Anda sedang mencari inspirasi resep Tomyum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tomyum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tomyum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tomyum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tomyum memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
dapet resep dari yotube tasyi, tp agak modif2 dikit gpp ya 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tomyum:
- bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 10 cabai merah keriting
- 4 cabe caplak
- 1 ruas jahe
- bumbu tambahan saat menumis
- 5 batang serai, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 1 1/2 bungkus asam jawa (rendam dengan air panas diamkan beberapa saat)
- 4 buah daun jeruk
- 2 buah daun salam
- 1/2 bungkus tomyum paste merk lobo (ini boleh di skip kalo ngga mau ada tambahan paste)
- 5 sdt santan instan
- 2 sdm minyak ikan (saya skip karena ga punya, saya ganti kecap asin)
- 2 sdm ebi bubuk
- 2 sdm ketumbar bubuk
- secukup nya garam, gula dan kaldu jamur
- Topping
- (Bebas ya) pake set dumpling shabu lebih enak, tp saya lg ngga ada stock nya
- 8 buah udang ukuran sedang (kulit jangan di buang)
- 1 buah tofu udang
- 1 ikat sawi putih
- 1 bungkus enoki
- 5 buah bakso di potong2
