Sayur Daun Ubi

Dipos pada May 1, 2022

Sayur Daun Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Daun Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Daun Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Daun Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Daun Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Daun Ubi diperkirakan sekitar 55 mt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Daun Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Daun Ubi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat week end kemarin, kami makan disebuah resto yg menyajikan makanan Medan. Saat aku pesan menu daun singkong tumbuknya, kebetulan habis... Biar ngg kecewa hari ini aku buat Sayur Daun Ubi, atau daun singkong versi keluargaku, kebetulan aku punya bahannya, tapi sengaja akan kubuat agak kasar, tdk terlalu halus. Yuk yuk yuk, kita kedapur sekarang... #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Daun Ubi:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 1 pack santan instant
  3. 3 sdm teri, cuci & goreng
  4. 1 cabe merah besar, iris serong
  5. 1 bt serai, memarkan
  6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 kelopak kecombrang, iris tipis
  9. 1 sdt kaldu jamur non MSG
  10. Secukupnya garam
  11. 1 liter air
  12. Bumbu halus :
  13. 5 rawit, sesuaikan selera
  14. 1 cabe merah
  15. 5 kemiri sanggrai
  16. 1 sdm ketumbar sanggrai
  17. 5 bawang putih
  18. 7 bawang merah
  19. 1 sdm gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Daun Ubi

1
Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
Sayur Daun Ubi - Step 1
Sayur Daun Ubi - Step 1
Sayur Daun Ubi - Step 1
2
Didihkan air, masukkan daun singkong/ daun ubi yg sdh dicuci. Setelah cukup matang saring& iris2 agak halus, bisa di chopper / ditumbuk bila ingin benar2 halus.
Sayur Daun Ubi - Step 2
Sayur Daun Ubi - Step 2
3
Masukkan kembali dlm panci yg sdh berisi 1 lt air mendidih. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan dlm rebusan daun singkong yg telah dihaluskan, juga irisan kecombrang, serai, daun salam, juga daun jeruk.biarkan hingga mendidih kembali.
Sayur Daun Ubi - Step 3
Sayur Daun Ubi - Step 3
4
Masukkan santan, aduk rata, masukkan cabe merah iris, teri goreng, garam & kaldu jamur. Jangan lupa Koreksi rasa
Sayur Daun Ubi - Step 4
5
Sajikan sayur Daun Ubi yg hangat, gurih & lezat. Selamat menikmati...😍
Sayur Daun Ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Bakar ala Resto

Iga Bakar ala Resto

Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🀀 cooksnapin yuks.. Source : https://youtu.be/S540aslmopc #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_2

Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

Makan sama ini aja + nasi hangat dan kerupuk alhamdulillah luar biasa😍

Paru Goreng Gurih

Paru Goreng Gurih

Bismillahirrahmanirrahim.... Saya termasuk pecinta masakan rumahan ala nusantara, salah satu masakan yang sering saya siapkan di rumah adalah Paru Goreng, tapi sebelum di goreng, parunya saya ungkep dulu.... Paru ungkep ini bisa sebagai stok, sehingga dapat mempermudah saya dalam menyiapkan Menu dadakan, dihari-hari sibuk saya. Yuuuk intip resepnya.... #ParuUngkep #MasakanBundaPashalenko #ParuGorengGurih #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Ikan kembung bakar bumbu kuning

Ikan kembung bakar bumbu kuning

4 orang
-+30menitan
Cumi Asin Pedas

Cumi Asin Pedas

Assalamualaikum Cookpaders Olahan seafood yang satu ini selalu bikin tambah nasi, Saya bikin tambahin cabe setan , pedesnya mantab πŸ‘. Jika kurang suka pedas boleh kurangi cabenya ya 😍 Source @Dapursesma #ResepWongKito #WongKitoMasakSeafood #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo

Sambal ayam goreng / bakar dan juga lalap

Sambal ayam goreng / bakar dan juga lalap

Sambal ini saya dapat dari salah satu koki yang ada di cookpad hanya saya modif sedikit (maaf ya) hihi tapi tetep enak

20 menit
Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Salah satu menu rumahan yang jadi favorit keluarga adalah ayam goreng serundeng kelapa. Yuk kita bikin..πŸ‘©β€πŸ³ #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

5 orang
45 menit
Cilok Empuk

Cilok Empuk

Bismillaah, Dirumah cemilan dengan bumbu kacang ngga pernah ngga diserbu. Salah satunya cilok. Bikinnya dengan bahan yang mudah, cuma agak leukleuk orang sunda bilang 😁 Satu resep kurang lebih jadi 50bh dengan ukuran yang ngga begitu besar, cukuplah untuk cemilan sore menjelang makan malam. Source: @ibukcory19 #CookpadCommunity_Bandung #ResepCilok #CilokBumbuKacang #Dikacangin #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 jam
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Habis jalan jalan virtual nih Coboy ke Palembang jum'at lalu ditemani oleh mb @Dapursesma Nahh sepulang jalan jalan kita bawa oleh oleh resep dong hehhe Kita praktekkan dan cooksnap langsung nih di event #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang Rencananya ada beberapa masakan dan kudapan yg akan aku cooksnap salah satunya mie celor ini. hmm... pada enak enak smua sih yaaa kuliner Palembang nih 😍 πŸ—“οΈ#Week4 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #MieCelorPalembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
Gulai belacan khas Pelalawan

Gulai belacan khas Pelalawan

Kalo orang Minang namanya sambal Tanak. Tapi aku gak tau sih sambal Tanak itu bumbunya, apa sama dengan gulai belacan ato gaknya πŸ˜… Ini bisa dibilang menu gulai telur anti mainstream sih menurutku. Karena rasanya yang beda dari gulai telur biasanya. Silahkan deh dicoba, in syaa Allah enak 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Keripik Tempe Kobe

Keripik Tempe Kobe

Week. 4 Seneng banget bisa bikin keripik tempe sendiri. Alhamdulillah rasanya sesuai yg dibayangkan. Iris tempenya harus benar2 tipis ya biar hasilnya garing. Gunakan pisau yg benar2 tajam. #PejuagGoldenBatikApron

Bubur Udang Buncis (MPASI 6 bulan pertama minggu kedua)

Bubur Udang Buncis (MPASI 6 bulan pertama minggu kedua)

Alhamdulillah bisa nulis di cookpad lagi, ini udh masuk minggu kedua ya bun jadi bawang merah dan bawang putih nya sudah mulai di iris, trus di tumis dan ikut di saring bareng bubur nya karena si baby udh terbiasa dengan aroma bawang di awal2 mpasi..selamat memasak dengan penuh cinta ya bun, semoga lahap dan anti gtm πŸ€—

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Ayam telor pesmol

Ayam telor pesmol

Disaat pak suami libur akhirnya kepengen lah dia makan pesmol tapi krn ga terlalu suka ikan jadi dia lebih milih pake ayam. Di resep ini aku ga pake cabe sama sekali ya bund karna buat makan bareng bocil biar ga pedes😬 dan aku tambahin telor rebus jg biar lebih banyak lauknya hihi

4 orang
50 menit
Ayam Kecap Asam Manis

Ayam Kecap Asam Manis

Cara mudah mengolah ayam tanpa ribet... Tinggal cemplang cemplung terus nunggu air menyusut... Tapi karena suami lebih suka di beri Kuah... Jadi masaknya gak sampe habis air nya... Sebenarnya ini bisa juga di jadikan ayam bakar... Krn rasa bumbu nya itu mirip kayak ayam bakar manis .. Kembali recook cooksnap teh @sari_kimdonghwa Minggu Ke 2 Golden Batik Apron Resep 1 #cookpadcommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #AyamKecapAsamManis #AyamKecap #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #RecookCooksnapTehSari #ResepGBAfey_pawonmungil

Tumis Udang Petai

Tumis Udang Petai

Toping Bakso & Kentang

2 orang
45 menit
TBS (Tongkol Bumbu Seadanya)

TBS (Tongkol Bumbu Seadanya)

Kepingin masak tongkol tapi malas kalau digoreng...bikin minyak kotor 😁 Yow wes di masak pakai bumbu seadanya saja #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #CookpadCommunity_Surabaya #BuDiyahMasak #Tongkol

4 orang
30 Menit
Tempe Mendol

Tempe Mendol

Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya

10 orang
30 menit
Sambal goreng telur ceplok

Sambal goreng telur ceplok

Masak mudah dan murah πŸ˜πŸ‘Œ #PejuangGoldenBatikApron #SambalGorengTelurCeplok #CookpadIndonesia