Balado terong kemangi

Name: Balado terong kemangi
Yield: 4 orang
Ingredients: 3 buah terong ungu; 1 ikat kemangi; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 3 cabai merah besar; 2 cabai rawit merah; 3 bawang merah; 1.1 /2 bawang putih; 1 buah tomat merah; 3 butir kemiri; Bumbu pelenglengkap:; 1 sdt garam; 1/2 sdt sasa; 1/2 sdm gulpas; Minyak goreng; Air

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado terong kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado terong kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado terong kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado terong kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado terong kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado terong kemangi diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado terong kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado terong kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado terong kemangi:

3 buah terong ungu
1 ikat kemangi
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
3 cabai merah besar
2 cabai rawit merah
3 bawang merah
1.1 /2 bawang putih
1 buah tomat merah
3 butir kemiri
Bumbu pelenglengkap:
1 sdt garam
1/2 sdt sasa
1/2 sdm gulpas
Minyak goreng
Air

Langkah-langkah untuk membuat Balado terong kemangi

Potong potong terong sesuai selera,cuci bersih

Petik daun kemangi, cuci. Bersih

Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang,angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus,dan daun jeruk, tumis sampai harum

Lalu madukan terong, beri sedikit air,aduk aduk

Lalu masukan kemangi, dan juga bumbu bumbu pelengkap,aduk aduk rata sampai matang

Jika di rasa sudah matang, tes rasa.... Balado terong kemangi siap di sajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpur Kue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat "Kalau bisa bikin, knapa harus beli?" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu3

12 bh

Cilok Kuah Tomyam

Bismillaah.. Dingin gini enak makan yang berkuah dan pedas ya.. Orang di rumah semua suka makanan bahan dasar aci, terutama cilok😍. Bumbu tomyam ini juga sudah di beli beberapa waktu, ya sudah kita gabungkan saja, perpaduan citarasa lokal dengan kuah dari negeri Gajah putih, hihi.. Woww enak syegerrr.. Resep ini terinpirasi dari resep punya mbak @noviphiew, makasih yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Minggu3

Nasi kuning magic com tanpa santan

Si nak sulung request masakin nasi kuning. Jadilah nasi kuning rendah lemak karna tanpa santan. Rasa gak kalah sama yg pake santan #PejuangGoldenBatikApron

8 orang

60 menit

Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi

Nggak mau telat dong😊 ikut ngeramein #PekanPosbar Colam #SerbaTeflon.. Berusaha,Berjuang💪terus .. Semangaaaatttt....yeaaahhh💪💪 #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon

Tongkol Dicabein

Ini resep cooksnap tanda cintah untuk Mbak @Fitri_hfiz, #Cookies_Fitri, yang namanya keluar juga pas kocokan cookies #CookpadCommunity_Tangerang. Di resep ini, ikan tongkolnya dimarinasi dulu dengan kunyit dan bawang putih, sebelum digoreng, karena saya tuh sering parno tiap makan olahan ikan laut, suka muncul bau amis gituh.. Hehehe.. Alhamdulillah menu ini juga disukai para penduduk di rumah. Sampai-sampai baru matang nih, sebelum difoto sbg barang bukti, eh anak kedua udah maen comot ajah.. Pakek nambah pulak.. Efeknya ya jumlah ikan yg difoto jadi menipis.. Menu ini memang enak, suwer.. Makanya saya pede jadikan resep ini sebagai #PejuangGoldenBatikApron jugak.. Semamaaatt pokoknya mah.. Demi dapet merchandise dari cookpad

3 - 4 orang

35 menit

Pindang Ikan Patin

5 orang

30 menit

Oseng Tempe Terong

18-02-22 Resep 0302...... Variasi lain olahan tempe, kali ini ada tambahan sayur favorit, terong ungu. Legitnya terong dan gurihnya tempe, hmm yummyyy😋😋 Source : bunda @lidia_lestari #PejuangGoldenBatikApron

Balado Ikan Tenggiri

Source : @DapoerAsfa #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Kecombrang Tongkol Suir

Suka banget sama sambal kecombrang. Bisa dimodifikasi pake bahan apa aja kecombrangnya. Bisa pake teri, bisa pake telur, bisa pake terong dan sebagainya. Tergantung selera. Kali ini saya masak kecombrang digabung dengan tongkol pindang yang saya suir. Enak dimakan pas baru makan, dijadikan lauk. #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Pengen makan Gulai kikil tapi ga punya rempah rempah nya, yaud akhirnya pakai bumbu instant aja.

2 org

Botok Tahu • Tidak Pedas

Sebenarnya botok ini hanya perlu ampas kelapa (kelapa parut yang sudah diambil santannya), namun saya sedang tidak butuh santan jadi saya pakai kelapa parut yang masih baru saja. Botok kebanyakan yang saya beli selalu pedas dan anak tidak mau makan. Maka saya buat sendiri saja, penambahan cabai merah besar perlu agar warna botok nya cantik. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

5 porsi

Kering Grinting+Kacang versi Manis

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Waktu itu buka cookpad di halaman depan ada disodorin berbagai resep berbahan dasar kacang.. Naahh.. pas ada kacang tanah di rumah.. enaknya diapain yak 😁 jadilah dimasak campur2 sm grinting (ada banyak juga grinting d rumah 😅) Dimasak kering no-pedas2.. biar bs dicemal-cemil sakwayah2 sama bocil2 😊 Trima kasih inspirasi resepnya, mb @MamaBirru 🤗

2 toples kecil

45 menit

367# Cumi asin sambel cabe ijo

Bismillah.... Semangat menuju 52 minggu kirim resep dalam challange #pejuanggoldenbatikapron Semoga tidak bolos dan tidak lupa,semangat💪🏻 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #mingguke1

Cumi cabe ijo

2-3 orang

40 menit

Ayam Rempah Oven

4 orang

+/- 1 jam

Ikan Bandeng Nano-Nano

Dapat ikan bandeng dari tetangga yg merayakan Imlek.. Mari kita coba eksekusi.. Terinspirasi dari resepnya telur kecap pedasnya bunda Pashalenko terus di tambahkan asam jawa plus gula jawa jadilah bandeng kecap asem pedas manis alias nano2..

Pindang Bandeng Kuah Kuning

Bingung hari ini mau masak apa? Masak pindang kuah kuning aja bun😘🤤 #PejuangGoldenBatikApron