Ayam Rica-rica

Dipos pada March 31, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. Bumbu halus
  3. 6 buah cabe merah
  4. 6 siung bamer
  5. 3 siung baput
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 batang sereh geprek
  12. 3 lembar daun jeruk purut
  13. 2 lembar daun pandan (optional ya.. kebetulan py sisa pandan)
  14. 1 ikat kemangi
  15. 1 sdm margarin untuk menumis
  16. Garam
  17. Gula
  18. jika suka Penyedap (royco)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Cuci bersih ayam
Ayam Rica-rica - Step 1
2
Pan siering ayam untuk menghemat minyak 😁 (minyak mahal sangat)
Ayam Rica-rica - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum
Ayam Rica-rica - Step 3
4
Masukan salam + sereh daun jeruk + tambahkan air dan tak lupa daun pandan tak lupa garam + gula atau penyedap
Ayam Rica-rica - Step 4
Ayam Rica-rica - Step 4
5
Setelah air mendidih.. masukan ayam dan tutup. Gunakan api kecil supaya bumbu meresap
Ayam Rica-rica - Step 5
Ayam Rica-rica - Step 5
6
Setelah air mulai menyusut masukan kemangi, aduk2 dan matikan api
Ayam Rica-rica - Step 6
Ayam Rica-rica - Step 6
7
Angkat dan siap disantap.. jangan lupa nasi putih hangat🥰
Ayam Rica-rica - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Abang Gerobak Anti Gagal

Mie Ayam Abang Gerobak Anti Gagal

6-8 porsi
1jam
Ikan salem bumbu merah

Ikan salem bumbu merah

6 porsi
60 menit
Ayam Ingkung

Ayam Ingkung

#pejuangGoldenBatikApron

Tumis Terong Kecap Pete

Tumis Terong Kecap Pete

Kripik Tempe

Kripik Tempe

Ini pertama kalinya membuat kripik tempe. Dan...hasilmya..... kripiknya kurang tipis 😆. Mengiris tempe setipis mungkin butuh keahlian khusus menurut saya. Walupun saya pakai pisau yang tajam, tapi karena ragu-ragu jarinya takut teriris pisau, jadi hasilnya irisan tempe kurang tipis. Kalau tempenya kurang tipis, kripik tempenya jadi kurang kriuk. Ini pertama kali membuat jadi wajar kalau ada kurangnya..☺. Kalau teman-teman membuat kripik tempe dalam jumlah banyak, setelah dingin kripik tempe bisa disimpan di dalam toples yang tutupnya rapat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

Selasa, 15.03.22 .. Bismillah,, Met sore menjelang malam sobat Cookpad,, masak apa hari ini? Yang belum ada ide masak atau bikin cemilan praktis ga pakai ribet, bisa dicoba resep "Keripik Tempe Kriuk" ini. Dijamin ketagihan, selain kriuk, praktis dan enak. Anak-anak pasti suka. Source: Kobe #KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Tempe #PejuangGoldenBatikApron #Week7

12 pcs
Pindang Ikan Gabus

Pindang Ikan Gabus

Cari resep lauk yg aman buat penderita asam urat. Jadilah pindang ikan gabus, dapet resep dari YouTube, terimakasih resepnya. Ikan gabusnya jadi tidak bau dan mantap rasanya. Silahkan mencoba resepnya. Source https://youtu.be/xVUWrY4YzKc #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
45 menit
Sup Gurame Kemangi

Sup Gurame Kemangi

Cuaca lagi dingin diluar. Kepingin makan sup ikan yg hangat dan pedas. Noted : aku buat ini untuk mamaku yg kurang suka pedas. Kalau mau lebih berasa. Bumbu irisnya bisa diblender/ulek saja biar lebih hot hehe

2-3 orang
45 menit
Pastel Tutup Bumbu Kuning

Pastel Tutup Bumbu Kuning

Ibarat selera ya lidah sy cenderung tradisional hehee akhirnya terciptalah resep Pastel Tutup Bumbu Kuning ini, dijamin rasanya nagih bgt 🥰🥰🥰 sekaligus qt posbar tema team CoComKalteng Utk resep bumbu kuning ya bs cek di resep BunBun Dasar Kuning saya ya #BarapiManjuhu #PastelTutup #MealPrep #PanginanMangat #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #IdeMasak

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Sederhana yg penting enak🤭 #PejuangGoldenBatikApron CookpadCommunity_Surabaya

Orek Tempe

Orek Tempe

Olahan masakan tempe ini selain mudah untuk diolah, ternyata banyak manfaat yang bisa didapatkan loh. Tempe sendiri dikenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh, mengandung kalsium dan antioksidan yang tinggi, dan kandungan nutrisi lainnya. Kandungan lemak yang terkandung dalam tempe lebih tinggi daripada kandungan lemak yang ada di tahu. Namun tidak perlu khawatir, lemak pada tempe merupakan salah satu jenis lemak tak jenuh dan sehat untuk dikonsumsi. Selamat mencoba ✨

Bumbu Tom Yum Homemade (Bumbu Dasar Tom Yum)

Bumbu Tom Yum Homemade (Bumbu Dasar Tom Yum)

Setelah minggu lalu bikin tom yum, jadi ketagihan bikin tom yum dengan bumbu bikinan sendiri, hari ini bikin bumbu tom yum buat stok di rumah. Untuk daun ketumbar (seledri jika tidak ada daun ketumbar) saya masukkan pada saat memasak tom yum jadi tidak dihaluskan bersama bumbu, tapi kalau mau dihaluskan bersama bumbu juga boleh #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel #IdeMasak #Banjarmasin #Ngabuburit_Borneo #CeritaDapurHariIni

Ceker Bumbu Merah

Ceker Bumbu Merah

Ceker ayam banyak manfaatnya. Yaitu mengandung mineral seperti kalsium magnesium, kalium, dan fosfor. Mineral-mineral ini berperan penting dalam mendukung sirkulasi darah yang sehat, meningkatkan kepadatan dan kesehatan tulang, serta menjaga kesehatan saraf, jantung, dan pencernaan. So, menu ini merupakan kesukaan anak wedok. Sehat dan bergizi, tentunya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Sop Ikan

Sop Ikan

Recook resep Xander's Kitchen

Soto ayam ceker segar

Soto ayam ceker segar

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

4-6 orang
45 menit
Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Salah satu favorit keluarga perkedel jagung. Sederhana tapi nikmat #PejuangBatikGoldenApron #week7

4 orang
20 menit
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Minggu 8 Keseringan bikin ayam Krispi membuatku ingin yang beda, sekarang ayam aku olah setelah direbus dengan disuwir dan lebih enak kalau pedas. Jadilah Ayam Suwir Pedas ini. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
45 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Selama ini gak pernah coba buat tongseng sapi di rumah karena asumsi saya pasti ribet prosesnya. Setelah ketemu resep ini, keliatannya koq ya gak seribet resep berbumbu lainnya... Tongseng sapi ini enak banget dimakan panas panas dengan nasi dan pelengkap taburan bawang goreng plus krupuk kaleng yang warna putih... Sedap!! Adaptasi resep: Febrina allen #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
1-2 jam
Pampis Ikan Asap

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita