Anda sedang mencari inspirasi resep Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay:
- 500 gr ikan tenggiri fillet
- 100 gr labu siam, parut
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 250 gr tepung sagu
- 2 butir telur kocok lepas
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap.ikan
- 1 batang daun bawang iris tipis
- Bumbu kacang
- 300 gr kacang tanah goreng
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah+kecap manis
- Secukupnya perasan air jeruk limo/lemon
- 500 ml air
- Pelengkap
- Kentang kukus
- Tahu
- Kol
- Telur rebus
- Saos sambal
- Kecap
