Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Cabai Hijau Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabai Hijau Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabai Hijau Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabai Hijau Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Cabai Hijau Kemangi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabai Hijau Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen makan ayam cabe hijau manado biasa beli di kantin kantor lama. Coba cari dan eksekusi saking kangennya. Rasanya agak beda sih, tapi ini juga enak. Yukss markicob.. Fyi, saya tidak suka pedas, jadi saya pakai cabai hijau besar dan buang bijinya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi:
- 1 ekor ayam, potong 18 bagian
- Bumbu Marinasi
- 10 sdm bawang merah giling pasar (atau 15 bawang merah)
- 4 sdm bawang putih giling pasar (atau 5 bawang putih)
- 1 jempol jahe iris tipis
- 2 sdm kunyit bubuk
- Bumbu Cemplung
- 2 batang serai (saya pakai yg besar, kalau pakai yg kecil, bisa pakai 4)
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 200 ml minyak
- 1 sdt garam
- 1 kaldu blok ayam
- 1/3 sdt gula
- 200 ml air
- 3 ikat daun kemangi
- Bumbu Cabai
- 20 pcs cabai hijau besar
- 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sedikit air utk blender
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabai Hijau Kemangi
