Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Dipos pada February 25, 2022

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Hati Ampela Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu favorit keluarga dirumah. Tapi sering males bikinnya karena lama potong2 dan goreng kentangnya 😅 Tapi karena punya stok hati ampela yang sudah diungkep di kulkas dan ada sedikit kentang yang sudah 2 minggu disimpan ngga tau mau dimasak apa, yasudah mari kita bikin menu favorit ini 😁😁 Kali Ini santan saya ganti fiber creme karena kehabisan stok santan, ternyata enak juga ya 😄 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam:

  1. 5 pasang hati dan ampela ayam, saya pakai jantungnya juga
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 300 gram kentang
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 buah kemiri, sangrai
  9. 5 buah cabai merah besar
  10. 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
  11. 1 buah serai, geprek
  12. Seruas lengkuas, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sdm air asam jawa
  16. Secukupnya gula (saya pakai gula aren)
  17. Secukupnya garam
  18. 100 ml air
  19. 3 sdm santan instan (saya ganti 2 sdm fiber creme)
  20. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

1
Cuci bersih hati ampela, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih agar tidak amis. Ungkep dengan daun salam dan daun jeruk. Pakai sedikit air jika perlu.
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 1
2
Kupas kentang, potong2 kotak kecil. Lalu goreng hingga matang.
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 2
3
Potong2 hati ampela yang sudah diungkep tadi. Lalu goreng di minyak bekas menggoreng kentang.
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 3
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai. Lalu tumis dengan sedikit minyak bekas menggoreng hati ampela tadi. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga bumbu terpisah dari minyak.
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 4
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 4
5
Masukkan fiber creme yang telah diencerkan dengan air/masukkan santan instan dan air. Aduk rata. Lalu masukkan air asam Jawa, gula, dan garam.
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 5
6
Setelah tumisan agak mengental, masukkan kentang dan hati ampela. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sambil diaduk agar bumbu merata. Tes rasa sebelum dihidangkan
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare kepiting

Kare kepiting

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

736.Ayam Goreng Lengkuas Pedas (RacikIkanGoreng & DesaBalado)

736.Ayam Goreng Lengkuas Pedas (RacikIkanGoreng & DesaBalado)

Pengin bikin ungkepan ayam buat stok lauk... Tapi kali ini pengin nyoba meracik bumbu ayam yg lain dari biasanya hlo... 😁🤭 Kalau saja kali ini orang rumah bisa suka dan agar tdk bosen dengan lauk ayam... Dan juga karena simple saja bumbunya pun banyak tersedia dipasar. Saya manfaatkan stok bumbu instan racik ikan goreng dan bumbu balado desaku. Jg menambahkan bumbu lainnya.. Yuk biar gak penasaran.boleh ya lihat resepnya... 👍🤗 Kreasi Pawonku M.11._GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Tahu Goreng Tepung

Tahu Goreng Tepung

Kemarin kan jalan2 keMonas, bareng teman2 di JCCO. Nah oleh2nya, ada Tahu Goreng Tepung ini. Rasanya gurih, dan sangat sedap apalagi dicolek pake sambel kacang...🤩 Disantap dg lontong/ arem2 juga sangat nikmat & muanteep... Yuk dicoba, biar tau juga enaknya...👍 #MRT_Arni #MasakanSederhana #TimAsin #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommumity_Jakarta

Oseng Teri Tempe Pedas

Oseng Teri Tempe Pedas

Sebenarnya kepengen sesuatu yang beda dari tempe. Karena keluarga semuanya suka tempe dan petai, akhirnya mencoba untuk dipadukan jadi satu ditambah teri Medan. Ternyata semua suka dan cocok dimakan dengan nasi uduk atau liwet. Selamat mencoba. 🤗

6 - 8 org
30 mnt
1. Sayur Godok Labu Siam

1. Sayur Godok Labu Siam

Iseng kemarin kepengen bikin untuk buka puasa😊 bisa juga di recook untuk menu lebaran nih bun🤤

2 porsi
30 menit
11. Ayam Goreng Sereh (Thai Lemongrass Chicken)

11. Ayam Goreng Sereh (Thai Lemongrass Chicken)

Source : Marionkitchen Olahan ayam yg simple dengan aromatik yang enak. Jika punya batang ketumbar dapat ditambahkan untuk menambah aromatik. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Soto betawi ayam santan

Soto betawi ayam santan

Kepengen makan soto betawi tapi ga ada daging sapi, jadi yah saya ganti pake ayam, enak juga kok,, yukk di cobain Souce ig = icha.irawan #PejuangGoldenBatikAprone#

Udang kentang balado

Udang kentang balado

Haloo, assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Aku pertama kali buat resep masakan disini, semoga menginspirasi utk menu yg mudah dan simple bgt hehe..

2 orang
30 menit
Ayam Tumis Sambal Matah Praktis

Ayam Tumis Sambal Matah Praktis

Rasanya sedap, aromanya segar semerbak, masaknya cepat. Direkomendasikan untuk memulihkan kesadaran dari bangun tidur dengan cepat 😄 dan menjadi sumber energi saat puasa. #RamadanCamp_Misi6 : cerita menemukan teman. Dulu saya pikir cookpad hanya platform yang menyajikan kumpulan resep saja. Setelah bergabung dengan program Golden Batik Apron kemudian saya menemukan jalan untuk bergabung ke komunitas cookpad. Saya bertemu Teh @wildawily ketua Komunitas Cookpad Jakarta (KomJak) alias JCCo (Jakarta Cookpad Community). Dari komunitas inilah kemudian saya menemukan banyak teman yang setiap hari saling menyapa, berbagi inspirasi resep, tips dan trik di dapur, atau cerita-cerita ringan di ruang komunitas maupun di platform cookpad. Saya juga terhubung dengan teman-teman di luar komunitas. Sebagai cookpader yang baru memulai langkah awal, saya merasa bertemu banyak guru dan keluarga di komunitas. Saya senang sekali berada di circle ini. Terima kasih Teh Wilda dan Cookpad ❤🌹 Sumber inspirasi resep: Rice Bowl Upnormal #CeritaDapurHariIni masak cepat, puasa kuat #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week11

3 porsi
20 menit
Nasi Sup Ayam Pak Min Klaten

Nasi Sup Ayam Pak Min Klaten

Minggu ke 12 GBA > Resep 50, Jumat 22 April 2022 Sahur pagi ini saya bikin menu cemplung aja ala Pak Min Klaten yang lebih simpel dari resep sebelumnya. Enak dan seger serta lengkap protein nabati dan sayurannya. Jangan lupa ditambah pelengkapnya ya (tempe goreng, bawang goreng plus kerupuk) . . #PekanPosbar #nasisupayam #supayam #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Gulai paku/pakis udang

Gulai paku/pakis udang

Inspirasi resep dari mba Susi Agung

Orak Arik Terong Telur

Orak Arik Terong Telur

Hai cookpaders... Arisan Cooksnap 3C datang lagi, itu tandanya udah mulai awal bulan loh 😊, gak terasa ya udah masuk bulan April. Yang beruntung kali ini adalah mimin wag 3C mbak @dapur_imaimey 👏👏 Saya suka terong, di sambal balado ataupun di panggang dan di rebus, kalau di olah yang lain , di orak arik dengan telur, baru kali ini deh, rasanya mantap juga 🤤🤤 Source : @dapur_imaimey Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/4570497 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #MamiCay #April22

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Pengen yg pedes², yuk cuss masak ceker mercon aja🤤

Tahu pong jipang kuah santan

Tahu pong jipang kuah santan

Enakkk kok gais

4 orang
30 menit
Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Oporrrr oporrrr , anak anak seneng banget kalau mamahnya masakkk oporrr 😁 hehe Yukk bund semoga resepku bermanfaat ,bisa di recook sama bunda” 😁

Keluarga
Ikan Nila acar pedas

Ikan Nila acar pedas

Trancam (Urap Sayur Mentah)

Trancam (Urap Sayur Mentah)

Sedep ma seger nch, makan pake trancam alias urap sayur mentah, kesukaan bgt, enak digadoin 😍, menu yg simpel, tp jd bikin nafsu makan bertambah 🥰 Pengalaman seru saat bertemu teman baru di Cookpad, seru bgt lah pastinya, selain menambah pertemanan dan juga dpt ilmu2 baru, resep2 baru, pengalaman2 baru lainnya, yg tadinya ga tau jd tau, bnyk yg bisa dibahas, jd seru obrolannya 🥰😍 Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/15464293 #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
Sambel Asem Ati-Ampla

Sambel Asem Ati-Ampla

Gimana kabar puasanya? Semoga lancar yaa.. aamiin Ngga bakalan mentok #IdeMasak kalau buka cookpad ya, kan? Biasanya masak ati-ampla dibumbu krengsengan atau balado, tapi kali ini recook resep @opibun , ati-ampla dimasak sambel asem. Hmmm... mantap betullll 👌👌👌 #CookpadCommunity_DEPOK #PejuangGoldenBatikApron