Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

Dipos pada April 24, 2022

Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Manuk Khas NTB (Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Manuk Khas NTB (Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk Khas NTB (Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk Khas NTB (Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk Khas NTB (Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk Khas NTB (Pedas) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dahniear @dahniear (Dengan Penyesuaian) 25/02/2022 (547).....arisan Kombes dtg lagi dan kali ini pemenangnya mba Dahniear @dahniear. Sy memilih salah satu menu yg menarik perhatian sy yaitu Opor Manuk Khas NTB,bumbunya kaya rempah sy suka bgt. Sy pakai ayam negri bagian paha atas,paha bawah dan sayap 10 potong #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB (Pedas):

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 bks santan instan (@65 ml)
  3. 1 liter air mineral
  4. Secukupnya minyak utk menumis
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang kecil kayu manis
  7. 5 butir cengkih
  8. 10 cabe rawit utuh
  9. Bumbu haluskan :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 8 cabe merah besar
  13. 4 cabe keriting merah
  14. 10 cabe rawit
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt lada hitam
  18. 1/2 sdt jintan
  19. 1 batang kayu manis kecil
  20. 5 butir cengkih
  21. 2 jempol lengkuas
  22. 3 cm kencur
  23. 1 jempol jahe
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 1 sdm gula semut kelapa
  26. 1 sdt garam
  27. 1 sdt kaljam non MSG

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

1
Cuci bersih ayam,tiriskan lalu baluri ayam dgn 1 sdt garam diamkan 15 menit kemudian panggang ayam dibatas teflon hingga kecoklatan
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 1
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 1
2
Sangrai semua bumbu sampai harum,kecuali daun jeruk,semua cabe,ketumbar dan lada hitam. Lalu blender semua bumbu termasuk ketumbar dan lada hitam,cabe,tumis bumbu tambahkan daun jeruk,kayu manis,cengkih,garam,gula dan kaljam tumis sampai bumbu matang dan berminyak
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 2
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 2
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 2
3
Tuangi air dan santan,didihkan. Masukkan ayam dan cabe rawit utuh serta gula semut kelapa
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 3
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 3
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 3
4
Masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut,angkat
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 4
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 4
5
Opor manuk NTB siap di nikmati hangat. Bisa di makan dgn nasi atau lontong,jika di makan dgn bisa ditambahkan lg santan spy kuahnya byk
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 5
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 5
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan๐Ÿค— Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran๐Ÿ‘, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah๐Ÿคญ Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun๐Ÿ˜‰ dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga ๐Ÿซฐ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples
75 menit
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Bismillah... Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

banyak
Coto Makasar dan Sambel Tauco

Coto Makasar dan Sambel Tauco

Jika bingung dalam mengolah Hati Sapi, berikut salah satu resep yang semoga bisa membantu pembaca dalam mengolahnya. Resep turun temurun dari Ibu Mertua yang sangat memanjakan lidah ini sangat mudah untuk dicoba di Rumah

8 Porsi
1 Jam 30 Menit
Soto ayam segar

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

2 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah๐Ÿ‘๐Ÿป

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah๐Ÿ‘๐Ÿป

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cariยฒ resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tipsยฒnya, mantap, makasi mbak..๐Ÿ‘๐Ÿป langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses ๐Ÿฅฐ yummy n renyah ๐Ÿ˜‹ #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

ยฑ 200 gr
60 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tiga minggu sebelum puasa sudah ditantangin mamah Cookpad & admin Timlo buat bikin yang awet-awet aja nih. Menu yang paling pas buat sahur ๐Ÿ˜†. Di saat minyak goreng sedang petak umpet jual mahal, saya pilih kering kentang kacang untuk posbar kali ini. Kali ini saya cooksnap resep dari mb @olive1994. Tapi saya tidak memakai teri. Yang suka pedas, bisa nambah cabenya. Seperti kata @MamahCookpad , rasanya kriuk krenyes krenyes huh hah ๐Ÿ˜‚. Source : Olive Bunda Qonit #6 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Di kasih ikan mas indukan tanpa kepala dengan ukuran lebih dari 1 kg. Sempet mikir mau di pepes utuh tapi takut gagal ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ jadinya di bagi 5 bagian. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 5

4 orang
1 jam
Ketan Liwet

Ketan Liwet

Kangen dengan masakan ibunda, menu sarapan pagi yang gurih, asin, pedas.... Apalagi ditambah ikan goreng, sambal dan lalapan, maknyus....

3 piring
30 menit
Soto Daging

Soto Daging

Recook dari resep mbak Susi Agung Anak2 lahap banget kalo dimasakkin Soto daging pakai resep yang ini, ludes dalam sekejap ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป

5. Semur telur kentang mie lemonilo

5. Semur telur kentang mie lemonilo

#PejuangGoldenBatikApron

Cilok Kuah Seblak

Cilok Kuah Seblak

3-4 orang
45 menit
Lemper Batik Abon

Lemper Batik Abon

Kegiatan 3C (๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ) Minggu ini adalah Arisan bersama ibunda aku tersayang ibu @IsnawatiSukendar Meski lagi Unfit saat ini..๐Ÿฅบ๐Ÿฅบ, saya tetep ingin mempersembahkan kue tradisional ๐™‡๐™š๐™ข๐™ฅ๐™š๐™ง ๐™„๐™จ๐™ž ๐˜ผ๐™—๐™ค๐™ฃ ๐™Ž๐™–๐™ฅ๐™ž kesukaan ibu ๐™„๐™จ๐™ฃ๐™– semoga saja beliau berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Source : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

25 pcs
120 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriyuk-kriyuk enak bgt pedas-pedas dikit rasanya (sy bikin versi pedas sedang hehe) dimakan dg nasi panas hmmm sedap Persiapan ramadhan mmg perlu bgt Dr awal dilakukan, versi makanan keringan adalah pilihan yg sgt cocok & kering kentang kacang adalah pilihannya. Makanan ini tahan lama jk disimpan dlm toples kering kedap udara Biasanya 3 hr sebelum ramadhan bebikinan persiapan keringan spy Wkt sahur mepet ttp bs menyajikan makanan enak utk suami hehe Agar keringan tahan lama bumbu hanya menggunakan bwg putih ya dg maksud tdk ada kandungan air yg byk dlm bumbu (bwg merah sifatnya menggandung byk air) #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3K (Kering, Kentang, Kacang)

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kuning Kukus

Nasi Kuning Kukus

Sepulang kegiatan dari luar, tiba" anak jagoanku minta dibelikan nasi kuning. Saya bilang mana ada orang jual nasi kuning di siang bolong nak ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„ karena terus merengek sampai menangis dan tidak tega liatnya akhirnya sy cek" bahan utama di dapur, Alhamdulillah lengkap jadi saya minta dy bersabar bundanya buatkan kalau mau makan nasi kuning. dan Alhamdulillah lagi dy mau bersabar menunggu๐Ÿฅฐ, dengan ilmu gercep emaknya langsung menuju dapur untuk berperang ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ƒ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Assalamualaikum semua๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kali ini bikin telur bumbu bali. Rasanya endesss. Aku masak pake api kecil biar tanak ya biar awet gak gampang basi. Bisa jadi alternatif menu telur harian ya๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Resep dr youtube cr_cook #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Kacang Hijau Pedas

Peyek Kacang Hijau Pedas

Sempat pengen absen ikut tantangan minggu ini... Tapi akhirnya buat juga... ๐Ÿคญ Di #RamadanCamp minggu pertama ini kupilih #RempeyekKacang karena temanya sama dengan tantangan KalTeng... ๐Ÿ˜ Kali ini saya cooksnap resepnya bunda @yulitariambarwati_77 Karena terburu2 saya buat 1/5 resep aja... ๐Ÿ˜ Takaran resep di bawah sudah untuk 1/5 resep dan jumlah menyesuaikan... #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneoย  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 461 11.3.2022

Botok si hijau daun simbukan

Botok si hijau daun simbukan

Daun simbukan ini adanya d sawah atau kebunan rumah

30 menit