Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat)

Dipos pada April 24, 2022

Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 pengen banget masak ini. Teringat waktu kerja pernah di masakin ini. Enak banget dan suami suka. Alhamdulillah, jadi semangat masak lagi. Happy cooking.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat):

  1. 🌾Bahan Utama :
  2. 1 buah kentang
  3. 1 buah wortel
  4. 1 buah tahu putih
  5. 1 buah tempe
  6. 250 gr cecek
  7. 🌾 Bumbu halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 cm lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 cm kencur
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 1 sdt ketumbar sangrai
  15. Sedikit kunyit
  16. 3 biji cabe merah
  17. 2 buah cabe rawit
  18. 1 sdt gula putih
  19. 1 sdm garam
  20. Secukupnya kaldu jamur
  21. 🌾Bahan aromatik :
  22. 1 lembar daun salam
  23. 2 lembar daun jeruk purut
  24. Secukupnya lombok ijo ale
  25. Sedikit bawang goreng (buat taburan)
  26. 🌾 Bahan lainnya :
  27. 100 gr kelapa parut
  28. 500 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat)

1
Siapkan bumbu halus.
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 1
2
Rajang lombok ijo ale.
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 2
3
Didirikan air.Rebus cecek selama 10 menit, kemudian tiriskan.
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 3
4
Goreng tahu, tempe, wortel dan kentang. Sisihkan.
5
Beri air pada kelapa parut. Ambil sarinya. Hasil perasan pertama sisihkan (santan kental). Perasan selanjutnya hasilnya akan encer.
6
Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Jika sudah tanek bari masukkan daun salam dan daun jeruk purut. Biarkan sampai wangi
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 6
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 6
7
Setelah itu masukkan tempe, tahu, kentang, wortel dan cecek. Aduk hingga merata. Beri santan yang encer. Aduk2 lagi. Jangan sampai pecah. Biarkan 10 menit supaya bumbu meresap. Setelah itu masukkan santan kental. Lombok ijo ale juga masuk. Aduk pelan. Incipi rasa. Matikan kompor. Beri taburan bawang goreng.
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 7
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 7
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 7
8
Lodeh cecek siap dinikmati.
Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat) - Step 8
9
Happy cooking.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ayam pedes manis

Rica ayam pedes manis

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

5 porsi
30mnt
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Memeriahkan #RamadanCamp.. Dan ini jawaban akoooh... #KeringKentangKacang 🤭 Menu yg kalo udah siangan dikit jadi Langka kalo di Warteg 😅 Menu kesukaan dr suami sampai ke si bontot.. #6 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #dapurBundaAisharana #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
90 menit
Bakso Sapi Mercon

Bakso Sapi Mercon

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TimLo_AwetKering

3K (Kering, Kentang, Kacang)

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Panada ikan

Panada ikan

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. 😅🤣

13 pcs
2 jam
Rempeyek Kacang Hijau

Rempeyek Kacang Hijau

Sebentar lagi Ramadhan tiba. Kalau tidak sempat masak atau kondisi lagi repot, kita bisa mengandalkan makanan kering yang awet disimpan untuk dimakan bersama nasi. Makanan kering ini banyak macamnya ada kentang mustafa, teri kacang, rempeyek. Karena saya suka rempeyek kacang hijau, maka saya buat yang ini saja. Biasanya saya suka beli peyek kacang hijau dari penjual yang ngider depan rumah. Kali ini saya coba membuat sendiri. Hasilnya not bad, walaupun belum sempurna. Sebenarnya ini bukan pertama kali saya membuat peyek. Pernah coba beberapa resep yang beda dari yang ini tapi hasilnya keras. Alhamdulillah resep ini hasilnya lumayan puas. Renyahnya dapet. #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PeyekKacangHijau #RempeyekKacangHijau #CocomtangPost_SerbaKriuk #CeritaDapurHariIni Source: @perajutmuda

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Beneran team mepet ini mah 🤭 sebenernya blm prnah buat sama skali dan gak terlalu suka jg jdi peminatnya kurang klo di rumhku tapi karena ada chalenge begini berusaha buat gak bolos aku 🤭 tadi pake resep akak @sandra_ima bikin sedikit aja aku takut gak ada yg makan #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Oblok oblok Buncis tempe

Oblok oblok Buncis tempe

Menyesuaikan dengan stock sayur yg ada saja 😅😅 pakai resep nya mama yg suka nyebut oblok oblok 😁😁 sayur yg di masak pake santan, yg rasa nya pedas gurih 😋 #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5-6 porsi
30 menit
Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

5 Orang
20 Menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dari pada bosan jengkolnya di sambal terus, Kali ini sy buat rendang Agar ganti rasa👍

Telur Tempe Bumbu Kuning

Telur Tempe Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum.. Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-87.. Resep andalan alm ibuk tercinta dari jaman masihh kecil 🥰 bisa ditambah ayam biar rasa kuah semakin nikmat.. Owhya.. Ini saya bikinnya porsi besar untuk jumat berkah ya moms.. Kalau mau porsi kecil tinggal kurangi aja porsi bahan dan bumbunya 👌 Selamat mencoba moms ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week6 #10Maret2022

Serundeng Kelapa Sangrai

Serundeng Kelapa Sangrai

Salah satu makanan kering yg disukai keluarga besar, saat bulan puasa ini membantu banget saat sahur pas lg males masak ataupun jam udah mepet, di nikmati sama nasi anget aja udah enak . Tapi kalau blm bulan ramadan biasanya di makan sama nasi kuning atau utk cocolan ketan wuih ennaaakkk😄😄😄 Source : Dapurmikha #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKelapa #AnekaMakananKering #SerundengKelapaSangrai #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

889. Mendol Tempe Kekinian, Recommended Ya! 😋👍

889. Mendol Tempe Kekinian, Recommended Ya! 😋👍

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Olahan tempe yang bernama Mendol itu adalah salah satu kekhasan kuliner daerah Malang. Mendol yang ini saya balut dengan telur, hasilnya cantik. Sekali dayung tiga pulau terlampaui, sembari makan tempe, nutrisi hewani juga ikut melengkapi dalam Mendol. Tapi kalau mau pilih praktisnya aja, bisa langsung digoreng tanpa ada pelapisnya. Semua sesuai selera masing-masing, dan sama enaknya 😋👍💯🌹🥰 (2022-044). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #DapurKobe

5 porsi
60 menit
Ceker rica-rica

Ceker rica-rica

Punya stok ceker kayanya enak nih di bikin ceker rica2 yg pedes mantep tuh. Yu ah kita langsung buat..he he #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Pindang Kepala Ikan

Pindang Kepala Ikan

6 orang
1 jam
Pepes ipun mercon

Pepes ipun mercon

Lagi ngidam pengen masak pepes tapi cuman ada ikan ipun yang kecil-kecil..

3 orang
1 jam
Balado otak2 (tofu seafood)

Balado otak2 (tofu seafood)

Sebenarnya terinspirasi dari menu balado otak otak yang suka ada di warteg2 dan sering dibeli sama suami.. kebetulan di rumah ada tofu seafood bungkusan (merk cedea).. dan ada stok tahu dikit.. ya sudah dicoba deh bikin balado otak2 ala ala tapi diganti tofu seafood..

Semur jengkol

Semur jengkol

Minggu ke 5 (02 Maret 2022) Ini masakan saya bulan lalu, saya tabung buat ikutan #PejuangGoldenBatikApron Semur jengkol ini lauk favorit, bisa nambah nasi berkali kali 😁

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood

Aku suka banget makan Tom Yum, terus penasaran banget sama resepnya.. terus akhirnya aku coba2.. dan nyummmmm mantul..

5 porsi
1 jam