olahan Tempe" Saya setor resep yang ada di draf, karena masih jagain si kecil di RS. Bothok tempe ini salah satu menu yang paling sering saya masak, cara masaknya mudah, tapi rasanya enak dan bikin boros nasi. Kali ini saya membuat bothok dengan tambahan daun beluntas. Memanfaatkan beluntas yang di pangkas karena sudah mulai rimbun. #GoDa_Temperanza #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron