Ayam Rempah Oven

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Rempah Oven

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rempah Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rempah Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rempah Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rempah Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rempah Oven adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rempah Oven diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rempah Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rempah Oven memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rempah Oven:

  1. 1 ekor ayam boiler utuh
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. 1 bh bawang bombay iris
  5. 3 bh cabe hijau besar iris
  6. 1 sdm margarine/mentega
  7. 1 sdm madu
  8. Kecap, kaldu jamur, 1/2 sdt gula pasir
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada
  14. 2 cm jahe
  15. 3 cm lengkuas
  16. 5 bh cabe merah
  17. 3 bh cabe rawit merah
  18. Seujung sendok teh jinten
  19. 5 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam
  20. 300 ml sd 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rempah Oven

1
Cuci bersih ayam, biarkan utuh, tusuk-tusuk dengan garpu, lumuri garam dan jeruk nipis keseluruh badan ayam. Taruh didalam lemari es kurang lebih 15 menit
2
Haluskan bumbu : tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, sereh serta berikan air, kecap 2sdm, gula pasir 1/2 sdt dan kaldu jamur.
3
Ayam dibilas air 1x, lalu masukan dalam kuah bumbu. Masak/ungkep kurang lebih 30 menit dengan api kecil tutup. Sesekali dibalik
4
Panaskan oven, tata ayam dalam baki tahan panas, lumuri dengan bumbu dibadan ayam, taruh irisan bawang bombay serta cabe ijo. Panggang kurang lebih 30 menit, sebelum dikeluarkan lumuri dengan bumbu olesan (campuran sisa kuah bumbu 3 sdm, mentega dan madu serta kecap 1 sdm Aduk rata) Panggang lagi selama 10 menit.
5
Angkat sajikan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi kuah santan & susu

Soto betawi kuah santan & susu

Soto paling favorite dengan isian daging dan kuah santan susu kaya gini lebihh guriih ..

5 orang
30 menit
Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri. Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong. Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanFebruari #PejuangGoldenBatikApron #week4

Tongseng Tulangan Ayam

Tongseng Tulangan Ayam

Mencoba utk tertib menu spy ga kepuyengan tiap kali pengen masak.. sekaligus biar tertib keuangan 🤭. Berikut resep tongseng (tulangan) ayam. Biasanya di tukang ayam dijual utk masak sop. Kali ini sy sajikan utk menu makan siang sekaligus malam, tentu dengan menu pelengkap lainnya spy ga dikomplen jg sm seisi rumah 😅. Cekidot..

4-5 porsi
1 jam
Ayam Suwir Pedes Manis

Ayam Suwir Pedes Manis

Bismillah Hai moms ini menu Ayam Suwir Pedes Manis. Kalau liat ayam suwir keinget makanan hajatan engga sih? Hehe, tapi ini versi Pedes Manisnya ya. Ini aku buat untuk porsi 2 orang untuk 2 kali makan, karena aku cuma berdua dengan Pak Suami. Kalau moms mau buat untuk banyak orang bisa tambahin ya porsi bahan bahannya. Menu ini bisa bikin nambah nasi kalau lagi makan. Awas hati hati ya hehe 😂 Selamat mencoba yaa moms 🥰

2 Orang
30 menit
BRONGKOS Khas Ngayogyakarta

BRONGKOS Khas Ngayogyakarta

Ini masakan kesukaan saya, biasanya saya dimasakin sm ibu saya. Tapi karena saya tinggal di ungaran dan ibu di Jogja jadi sekarang saya masak sendiri. Jadi resep ini asli dari ibu saya asli jogja.

5 porsi
1jam
Tumis Buncis, wortel dan telur

Tumis Buncis, wortel dan telur

Alhamdulillah dapat kiriman buncis dari saudara 1 kresek. Di masak asam sudah, di oseng2 bumbu kecap Juga sudah. Saatnya sekarang di tumis campur orak arik telur.

Tumis bawang merah tahu udang

Tumis bawang merah tahu udang

Habis lihat di reels instagram ada yg post ginian..akhirnya reecook deh

4orang
30 menit
Sup ikan kakap merah

Sup ikan kakap merah

#masakansehat #masakoenuhcinta #oejuanggoldenaproan #sayanganak

Gudangan Khas Semarang

Gudangan Khas Semarang

Belum pernah bikin gudangan, tp suami pengen dibikinin. Yaudah coba bikin deh. Takaran garam gula saya sesuaikan selera. Rasanya enak ternyata. Bisa jadi alternatif makan sayur kalau bosan makan pecel. Kalau di Jawa Timur namanya urap-urap, biasanya ibu saya bikin sambal kelapanya praktis tanpa dikukus dan tanpa kencur. Tapi kalau dikukus akan lebih awet. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

5 porsi
1 jam 30 menit
Pindang Tongkol Asem-seger

Pindang Tongkol Asem-seger

Ada yang nyebut, resep macam ini namanya pindang. Salah satu resep 'andalan' yang udah berkali-kali bikin hehe. Dulu pertama bikin karena kangen makan sop ikan di kantin geografi. Kantin-nya dah lama tutup karena renovasi dan udah keburu lulus 💦. Udah nyoba beberapa jenis ikan, mulai dari kembung, nila, patin, dan salem. Dan yang paling enak (menurutku) emang pake tongkol. Dagingnya padet jadi ga mudah hancur + resep sop ini oil free yaa^^ Enak dimakan anget-anget pas ujan,✌🏻

4 porsi
45 menit
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

2-3 orang
40 menit
Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Saya dan keluarga besar suka dengan tumisan dari usus ayam...saya penasaran bagaimana cara membuatnya...lalu saya cari tahu bagaimana cara membuatnya....ini saya recook dari tetangga saya yang sering buat tumis usus ayam 🥰🥰

banyak orang
2 jam
Cemilan Tempe Menjes / Gambus (Amps Tempe)

Cemilan Tempe Menjes / Gambus (Amps Tempe)

Ini resep dari ibu mertua yang bisa kupraktekkan di tanah rantau let's try😉

2 orang
30 menit
Hari ni kerang dara saos padang 🤗

Hari ni kerang dara saos padang 🤗

Bunda2 masak ap hari ini yoks komen di foto bun bagi2 resep juga ya soalnya saya baru pemula🤗🤗🤗🤭

2 org
40 menit