Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak)

Dipos pada May 10, 2022

Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin abon terinspirasi dari resep mbak @Ummu_gHumAisH ternyata mudah dari segi bahan dan pembuatannya serta rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual kemasan. Dan mengolah sendiri bisa mengontrol apa saja komposisi yang ada dalam pembuatannya, tanpa minyak, dan pe pe lainnya (pengawet, dkk) tentu lebih menyehatkan bukan? Yuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak):

  1. 235 gr dada ayam
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang serai (geprek)
  5. 100 ml air
  6. 1/4 sdt garam
  7. 50 gr gula merah (sisir)
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  15. 50 ml air
  16. 2 buah cabai rawit (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak)

1
Rebus ayam, kemudian suwir. Dan haluskan dengan ulegan.
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 1
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 1
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 1
2
Suwir kembali lalu sisihkan.
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 2
3
Siapkan bahan lainnya.
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 3
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 3
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 3
4
Sangrai bumbu halus dengan api kecil hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tuang air lalu masak hingga mendidih dengan api sedang.
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 4
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 4
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 4
5
Kecilkan api kembali. Masukkan gula merah dan bumbui dengan garam. Masak hingga gula larut. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 5
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 5
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 5
6
Sajikan atau simpan dalam toples.
Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bobor Lembayung

Sayur Bobor Lembayung

Karena kangen sama masakan ibu, jadi menu kali ini bobor Lembayung jadi obatnya. Disini aku males bikin sambal dan cari yang simple aja, jadi aku kasih cabe rawit utuh buat cemplungan, biar anak juga bisa ikutan makan. πŸ˜‰

3 orang
30-45 menit
Balado Ikan Tenggiri

Balado Ikan Tenggiri

Source : @DapoerAsfa #CookpadCommunity_Palembang

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/cbX-hWloKtw

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pngen makan ayam bakar, tapi apa daya gak bisa bakar tempurung wkwk. Akhir nya dicobalah ayam bakar teflon 🀭

4 org
1 jam 30 menit
Orek tempe kering

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Karena temen request buatin ceker pedes. Jadinya saya coba buat ceker rica2 deh. Semoga resepnya membantu ya . Masih belajar hehe πŸ˜‹ #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
45 menit
Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai πŸ’― dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Sambal jengkol pedas

Sambal jengkol pedas

Baru pertama kalinya mencoba mengolah jengkol menjadi sambal jengkol yg pedas n nikmat,apalagi di makan dengan nasi panas,alhmdulilah suami suka menikmati#PejuangGoldenBatikApron

Gudangan Khas Semarang

Gudangan Khas Semarang

Belum pernah bikin gudangan, tp suami pengen dibikinin. Yaudah coba bikin deh. Takaran garam gula saya sesuaikan selera. Rasanya enak ternyata. Bisa jadi alternatif makan sayur kalau bosan makan pecel. Kalau di Jawa Timur namanya urap-urap, biasanya ibu saya bikin sambal kelapanya praktis tanpa dikukus dan tanpa kencur. Tapi kalau dikukus akan lebih awet. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Bali tahu daging

Bali tahu daging

Jadi semalem beli tahu krispi . Eh kok jatuhnya cuma tahu putih digoreng biasa πŸ˜„ ya allah. Yaudah deh di eksekusi aja besoknya jadi tahu bali πŸ˜… Ini ku tambahin empal yaaa . Karna kebetulan kmren abis press empal. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal matah Praktis

Sambal matah Praktis

Kalau makan ngg pake sambel, pasti berasa ada yg kurang. Biar variasi sambel kita bertambah & makan tetap sedap tanpa ngeluarin cobek dan ngulek, yuk kita coba sambel yg satu ini... Rasanya puedes,nikmat & segar...😍 #CookpadCommutity_Jakarta #SambalKhasIndonesia #PelengkapRasa

15 mt
Nasi Kuning Bumbu Racik

Nasi Kuning Bumbu Racik

Saya modif dari resepnya Mbak @nadiahayu. Praktis kalau ingin sarapan nasi kuning pagi-pagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

6 porsi
30 menit
Bistik jawa

Bistik jawa

Source : @fangfei_kitchen Ak coba air 500ml utk presto ternyata airnya kebanyakan jadi kurang begitu manis, ak tambahkan kecap manis dan gula merah. Dibawah ak sudah ganti sptnya 300ml cukup.

16. Kepiting Kari Jawa

16. Kepiting Kari Jawa

Must try !!! 🀀😬🀍 Ini bisa ditambah tahu, tempe, dan terong ya buibu, kali ini saya pakai tahu saja πŸ˜‰ #masakhematminyak 😬🀍

4-5 orang
Ayam Goreng Kemangi

Ayam Goreng Kemangi

Kmrn masak ayam goreng kemangi utk makan siang.Enak juga ternyata😍Ini aku pake daun kemangi supaya lebih wangi.Yumii❀ #PejuangGoldenBatikApron

4 org
45 menit
143. Nila Asam Padeh

143. Nila Asam Padeh

Halo bund Assalamu'allaikum....apa kabarnya nih.......masak apa hari ini? Ceritanya pak suami lagi pengen makan ikan dong......nah karena adanya ikan nila....yodahdehhh bikin asam padeh pake ikan nila aja 😊😊...duh bakalan gagal diet nih heheeee untuk video memasaknya sudah ada loh bun di channel youtube aku πŸ˜‰πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Nila #Asampadeh

6 potong
45 menit
Bakpao Jeruk 🍊

Bakpao Jeruk 🍊

Lihat Video lengkapnya di youtube Dapur Ceria Banyak Resep2 & tips2 menarik lho. Jangan lupa mampir .Terima kasih

10 - 13 buah
Oseng Ati Ampela Pedas πŸ₯˜πŸ”₯

Oseng Ati Ampela Pedas πŸ₯˜πŸ”₯

Bikin tambah nasi terus niiih 🀣 yuk recook! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Mie Ayam jamur

Mie Ayam jamur

Pertama kali coba bikin mie ayam di rumah, rasanya ga kalah sama yg di jual di abang gerobakan πŸ˜… #mieayam #mieayamjamur #mieyamin

1 jam 30 menit