Rawon Suroboyo

Dipos pada April 29, 2022

Rawon Suroboyo

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Suroboyo memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya asli Jawa timur dan menikah dengan orang Jawa tengah,, sering kali merasa rindu masakan masakan Jawa timuran. Salah satu nya rawon ini. Ini resep andalan saya setiap memasak rawon... Dan menjadi favorit keluarga kami....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Suroboyo:

  1. Daging sapi(bisa campur iga, atau bisa di ganti daging ayam)
  2. Bumbu halus:
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Cabe merah besar
  6. Ketumbar
  7. Kencur (optional)
  8. Jinten
  9. Merica
  10. Jahe, kunyit
  11. Kluwek (pecah, ambil isi nya dan rendam sebelum di haluskan)
  12. Bumbu cemplung:
  13. Batang sereh, daun salam, daun jeruk
  14. Air asam Jawa
  15. iris Daun bawang
  16. Pelengkap:
  17. Kerupuk udang
  18. Sambal terasi
  19. Toge kecil

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Suroboyo

1
Rebus daging dan iris2 sesuai selera
2
Tumis semua bumbu halus dan masukan bumbu Cemplung nya. Tumis sampai bumbu matang,
3
Masukan daging, aduk aduk, Masukan air, gula garam, penyedap, air asam Jawa dan daun bawang iris. Jangan lupa tambahan bawang goreng...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

84. Opor Tahu Telur

84. Opor Tahu Telur

Pengen bikin opor tapi lagi ga ada ayam jadi pake yang ada di rumah aja, telur dan tahu 😁 Recook dari Mba Saiz Wantini @PawonTenongan tapi ada beberapa yang menyesuaikan, seadanya bahan di rumah Resep asli disini ya : https://cookpad.com/id/resep/15915327?invite_token=CgSYkR #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke2

Ikan asin asam manis

Ikan asin asam manis

Favorit keluarga..

5 porsi
1 jam
Sambal goreng cumi telorasin

Sambal goreng cumi telorasin

2 orang
kurang lebih 25 m3nit
120).Tahu Tempe Udang Saos MerahπŸ…

120).Tahu Tempe Udang Saos MerahπŸ…

Ini adalah resep jitu yang cepet sebagai anak kos. Kini, pindah ke Nagekeo (Flores, NTT), aku setiap hari memasak. Karena harga NTT untuk beli makan sama seperti harga Jakarta. Beruntung saat di Malang dan Jakarta, total 4tahun aku hidup mandiri dan belajar masak. Thanks Cookpad uda ngelatih aku. Semoga resep simpel ini menemanimu ya kak kalau butuh masak cepet. 1 porsi ini cukup untuk makan 3x. Selamat mencoba bikin tahu tempe naik kelas bersama udang πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 porsi
15 menit
T T S (Tahu Terong Santan)

T T S (Tahu Terong Santan)

Bikin nama masakan dari kemarin gini amat yak wkwkwk Tp enak dan worth to try kokkk.

4 orang
Sosis Solo

Sosis Solo

Source : Tri Yuniarti #PejuangGoldenBatikApron

Gulai belacan khas Pelalawan

Gulai belacan khas Pelalawan

Kalo orang Minang namanya sambal Tanak. Tapi aku gak tau sih sambal Tanak itu bumbunya, apa sama dengan gulai belacan ato gaknya πŸ˜… Ini bisa dibilang menu gulai telur anti mainstream sih menurutku. Karena rasanya yang beda dari gulai telur biasanya. Silahkan deh dicoba, in syaa Allah enak 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Kalo jajan di angkringan gitu selalu nyari nasi bakar, favorit! Resep mba Ninik Fn✨ #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-dua, semoga tetep istiqomah yaa xixi

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

18. SERUNDENG KELAPA

18. SERUNDENG KELAPA

Bismillah.. Bikin serundeng kelapa yang simpel, tapi perlu kesabaran saat menyangrai agar hasilnya cantik. Pertama kali bikin serundeng kelapa hampir 10 tahun yang lalu pakai resep Mamak Rahimahallah. Ceritanya belajar bikin serundeng, tapi saat itu bikinnya langsung banyak karena buat acara ultah beliau. Akhirnya saya kelelahan karena harus mengaduk terus di wajan yang super besar. Ujung-ujungnya Mamak juga yang mengerjakannya. Maafin saya ya Mak πŸ™πŸ»πŸ˜πŸ₯°. Sejak itu resep Mamak jadi andalan saya πŸ€—β€οΈ. Kali ini bikin lagi, tapi pakai resep mba Hanhanny @cook_4431817 . Makasih ya mba, resepnya benar-benar mantap. Suka banget sama rasanya πŸ‘πŸ»πŸ˜. Pohon kelapa yang mudah tumbuh di negara kita, membuat aneka olahan berbahan dasar kelapa menyebar ke seluruh Nusantara. Salah satu olahan kelapa yang menjadi pusaka kuliner nenek moyang kita yang masih ada sampai sekarang adalah Serundeng Kelapa. Karena awet, kadang serundeng sengaja dibikin banyak untuk persediaan. Rasanya yang enak, gurih, manis, dan agak pedas, dimakan begitu saja dengan nasi hangat pun sudah sangat nikmat. Apalagi bila disajikan sebagai pelengkap aneka makanan, seperti : nasi kuning, nasi kabuli, lontong sayur, ketan, isian lemper, dan sebagainya Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/719802-serundeng-kelapa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Spaghetti tulang (Spatula)

Spaghetti tulang (Spatula)

Favvv 🀀❀️😍 . Minggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Ikan Kapar Balado #GA.B ~ Week 4

Sebenarnya orang2 rumah kurang begitu suka makan Ikan (terkhusus Adek+Bapakku), apalagi ikan yg cuma digoreng tok.. Tapi sii Mama beli ikan begini, muter otak buat kreasi kan ikan inii agar mereka ikut makan juga hee.. #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Cilok Empuk

Cilok Empuk

Bismillaah, Dirumah cemilan dengan bumbu kacang ngga pernah ngga diserbu. Salah satunya cilok. Bikinnya dengan bahan yang mudah, cuma agak leukleuk orang sunda bilang 😁 Satu resep kurang lebih jadi 50bh dengan ukuran yang ngga begitu besar, cukuplah untuk cemilan sore menjelang makan malam. Source: @ibukcory19 #CookpadCommunity_Bandung #ResepCilok #CilokBumbuKacang #Dikacangin #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 jam
Kerang Dara Rebus

Kerang Dara Rebus

Malang, 11 Februari 2022 Ketemu kerang dara di bapak sayur, duhh mamak langsung keinget makan kerang dara rebus waktu masih tinggal di Gresik πŸ˜‚ Waktu masih tinggal di Gresik tiap pagi sering banget ibuk beli kerang dara rebus buat camilan di rumah, kerang dara di Gresik termasuk kategori murah dan gampang di temui #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron #MasakSimpelDanPraktis

Daun singkong bumbu gulai 🀀

Daun singkong bumbu gulai 🀀

Lagi pengeen bangeet masak daun singkong bumbu gulaii tapi males ribet bikin bumbu gulainya πŸ˜‚ alhasil cm beli bumbu gulai instan lalu ditambah sedikit bumbu-bumbu tambahan aja udh Lezat bundaa 😍😍 yuukks cobaiin 😍

30 menit
Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Biasanya nih, buat rendang pakai daging sapi. Tapi,kali ini pengen buat menu diet yang enak, jadi daging sapi diganti dengan daging dada ayam, santan diskip dan tambahan rempah-rempah juga diskip. Gimana hasilnya ya...taraaa, mmm nggak kalah enak deh pokoknya dengan rendang daging sapi. Kalo menu dietnya gini, jadi betah deh buat diet. Eh, tapi kok makannya pakai nasi putihnya nambah melulu nih, ckckck. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok

5 orang
1 jam
Kerang Dara Saos Padang

Kerang Dara Saos Padang

Minggu ke-4 #PejuangGoldenBatikApron

Nasgor merah nyumee

Nasgor merah nyumee

Waktu asrama di Jakarta dikasih sarapan nasgor warna merah gtu, tp merahnya dr cabe, jd keinget nasgor jaman sd yg sepiring harga 500 rupiah πŸ˜‚, tp ini aku kreasi sendiri ya pake margarin no msg, jd aman yg mau recook buat si kecil

5 orang
30 menit