Opor Ayam bumbu kuning

Dipos pada March 2, 2022

Opor Ayam bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam bumbu kuning adalah Keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oporrrr oporrrr , anak anak seneng banget kalau mamahnya masakkk oporrr 😁 hehe Yukk bund semoga resepku bermanfaat ,bisa di recook sama bunda” 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam bumbu kuning:

  1. 1 kg1/2 Ayam (saya cuma pake paha dan sayap saja)
  2. 350 ml Santan (saya pakai santan asli dr kelapa,pakai 1 kelapa yg di parut dan di peras santanya)
  3. 2 batang sereh(geprek)
  4. 1 ruas jari lengkuas (laos di geprek)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya Penyedap rasa,garam,gula
  8. Secukupnya bawang goreng untuk taburan opor
  9. Secukupnya minyak untuk oseng bumbunya
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu halus :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 2 biji kemiri
  16. 1/2 ruas jahe
  17. 1 sdm ketumbar
  18. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam bumbu kuning

1
Siapkan semuaa bahannnnya..
Opor Ayam bumbu kuning - Step 1
Opor Ayam bumbu kuning - Step 1
2
Cuci bersih ayamnya,lalu siapkan bumbu halusnya,kalau bumbu sudah di haluskan.. siapkan wajan dan minyak,kalau minyak sudah panas masukan bumbu halus lalu oseng sampai wangi dan masukan salam,sereh,laos yang sudah di geprek lalu oseng hingga harum..
3
Bumbu sudah di oseng hingga harum masukan ayamnya,lalu oseng sampai merata,dan tambahkan penyedap rasa,garam,gula,dan lada bubuk nya,oseng lagi lalu cicipin, dan masak hingga ayam setengah empuk..
4
Kalau sudahh pas masukan santannnnya,lalu di aduk sampai merata, oseng terus hingga ayam empuk dan bumbu meresappp.. lali koreksi rasa, di icipin ya bunda takut ada kurang apa bisa di tambahin😁
5
Taburiiii bawang gorenggggg, bisa di aduk lagi hehe.. Matikannnn komporr.
6
Oporrr ayammmm siap di sajikannn dan di hidangkan 😍🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bikin ayam bakar untuk isian nasi kotak. Bikinnya mudah dan rasanya sedappp. Resep diadaptasi dari buku momychaa @icha.irawan, thanks mom resepnya, izin tulis ulang ya ❤ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Kuah Hitam Cumi Segar

Kuah Hitam Cumi Segar

6 orang
20 menit
Pindang Tahu Pedas

Pindang Tahu Pedas

Nasi Bakar isi Tongkol Suwir

Nasi Bakar isi Tongkol Suwir

4orang
Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Week 11 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

1 jam
Oseng ayam bumbu pedas

Oseng ayam bumbu pedas

Oseng ayam resep ngarang sendiri tapi endul buat masakin orang orang tercintah di jamin makin cintah

5 orang
45 menit
Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Stok buat lauk sahur nanti malam. Alhamdulillahnya selalu sedia bumbu dasar, jadi mau masak apa aja jadi cepat dan menyenangkan. Nah karena kemarin2 lauk saat sahur sudah yg pedas2, sekarang lauknya yang gurih dan tidak pedas. Saya masak telor dan tahu bumbu kuning dg memakai bumbu dasar kuning, masak tinggal sat set aja..... Taraaaa.... Matang. Hehe Ini sesuai dg tantangan mamah cookpad, hrs gesit di dapur dan PR dr Colam yg berbahan telur, tahu, tempe #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mgke 11 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Kepiting Bumbu Saus Pedas

Kepiting Bumbu Saus Pedas

Tak diduga ternyata ini resepnya mantap banget... !! Happy sekali anak2 dan suami langsung suka, dan habis dalam sekejap ini kepitingnya laris manis... 👍👍 Mamak senang..haha.. Padahal saya belum pernah masak kepiting, jadi dr mulai bersihkan sampai merebus, saya pelajari dr youtube 😃😂 Untuk resep bumbunya andalan saya dr Buku Resep 'Masak Tanpa Mumet' Yukk dicobain... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#PejuangGoldenBatikApron #menudiet #menusehat #menulebaran #mingguke12 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #ResepNyonyaCimit Wah sudah puasa hari ke 17 nih, sudah persiapan kue lebaran belum nih? Atau malah, eksistensi kue lebarannya terkalahkan dengan outpit untuk lebaran nanti? Kalau lebaran suka identik dengan apa sih di daerah kalian? Kalau di daerahku, lebaran itu identik dengan opor ayam. Tapi kan opor ayam tinggi dengan lemak, padahal aku sedang menerapkan pola hidup sehat. Mana suka banget lagi sama menu satu ini 🤔 Jadilah aku memutar otak aku kembali dan akhirnya aku menemukan solusi untuk opor ayam yang tentunya rendah kalori serta sehat. Yuk, di recook saat lebaran nanti 😊 Sebelumnya minal aidzin wal Faidzin ya, teman cookpad semua dari saya dan keluarga 🙏

3 - 4 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Mujaer panggang bumbu sambal

Mujaer panggang bumbu sambal

Menu masakan alm mama yang selalu bikin kangen ., Kakak2 juga sering banget reques menu masakan ini kalau mau pulang kampung., Untung masih inget resepnya yang pernah diajarin alm mama , jadi sedikit terobati rindunya 🥲

4 atau 5 orang
Ayam Kuah Kuning Kemangi

Ayam Kuah Kuning Kemangi

enak banget dimakan sama nasi auto nambah paksu, anget di tenggorokan dan gurih 😍 yuk cobain 💛 #PejuangGoldenBatikApron #DapurJessieWeek11 #Week11 #intipdapurjessie #ayamdapurjessie

2 orang
45 menit
Rawon Daging Khas Jawa Timur

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Kali ini aku mau share resep rawon yang enak banget. Salah satu menu masakan yang mungkin asing bagi sebagian orang tapi ini udah umum kalau di Jawa timur, cuma lebih sering dimasak ketika ada acara hajatan. #PejuangGoldenBatikApron

Semur Ati Ampela Ayam

Semur Ati Ampela Ayam

Menu simple dan ekonomis buat di tanggal tua 🙈🤪

Serundeng Aroma Rendang

Serundeng Aroma Rendang

Alhamdulillah minggu lalu wag #cookpadcommunity_kaltim kedatangan tamu istimewa, yaitu mba @An_nesha yang berbagi ilmu tentang Makanan Awet, Tahan Lama Tanpa Bahan Pengawet. Rasanya pas ya dengan suasana ramadan seperti sekarang ini yang mengharuskan kita masak lebih cepat dan praktis. Terutama saat sahur. Setelah intip2 resepnya. Akhirnya emak pilih resep serundeng bumbu rendang milik beliau di cookpad. Kebetulan masih punya bumbu rendang instant sisa bikin nasi goreng rendang semalam. Cuss langsung diolah... harum dan enak banget buat taburan nasi hangat, ketan dan lain2😋. #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

#126 Salmon Pallumara

#126 Salmon Pallumara

Punya seekor ikan salmon, kalau di goreng keliatan sedikit, hemat minyak goreng juga 🤭🤫 Jadi, di masak begini saja, gampang, enak, segar, dan kelihatan banyak 😁 Resep sebelumnya saya pakai ikan nila, bisa di cek ya. Untuk menu sahur juga bisa banget, kuat sampai berbuka 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CPBali_SahurSahur #CookpadCommunity_Bali #MasakIkanSimple #Pallumara

93. Tempe Kering Tanpa Minyak

93. Tempe Kering Tanpa Minyak

*Event 11 - 17 April 2022 Makasih mbk @An_nesha buat sharing menu tahan lama tanpa bahan pengawet. dirmh jrg pny stok menu gini.. kdng bingung jg klo pas lagi males masak dan bingung mau mkan apa. Menu ini cocok banget. Ditmbh pas banget bwt menu alternatif diet krn tanpa minyak. Source: @An_nesha https://cookpad.com/id/r/16088257 #HasilRecook #Cooksnap #CeritaDapurHariini #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunity_Tanjungredep #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11

Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

Menjeng / mendol Tempe

Menjeng / mendol Tempe

14 porsi